摘要:白羽肉鸡具有生长速度快、肉料比低、经济效益高的特点。目前,我国已形成由肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送等肉鸡产业体系,我国鸡肉产品已成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。本人根据大型规模养鸡场工作经历,归纳总结出白羽肉鸡的饲养管理要点和常见病防治经验,供大家参考借鉴。
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白羽肉鸡的品种包括艾维茵肉鸡、爱拔益加肉鸡(AA肉鸡)、星布罗肉鸡、塔特姆肉鸡、罗曼肉鸡和罗斯308肉鸡等,饲养38~42d即可上市,体重达2kg以上,肉料比1∶1.9~2.2,养殖白羽肉鸡是个短、平、快的项目,笔者根据工作经历,总结归纳白羽肉鸡的饲养管理要点和常见病防治经验,供同行和养殖户参考。
1、白羽肉鸡的饲养管理要点
1.1环境条件
环境条件的好坏直接影响到肉鸡的成活率、生长速度及饲料转化率。环境条件主要包括:温度、湿度、通风换气、光照、饲养密度、饮水管理、饲喂管理等。
1.1.1温度
适宜的温度是养好鸡的关键,当鸡群遇到应激,如接种疫苗、转群时,温度可适当提高1℃~2℃,夜间温度要比白天温度高0.5℃。舍内温度适宜时,鸡群活泼,分散均匀,采食饮水活动正常[1]。温度过高时,鸡只伸翅,张嘴喘气,不爱吃食,频频饮水;温度过低时,鸡只闭目吱叫,扎堆,挤向热源。鸡的适宜温度参见下表1。
表1鸡的适宜温度
1.1.2湿度
舍内温度高,而湿度过低,容易造成雏鸡脱水;而湿度过高,容易有曲霉菌和消化系统疾病。鸡的适宜湿度参见下表2。
表2鸡的适宜湿度
1.1.3通风换气
鸡舍通风不良,大量有害气体对眼睛和呼吸道有强烈刺激性,长时期危害可造成失明,并导致免疫力下降。同时鸡群也因氧气不足而诱发腹水症,这是腹水症冬季发病率高的原因。所以要根据鸡龄大小、饲养密度、舍内外温度、天气及风力大小、舍内有害气体浓度等多种因素来决定通风换气量的大小。
1.1.4光照
1.1.4.1光照时间
光照时间直接影响雏鸡采食量、增重速度和饲料转化率,应将鸡的光照管理如同饲料、饮水一样,合理调节使用。鸡的适宜光照参见下表3。
表3鸡的适宜光照
为防止停电造成的肉鸡应激,每天熄灯1h,让鸡黑暗1h,使仔鸡适应和习惯黑暗环境不会因停电而造鸡群拥挤窒息而死。
1.1.4.2光照强度
在整个饲养期间,光照强度原则是由强到弱。不同周龄鸡的光照强度见表4。
表4不同周龄鸡的光照强度
1.1.5饲养密度
饲养密度是否合适,主要观察肉鸡整齐度。饲养密度按照季节和肉鸡的最终体重来增减饲养密度。如密度过大,肉鸡出现休息、饮食秩序混乱,鸡群生长缓慢,疾病增多,生长不一致,死亡率增加。合理的鸡群饲养密度如下表5。
表5鸡群饲养密度
1.1.6饮水管理
卫生而充足的饮水是肉鸡饲养成功的重要条件之一。肉鸡饮水的卫生要求和人的饮用水标准一样,不能被大肠杆菌和其他病原微生物污染。3日龄以内的雏鸡饮用20℃左右的温开水,之后用自来水或深井水。雏鸡先饮水,3h后再开食。饮水器应摆放均匀,不能断水,经常调节饮水器高度,使其边沿与鸡背同高。除了饮水免疫、饮水投药、补充维生素等,其他时间饮水添加消毒药,保持饮水卫生。
1.1.7饲喂管理
雏鸡饮水3h后,将饲料撒在开食盘、报纸或塑料布上饲喂,每1000只使用10~15个开食盘,实行自由采食,少喂勤添,每2h喂一次。每次的饲喂量应控制30min左右采食完,从每只鸡0.5g/次开始,逐渐增加。每天做好饲料记录,从4日龄开始逐步换用料桶喂料,逐渐减少饲喂次数,每隔4~6h喂一次,22日龄后每隔4h喂一次。经常调整料桶高度,使其边沿与鸡背部高度相同,减少饲料浪费。
2、雏鸡的质量
雏鸡的质量直接影响成活率,对生产者的经济效益影响极大。在同等饲养管理条件下,健康雏鸡4周龄死亡率低于5%,病弱雏鸡则达20%以上,必须认真选择。雏鸡质量指标见下表6。
表6雏鸡质量指标
3、白羽肉鸡的卫生防疫制度
3.1“全进全出”生产方式
采用全进全出制,一是要选择生长发育较整齐的鸡种,在饲养时要提供良好的饲料和足够的饲槽;二是在管理时要采取公和母,强和弱分群饲养;三是要加强疾病的预防,采取有效措施等,只有这样才能做到鸡群同期出场。
3.2鸡场卫生防疫要求
3.2.1鸡舍的选址
将鸡舍建在隔离条件好的区域,离养殖场、公路主干道或其他污染源至少3km,水源清洁检验合格。
3.2.2环境卫生
养鸡场大门口设消毒池,每周更换消毒药物,饲料和排泄物运输车辆进出必须走消毒池,养鸡场实行封闭式管理[2],减少人员外出,所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。
3.3免疫接种
根据当地鸡病流行特点,制定免疫程序,并按要求及时接种各种疫苗,所选用的疫苗应来自正规厂家或经国家主管部门认可的进口疫苗,正确贮存和使用。免疫程序见表7。
表7白羽肉鸡免疫程序表
4、肉鸡常见疾病防治
4.1常见的细菌性疾病
常见的细菌性疾病有:鸡白痢、鸡大肠杆菌病、鸡巴氏杆菌病、传染性鼻炎、葡萄球菌病等。临床应用的敏感治疗药物主要有头孢类、氟苯尼考、磷霉素钙、安普霉素等,采用配伍用药也能取得明显效果[3]。如:丁胺卡那+氧氟沙星、丁胺卡那+青霉素类(阿莫西林)、胺卡那霉素+喹诺酮类(乳酸环丙沙星、恩诺沙星等)、阿莫西林+β-内酰胺类、粘杆菌素+氨基糖苷类,效果均比较理想。
4.2常见的病毒性疾病
常见的病毒性疾病:鸡新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎等。病毒性疾病无特殊药物治疗,在日常饲养管理中应认真执行卫生综合防疫措施,严格执行免疫程序。
4.3常见的寄生虫疾病
常见的寄生虫疾病:鸡球虫病、组织滴虫病、线虫病等。鸡球虫病采用磺胺氯丙嗪钠原粉1g兑10kg饮水集中饮用,连用5~7d,饮水中添加VA、VK和VB,效果显著。组织滴虫病、线虫病治疗:甲硝哒唑,按400mg/kg混入饲料,连用5~7d。左旋咪唑。每千克体重用25mg,一次性投服。
4.4霉形体疾病
霉形体疾病包括慢性呼吸道病、病毒性关节炎等。常用的抗霉形体菌素有大环内酯类、四环素类、氟喹诺酮类、氟甲砜霉素、林可霉素、支原净、北里霉素等。
4.5真菌疾病
真菌能引起曲霉菌病、冠癣等的疾病。防治真菌主要措施包括加强种蛋孵化器的消毒,不喂发霉变质饲料,加强舍内通风换气。在发病初期,蛋鸡可用1∶2000~13000的硫酸铜溶液饮水,连用2~3d。严重时使用制霉菌素拌料,将制霉菌素以每100只10~15日龄的雏鸡一次50~80万IU的用药量进行混料,每天早晚各一次,连喂4~5d为一个疗程,病情严重的进行人工投服,饮水中加入葡萄糖、电解多维、VC、强力霉素等,连续用药3d。
参考文献:
[1]华正辉.立体笼养肉鸡的管理要点[J].养殖与饲料,2020(5):52-53.
[2]王旭贞.白羽肉鸡饲养管理要点[J].养殖与饲料,2016(6):40-41.
[3]吴波,蒋武毅,段龙川,等.头孢喹诺与恩诺沙星联合用药对黄羽肉鸡人工诱发常见细菌病的疗效观察[J].浙江农业科学,2015,56(4):565-567.
谭仟泽,江何丽霞,何东活.白羽肉鸡饲养管理要点及常见病防治[J].今日畜牧兽医,2020,36(09):51-52.
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