芳香植物是指具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称。它们是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群[1]。在生物分类上，芳香植物兼具药用植物和香料植物的特性，这使它们具有十分广泛的用途。芳香植物广泛应用于制作香水、精油、调味品、草药治疗等领域[2]。据统计，全世界已知芳香植物3600多种，其中被有效开发利用的仅有400多种，约占总数的11.11%。我国芳香植物分属约100多个科，共500多种，约占总数的13.89%[3]。由此可见，我国芳香植物种类虽多，被开发利用的还较少，为了促进芳香植物的进一步推广和应用，对长沙市公园绿地内的芳香植物进行调查研究，并对芳香植物的作用及前景进行分析，旨在为长沙市公园绿地芳香植物的搭配提供参考。

1、芳香植物的作用

1.1生物趋避

在绿化种植规划中，选择同时具备驱虫效果和美观性的芳香植物，可以为人们创造一个更加舒适宜人的户外环境[4]。芳香植物中含有大量的挥发性成分，能有效保护某些动植物，维护园林中的生态平衡。通过选择适宜的芳香植物进行绿化种植，可以利用其挥发性物质的特性，从而起到保护特定动植物和维系生态平衡的作用。这有助于减少农业和绿地中虫害和病害的发生，维护生物多样性和生态系统的稳定[5-7]。

1.2净化空气

一些芳香植物具有良好的吸附能力，能够吸收甲醛、氟化氢等有害气体[8]，如吊兰能够吸收甲醛、苯等有害挥发性有机化合物，并释放氧气；薄荷植物具有抑菌和防臭的功能，可减少空气中细菌的传播和异味的散发；绿萝能够过滤空气中的有毒物质（甲醛等），有助于提高空气质量，改善环境。

1.3疗愈作用

薰衣草（Lavandula angustifolia）、洋甘菊（Matricaria chamomilla）和茉莉花[Jasminum sambac (L.) Ait]的香味被认为能帮助缓解焦虑和压力，促进睡眠；薄荷和迷迭香的香味被认为能刺激大脑，增强警觉性和集中注意力；薄荷和尤加利（Eucalyptus Globulus）等植物的香味被广泛应用于头痛膏和肌肉舒缓剂中，它们被认为具有镇痛和抗炎的作用，能够缓解头痛和舒缓肌肉。

1.4增加园林意境美

芳香植物在园林中可以营造出迷人的意境美。它们通过芬芳的香气和美丽的花朵或叶子，为园林环境增添了生机和愉悦的感觉。我国古典园林景观对植物的要求“重于香而轻于色”，意味着在植物的选择和配置上，更注重植物的香气和意境美，而非其色彩[9]，体现了我国传统文化中对于自然美学的独特理解和追求。香气能够营造出宁静、舒适的环境氛围，使人们感受到自然的清新与和谐。在古典园林中，常选择具有浓郁香气的植物，如梅花、桂花、茉莉等，这些植物的香气与园林的氛围相融合，使游客在游览过程中享受到身心的愉悦。在选择芳香植物进行园林搭配时，应根据园林的主题和风格来选择适合的植物，并考虑其色彩、形态、季节性和搭配方式等因素，以营造出丰富的植物景观和增加园林意境美，使得游人在园林中游憩时，不仅可以观赏到植物色彩搭配的多样性，更可以通过嗅觉使游人达到心情愉悦的效果。

1.5带动休闲农业项目的发展

近几年来，休闲农业的兴起带来了多元化的产业形式，包括种植、加工、旅游、文化等多个领域。这种多元化的产业形式为农村经济发展注入了新的活力，促进了农村经济的多元化和可持续发展[11]，芳香植物也成为了休闲农业中受欢迎的产业领域。建立芳香植物园，展示各种芳香植物特点，让游客在其中学习种植和养护技巧；开设芳香疗法中心，制作芳香产品，推出以芳香植物为主题的美食；举办芳香文化展览，展示不同地区的芳香植物文化和传统；组织芳香旅行团，带领游客前往芳香植物产地进行观光和体验。

1.6芳香植物的功效和药理研究

芳香植物药理研究中最重要的就是芳香疗法。芳香疗法是一种利用芳香植物精油来进行治疗和预防疾病的自然疗法。从芳香植物中提取精油，通过按摩、熏香、泡澡等方式使用，来改善身体和心理健康[12]。从芳香植物中提取的精油可缓解或减轻神经系统与精神疾病、血液循环系统疾病、消化系统疾病以及呼吸系统疾病。芳香疗法还能够缓解因长时间运动导致的神经不适，在一定程度上可以调节和改善运动员的状态，从而提高运动员的运动能力[13]。可提取精油的芳香植物有葡萄柚、柠檬、玫瑰、薰衣草等。

表1长沙市公园绿地芳香植物

2、调研地概况

长沙位于湖南省中部，属于亚热带季风气候区域。据长沙市气象局资料显示，长沙市全年平均气温为23.2～23.5℃，最热月7月，日均最高气温可达35℃；最冷月1月，日均最低气温10℃。长沙市年平均降水量约为1 489 mm，降水主要分布在4-9月，其中以5-7月为最多，秋季和冬季的降水量较少，气候相对干燥。

3、长沙市公园绿地芳香植物的应用调查

3.1种类调查

采用实地调查法对湖南省植物园、烈士公园和橘子洲3个长沙市内具有代表性的公园绿地进行芳香植物的种类调查。

湖南省植物园是国家重点保护单位，园中已经建立了多个芳香植物栽培基地，例如玫瑰园、桂花园和山茶园。其中含笑（Michelia figo）、桂花[Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour]、茶梅（Camellia sasanqua Thunb）、荷花（Nelumbo nucifera）、小叶十大功劳（Mahonia microphylla）、广玉兰（Magnolia grandiflora L.）、清香木（Pistacia weinmannifolia J.Poisson ex Franch）等，这些芳香植物对空气中的有毒气体具有较强的吸收能力，还能释放出具有药用价值的挥发油，对人体健康有一定的好处。

长沙市烈士公园是以纪念革命烈士为主题的公园，同时也是一个风景优美的城市绿地。公园内种植的芳香植物主要有香樟（Cinnamomum bodinieri）、桂花、广玉兰、蜡梅（Chimonanthus praecox）、含笑、月季（Rosa chinensis Jacq）等20种，其中，樟科、木兰科和木犀科的芳香植物应用较为广泛。桂花是个体数量最多的芳香植物，高达4 000余株，主要分布在公园南大门东西两侧的桂花林纪念长廊。桂花拥有多个品种可供选择，并且兼具绿化、香化和美化的功能，因此在园林造景中得到了广泛应用[16]。

橘子洲绿地是长沙市著名的公园之一，位于湘江中心岛的橘子洲头上。其应用最多的芳香植物主要有香樟、海桐（Pittosporum tobira）、月季、香柚[Citrus maxima (Burm)Merr]等30多种。香樟一般作为园内行道树，茂盛的香樟不仅可以作为游人休憩乘凉处，在夏季也会散发出气味驱赶蚊虫，为游人提供更好的游览体验。

经调查，长沙市可利用的观赏性芳香植物约186种,已利用的约78种，已用种类偏少,主要集中在樟科、木犀科、蔷薇科、芸香科、木兰科等[15]。通过对3个公园的调查，共统计了芳香植物78种（表1），以木本植物为主，其中乔木31种，占39.74%；灌木28种，占35.89%；草本12种，占15.47%；藤本7种，占8.90%。

长沙市公园绿地的78种芳香植物，隶属于41个科66个属。其中木兰科和芸香科植物种数最多，均为6种；松科和唇形科的属数最多，均为4个属；玄参科、漆树科、豆科、含羞草科、楝科、玉兰科、毛茛科、旋花科、紫薇科、葡萄科、海桐科、小檗科、卫矛科、山茶科、茄科、茜草科、十字花科、杜鹃花科、龙丹科、天南星科、竹芋科和美人蕉科这22个科植物均只有1种植物。

3.2频度调查

采用了实地调查、数学统计与分析等方法，对长沙市内3个公园绿地的芳香植物进行频度调查。频度是指群落中包含某种植物样地数与总样地数之比，本研究指的是某种芳香植物在所有参与标记的芳香植物群落中出现的频率，计算公式如下：F（%）=应用某种芳香植物公园的数量/3×100

调查结果表明，长沙市园林公园应用广泛的芳香植物种类较少，大多数芳香植物应用频率较低。调查中应用频度不低于0.8的共有16种，占20.51%，包括香樟、荷花玉兰、桂花、女贞、海桐等，均为常见的园林植物；应用频度在0.5～0.7的共有39种，占50.00%，包括落叶松、含笑、泡桐、连翘、狭叶栀子、玫瑰等；应用频度不高于0.4的有23种，占29.49%，包括雪松、水杉、紫茉莉、薰衣草等（表1）。

表2长沙市公园绿地芳香植物科属统计

3.3应用形式调查及效果分析

在3个公园绿地中，芳香型乔木以孤植、列植、丛植为主，芳香型灌木以丛植、片植为主，芳香型草本和藤本以片植为主[18]。芳香植物在种植配置时，最重要的配置依据之一就是气味[19]。在园林设计中，可以通过混植和连续种植的方式来延长芳香植物的观赏时间。混植不同物候期的芳香植物可以形成丰富的景观层次和多样化的香气。同时，可及时移除已经盛开过的花卉，然后重新种植其他季节的芳香植物，以保持全年芬芳的效果。

烈士公园内红花檵木的孤植在景观中起到增加垂直元素的作用，打破横向的平面感，提供垂直层次感和立体效果，增加景观的层次和深度感，给景观增添了独特性和视觉焦点。地被植物片植碧冬茄，增加了画面的色彩感。但是孤植红花檵木需要更多的空间和营养，容易受到风害和虫害的侵袭，同时也缺乏与周围环境的互动和联系（图1）。公园入口主干道两侧均列植大量常绿乔木雪松和香樟，突出纪念性公园的肃静感[20]（图2），中间用彩叶植物红花檵木和小叶女贞打造花境，起到了分隔空间的作用。但雪松和香樟列植之间的竞争会导致营养分散，容易出现生长不均匀的情况，同时也缺乏与周围环境的互动和联系。

植物园游步道旁绿地芳香植物采用丛植的方式来组景，有常绿芳香植物红叶石楠、金边黄杨、女贞、苏铁、红花檵木、结缕草，景观层次十分丰富，芳香灌木丛植达到了组合美和整体美的统一（图3）。山茶园内有狭叶栀子片植，狭叶栀子可以作为空间的过渡元素，将两侧孤植的乔木自然地连接起来，形成流畅的空间布局和过渡效果。同时，植物在四季中表现出不同的生长特点，如春季的花朵、夏季的丰茂、秋季的染色以及冬季的残枝，为景观增添了变化和魅力。但片植景观效果不明显，景色较为单一，缺乏趣味性（图4）。

图1红花檵木-碧冬茄-肾蕨

图2雪松-香樟-红花檵木-小叶女贞

图3红叶石楠-金边黄杨-女贞-苏铁-红花檵木

图4狭叶栀子

图5再力花-美人蕉-荷花-睡莲

图6橘子洲大道

橘子洲公园内滨水区芳香植物应用效果较好。上层植物再力花，中层植物荷花、美人蕉，下层植物睡莲。水生植物之间相互搭配，既可观花又可观叶，还可以以水面为背景，展示其在水中的倒影，取得丰富的视觉效果。但其应用的水景芳香植物较少，品种较为单一（图5）。

道路系统在园林中起着组织交通、引导游览路线、连接景观空间的作用[17]。橘子洲公园园路的建设应该综合考虑游客的需求、交通安全、环境保护和舒适性。一条合理设计并得到有效管理的园路，可以为游客提供便捷、安全和美观的公园出行环境。通常以1～2种乔木作为行道树，形成特色景观大道，如橘子洲公园的主道路，这条横穿整个橘子洲的景观大道种植着高大挺拔的香樟和水杉，在炎热的夏季为游客提供了避暑场所。芳香植物的应用可以创造一个舒适、宜人的公园环境，并有益于游客们的身心健康。在选择和布置芳香植物时，同时也需要考虑植物的特性、生长条件和对公园环境的适应性（图6）。

4、芳香植物应用前景

随着生活水平的不断提高，人们对环境提出了更高的要求，美化环境、净化空气等已成为人们的新时尚。芳香植物因其具有特殊的香气，可发挥其保健、养生功能，越来越受到人们的青睐。芳香植物种类丰富、适应性强，应用形式多样，如可以作为绿化树种大量种植，也可以作为花境材料；还可在庭院内种植，形成芳香景观。随着我国城市绿化工作的深入开展，芳香植物必将成为我国城市园林建设的重要组成部分。总之，芳香植物在园艺、医药、美容、食品等多个领域的应用前景广泛。

5、芳香植物在长沙公园绿地应用建议

芳香植物作为我国特色植物资源，在种植与研发上受到国家政策鼓励和支持。目前，全国各地在园林设计中广泛开展芳香植物的应用新模式。人们对人居环境的重视，不断推进了芳香植物景观的发展，而园林绿地芳香植物是体现康养功能的主要物质载体，具有生态、美学和社会文化等诸多价值。因此，在长沙园林绿地应用中还应注意以下3个方面。

5.1增加芳香植物种类

通过调查统计，发现长沙市芳香植物群落中，上层植被主要为香樟、桂花、荷花玉兰等，中层灌木主要为海桐、小叶女贞、杜鹃等，下层地被植物主要为狭叶栀子、鸢尾等。芳香植物群落较为单一，群落与群落之间特色不明显。在植物群落的搭配上，可增加海桐、香紫苏、椒样薄荷等的频率。

5.2加强芳香植物嗅觉景观效果

芳香植物与其他园林植物最大的不同之处便是其气味，园林景观在应用园林植物时应着重考虑这一点，可打造以芳香植物为主题的植物保健地、野花园、盲人园，种植各种芳香花卉,让游客通过不同的香味来欣赏景观[23]。

5.3丰富水景植物芳香景观

此次调查发现，水景芳香植物配置种类少，可加强水景芳香植物的应用，如菖蒲、水仙、香雪兰等临水芳香植物。

芳香植物在现代园林中的运用，其主要作用是起到美化、调节空气品质的作用，并逐渐被人们意识到其经济作用。随着现代技术水平和材料处理技术的提高，芳香植物在园林中的应用越来越多。因此，要进一步加强观赏芳香植物的园林应用﹐维系园林环境中生物多样性与生态平衡，发挥各种生态环境效应[21]。在未来的园林中，芳香植物应用的种类将会越来越多，配置方式也会更加丰富有层次，园林绿地因使用芳香植物而更加具有意境美、生态美、和谐美。

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基金资助:湖南省研究生教育平台项目([2019]334);

文章来源:宋朋,刘沛英,唐丽.芳香植物在长沙公园绿地的应用现状及前景探析[J].现代园艺,2024,47(23):112-116.