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劳动教育融入高职中药鉴定学课程教学策略初探

2024-06-05 54 上传者：管理员

摘要：劳动教育是一种培养劳动技能和职业素养的教育方式，是职业教育的重要组成部分。以中药鉴定学课程为例，在了解专业课程定位、课程特点、学情等的基础上，初步探索劳动教育融入中药鉴定学课程教学的设计思路，构建专业人才培养劳动教育体系，提升学生专业技能和劳动素养水平，使劳动教育与专业教育有机融合，实现立德树人、劳动育人的目的。

关键词：
劳动技能
劳动教育
职业教育
课程教学
高职中药鉴定学
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近年来，为了适应新时代职业教育的迅猛发展，国家注重专业技术人才培养，将劳动教育作为重要抓手之一。2020年，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学教育的意见》，要求把劳动教育纳入人才培养全过程。劳动教育是培养德、智、体、美、劳全面发展人才的重要抓手，关系到我国职业教育改革成效。新时代劳动教育是国民教育体系的重要内容，具有“树德、增智、强体、育美”的综合育人价值[1]。因此，有必要在专业课程教学中渗透劳动教育理念，结合学情，建立劳动教育融入专业课程教学体系，引导学生建立正确的劳动观，弘扬劳动精神。目前，针对高职中药鉴定学课程教学中融入劳动教育的研究还较少。本文以黔南民族医学高等专科学校为例，通过分析中药学专业学生特点、劳动教育现状及存在的问题，探索提升劳动教育效果的方法，丰富劳动教育的理论及实践成果。

1、课程定位与特点

中药鉴定学课程是一门鉴定中药品种和质量、制定中药质量标准、开发与扩大新药源的应用性课程，是高职中药学、药品生产技术（中药制药方向）等专业的核心课程。其主要任务是使学生掌握从事中药材生产、中药调剂、中药制剂、中药学咨询与服务、中药质量检测与质量管理等工作所必备的基本知识和技能，培养学生诚实守信、传承匠心、热爱劳动、刻苦钻研、本草求真的劳动精神和工匠精神。我校中药学专业中药鉴定学课程共108学时，其中理论教学60学时，实践教学48学时，理论教学与实践教学课时比为1.2∶1。为了实现课程育人目标，有必要从新时代劳动教育的内涵出发，探索中药鉴定学课程与劳动教育的融合路径，从而使劳动教育融入学科人才培养全过程。

2、劳动教育融入课程教学现状

围绕劳动教育的内涵、课程融合劳动教育以及劳动教育开展情况等对我校中药学专业学生进行问卷调查；围绕课程融合劳动教育的策略、效果和建议等对相关专业教师展开调研。我校中药学专业的生源为应往届高中毕业生及中专毕业生，高中毕业生重理论知识学习、动手能力稍差，而中专毕业生重实践、动手能力较强。大部分学生认为有必要开设劳动教育课程，并对课程教学融入劳动教育表示赞同。多数学生参加过创新创业大赛、社会调研、专业技能比赛等创新性劳动，实验实训、勤工助学等生产性劳动，“三下乡”、志愿服务等服务性劳动，以及保持个人卫生、教室卫生等生活性劳动。可见，劳动教育已成为学生生活和学习的重要内容，但劳动教育在融入课程教学方面还存在不足，多数学生对劳动教育内涵的理解不透彻，多数教师在授课过程中对劳动教育的渗透不足，未能全面发挥课程育人功能。

当前，劳动教育融入课程教学主要存在以下几方面困难：（1）对劳动教育融入课程的重要性认识不足。目前，学校落实劳动教育的途径有4种：劳动教育课程建设、课程融入劳动教育、开展劳动实践活动和校园劳动文化建设。劳动教育融入专业课程是实现学生参与劳动生产、提升劳动技能的有效方式，而课程融合劳动教育却未引起重视。传统教育理念认为提高学习成绩的是教育的目的，多数教师将精力放在专业知识的灌输上，忽视了劳动教育，多数学生把劳动教育等同于体力劳动。只有让学生了解劳动教育的深刻内涵及课程融合劳动教育的意义，才能更好地培养他们吃苦耐劳、团结合作、爱岗敬业、乐于奉献等职业素养。（2）课程教学中劳动教育渗透不够，育人功能不强。劳动教育包括弘扬劳动精神、强调身心参与、激发创新创造意识等。多数教师未能将课程涉及的职业体验、岗位需求、社会服务、传承创新等要素与劳动教育相结合，让劳动教育潜移默化地融入其中。（3）劳动教育形式单一，缺乏创新。未能有效利用校内及校外资源开展劳动教育，教学方法单一，局限于简单的体力劳动，不能有效调动学生劳动积极性与主动性，未能发挥劳动育人作用。（4）评价机制不完善，学生参与度不高。多数教师的考核方式单一，习惯以专业课成绩为依据，对过程性考核重视度不高，平时考核以完成具体劳动任务为标准，缺少对学生劳动精神与劳动创新能力的考核评价[2]。

3、劳动教育融入中药鉴定学课程教学的策略

3.1 优化教学目标，以劳树德

中药鉴定学是中药学专业的专业核心课，其教学目标是研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药源等，整个教学过程几乎都与劳动有关，在课程教学中渗透劳动教育，能够潜移默化地育人于无形。例如，在中药鉴定技术的发展历史部分，从古代的眼观、口尝、鼻闻等传统鉴别方法到使用显微镜、高效液相色谱仪、薄层色谱等现代技术进行药材鉴别，是人们通过劳动创造促进了中药鉴定学学科的发展，要使学生懂得劳动创造了历史，要让他们热爱劳动，树立劳动最光荣的意识[3]。

3.2 挖掘劳动教育元素，以劳增智

中药鉴定学课程知识存在于我们生活的各个领域，包括医药卫生、农业生产、资源保护、科学技术、经济发展等，这些领域都与劳动有关，因为劳动是人类特有的社会实践活动。对课程内容中有关劳动技能、劳动习惯、工匠精神、劳模精神等劳动教育元素的挖掘，有利于培养学生劳动精神，如对中药青蒿进行鉴定时，讲述屠呦呦发现青蒿素的故事（劳模榜样），让学生了解发现青蒿素的艰难历程，使学生热爱中医药文化，领悟劳动精神。天麻为名贵中药材，市场上有较多天麻伪品，如芭蕉芋、大丽菊、紫茉莉等。在学习药材真伪辨别技能时告诫学生不管将来成为中药材经营者还是使用者，都要本着刻苦钻研、本草求真、诚实守信的劳动精神，做一名合格的中医药工作者。

3.3 产学研一体化，以劳育才

《国家职业教育改革实施方案》《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》等为全面深化职业教育改革指明了方向，描绘了施工蓝图，也对专业人才培养提出了新的要求。产学研一体化是培养具有良好职业素养、满足岗位需要的应用型人才的重要途径，而劳动教育是实现产学研深度融合的有效载体。（1）依托现有基地开展劳动教育。以贵州省黔南民族药和中药材产教融合实训基地及贵州省黔南民族药和中药材产业实训基地作为实训场所，在药材鉴定实训时，让学生参与药材选地、选种、育种、栽培、鉴定、采收、加工、炮制、质量分析等过程，既能使学生获得劳动体验，又能培养其劳动观念、增强劳动意识。组织学生走进中医药传统文化与法治宣传教育基地、黔南民族医学高等专科中医药科普教育基地及贵州省传统民族医药文化研究基地，让学生了解为中医药事业做出重大贡献的劳动者的事迹，如从古代医家李时珍身上看到潜心专研、悬壶济世的工匠精神，让劳动教育在学生心中留下深刻的中医药文化烙印。（2）利用平台，创建劳动教育场景。借助现有智慧教室、模拟GSP药房、虚拟仿真实训室等，开展专业知识、专业技能、岗位技能教学与培训，构建理论知识线上资源共享、实践技能线下实际操作的理实一体化教学模式，激发学生主动学习兴趣与探索积极性，提升学生创新创业能力。（3）校企合作，协同育人。鼓励学生走进企业进行岗位调研和生产实习，了解不同岗位的能力与知识要求，促使学生不断学习新知识、新方法、新技术，提升个人技能水平和综合素质。校企协同育人有利于培养学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动的优秀品质，树立正确的价值观、劳动观和成才观。

3.4 岗课赛证融通，以劳添技

现代职业教育高质量发展背景下，岗课赛证融通综合育人是加强人才培养的重要途径，劳动教育是推动岗课赛证融通的着力点。（1）岗课对接，以岗定课。围绕如何培养能在中药生产、储存、检验、流通、使用、研发等领域完成中药材鉴定的高级技术技能型人才这一问题，对接中药生产和储存企业采购员、仓库管理员、质量检验员，以及药品质量监督机构检验员、药品经营企业中药饮片销售员、医院药房调剂员等职业岗位群。基于岗位工作任务，以能力需求为导向，重构教学内容，实施模块化教学。通过岗课融通，培育学生爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新、乐于奉献的劳模精神。（2）课赛结合，以赛促教。将国家级中药传统技能大赛项目融入课程教学，以比赛项目为实训任务，竞赛标准为评价标准，开展技能比赛，不断提升学生专业技能水平，达到“以赛促学、以赛促教”的目的。通过课赛融通，培育学生执着专注、精益求精、科学严谨的工匠精神。（3）课证融通，以证促学。中药鉴定学涉及药材真伪优劣鉴定，是执业中药师、中药士（师）资格考试的必考科目[4]。将执业中药师、中药士（师）、中药调剂员等职业技能等级考试与课程有机融合，拓宽学生就业领域，提升学生创业能力。通过课证融通，培育学生诚实守信、崇尚劳动、勇于创新的劳动精神。以岗课赛证融通育人为出发点，融入劳动教育元素，培养复合型高素质技术技能型人才。

3.5 改革教学方法，以劳创新

使中药鉴定学课程内容项目化，以中药鉴定工作过程为导向，将诚实守信、科学严谨、求真务实等元素融入教学全程，实施德技双修、工学结合的教学策略。具体教学设计如下：（1）构建岗课赛证线上线下混合式教学模式。以学生为主体，结合学情分析，基于岗位需求，构建符合本门课程特点与实际情况的岗课赛证线上线下混合式教学模式。基于真实工作过程，以项目为驱动，将诚实守信、传承匠心、劳动光荣等理念融入工作全程，打造立体化课堂。（2）以达成目标为前提，创新教学方法。为达成素质、知识、能力目标，将劳动实践的关键环节引入课堂教学。融入岗课赛证融通理念，以中药鉴定项目为依托，将“岗位—能力—标准”设为课前教学任务，“组织—实施—学习”设为课中教学任务，“创新—改进—实践”设为课后教学任务。运用任务驱动法、案例教学法、小组讨论法、问题探究法等，将学生分成多个项目团队，进行药材鉴定和小组讨论，依托实训室、实训基地与野外实训基地让学生认药识药，将理论与实践相结合，激发学生学习兴趣，提升教学效果。教师在课堂上提出问题，学生自主思考、小组讨论，形成解决方案，在完成任务过程中提升自身专业技能水平。（3）理实一体，建设多元立体信息化教学资源。以药材实物为教具，利用数字化教学资源库，遵循产教融合理念，利用网络开放课程、社交App等信息化平台，结合岗位能力要求，建设多元立体化教学资源。利用学习通、钉钉等线上教学平台，给学生提供相关视频、研究进展与前沿知识，拓展教学时间和空间，实现师生、生生互动。

4、教学评价

采用多元评价方式评价教学效果。以任课教师、学生、行企专家为评价主体，从专业知识、专业技能、劳动素养、创新创业能力等方面对学生进行评价，依据《中国药典（2020版）》、全国职业院校技能大赛中药传统技能项目评分标准、企业项目评价标准、1+X中药购销员和中药调剂员职业技能等级标准（中级）、执业中药师技能等级标准，进行边学边评、以评促学、学评同步的过程性考评（占综合性评价的40%）。以教师为主体，将学生课前预习、课中参与、课后复习、考勤、劳动成果等作为考核内容，利用学习通平台对学生进行增值评价（占综合评价的30%）。以期末考核进行总结性评价（占综合评价的30%）。

5、教学效果

以上教学策略的实施使学生的劳动素养和专业技能得到显著提升，主要表现在以下几方面：（1）劳动技能水平得到提升。学生在学习过程中掌握了知识要点，达成了知识目标。以中药鉴定项目为导向，将劳动教育贯穿前期调研、课堂教学、课后拓展全过程，学生在扎实掌握理论知识的同时，劳动技能也得到大幅度提升。（2）劳动素养得到培育。通过课程学习，学生的劳动意识得以增强，专业技能得到提升，有效达成能力目标。学生能较快通过实习考核，较好地完成中药鉴定项目，具备岗位胜任力，得到企业认可和留用。（3）协作意识得到增强。学生通过团队协作完成项目任务，竞争意识与学习意识均得以增强。学生通过团队协作完成任务；通过师生互动、生生互动，提升了分析、解决问题能力，增强了竞争意识。（4）教学质量提高。我校学生理论联系实践的能力得以增强，1+X中药调剂员（中级）考试通过率为100%，在省级中药传统技能大赛中取得佳绩。

6、结语

贯彻新时代党对教育的新要求，必须加强劳动教育，构建完善的劳动育人体系。本研究从新时代劳动教育的内涵出发，以高职高专中药鉴定学课程为例，探索中药鉴定学与劳动教育相融合的教学策略。以鉴定中药为载体，通过优化教学目标，探索劳动内涵，培养学生诚实守信、热爱劳动等品质；通过对与课程相关的劳动技能、劳动精神、工匠精神、劳模精神等劳动教育元素的挖掘，让学生树立正确的劳动观念；通过产学研一体化教学，使学生掌握劳动技能，激发学生劳动兴趣；通过岗证赛课融通，按照岗位需求进行教学内容重构，让学生学习企业新工艺、新技术，培养学生动手能力。将中药传统技能大赛规程和行业岗位操作规范融入中药鉴定实训；将执业中药师资格考试要求及1+X证书考试要求引入课程教学，利用各类教学资源开展劳动教育，采用线上线下混合式教学、项目化教学等，取得了良好教学效果。劳动教育融入中药鉴定学课程教学，有助于学生形成崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动的思想，树立正确的价值观、劳动观和成才观，同时实现课程育人目标。

参考文献:

[1]吴玉萍,张小娟.新时代高职院校劳动教育课程建设探究[J].卫生职业教育,2022,40(8):40-42.

[2]苏学军,宗春燕,马永刚.劳动教育融入高职院校专业课程的困境及对策研究[J].安徽化工,2022,48(3):175-177.

[3]赵燕.高职药学专业“《中草药栽培技术》+劳动教育”融合课程体系的建设[J].创新创业理论研究与实践,2022,5(16):31-33.

[4]丑安,欧阳辉,彭电.高职中药学专业中药鉴定技术课程教学设计[J].卫生职业教育,2021,39(18):98-100.

基金资助:2022年黔南民族医学高等专科学校教育教学改革项目“劳动教育融入高职高专《中药鉴定学》的教学策略研究”(qnyzjx202212);

文章来源:陆廷祥,曹芳,邓莹,等.劳动教育融入高职中药鉴定学课程教学策略初探[J].卫生职业教育,2024,42(11):46-48.