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《中兽医学》在线开放课程建设与上线运行效果分析

2023-11-16 67 上传者：管理员

摘要：中兽医学是动物医学专业的一门专业核心课程。为了提高中兽医学教学质量与效果，长江大学《中兽医学》课程教学团队的教师通过梳理并整合课程教学内容、设计并构思教学方案、拍摄并精制慕课教学视频及配套的线上教学辅助材料，建设中兽医学在线开放课程，并通过校内SPOC平台、清华大学“学堂在线”MOOC平台上线运行。该文探讨中兽医学在线开放课程建设及上线运行效果，并进行分析与总结，提出改进思路，为构建基于在线课程的混合式教学模式，开展智慧教学打下坚实基础，同时为其他高校及同行教师实施在线开放课程建设提供借鉴。

关键词：
中兽医学
兽医学
动物医学
在线课程
课程建设
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随着互联网等现代信息技术在教育和学生培养中的应用，MOOC（大规模开放在线课程，简称慕课）应运而生。它凭借大数据、云计算和人工智能等技术将远程教育、开放教学、不受时空限制、资源共享等诸多优势集于一体，对传统的课堂教学手段和模式产生强烈的冲击。自2012年起，各大高校纷纷投入到在线课程建设的热潮中[1]。特别是2020年以来，教育教学也被迫在“线上”和“线下”间切换或同步进行，一场声势浩大的大规模在线教育实战演习就此拉开序幕。

中兽医学是中国传统的兽医学，具有独特的理论体系和丰富多彩的病证防治技术。继承和发扬传统中兽医学，对现代兽医学的发展和提高起着重要作用。中兽医学是动物医学专业的主干课程，也是核心课程，对动物医学人才培养质量起着至关重要的作用。然而，全国各大慕课平台已有的中兽医学在线课程资源相对缺乏（2021年前只有1门中兽医学课程上线），尚不足以满足不同学习者在线学习的需求。为推动大规模在线开放课程建设，长江大学中兽医学教学团队于2021年筹备并建成《中兽医学》在线开放课程并于2022年春季在校内SPOC平台和“学堂在线”“国家高等教育智慧教育”平台上线运行，课程也被列为长江大学在线开放课程建设项目，并于2022年春季学期首次开展线上线下混合式教学。中兽医学在线课程的建设中，将有代表性的和重、难点知识进行重新梳理整合，收集各种教学资源，采取多样化教学形式和方法，同时还通过多种形式将考核评价指标贯穿在课程学习的全过程，督促学生紧跟教学进度，检验学生的学习效果，形成教学反思与改进，逐步构建一套系统、完善的《中兽医学》在线教学体系。

1、《中兽医学》在线开放课程建设

1.1 教学内容知识点的遴选、梳理与整合

遴选有代表性的教学内容知识点是中兽医学在线开放课程建设的基础。教学团队在确定教学目标的基础上，兼顾知识体系的科学整体性、教学内容的重要性和实用性、知识点的难易程度和代表性等问题，打破传统教学中章与节的划分方法和学时分配方案，将讲授内容进行重新梳理整合，整合出12章、85个教学单元的内容，其中包含35个视频模块、35个图文模块、11个作业模块、3个讨论模块和1个期末测试模块。各个知识点模块相对独立，且重要知识内容的组织紧密围绕主题，讲述深入浅出，以保证单个知识点模块的相对完整，这有利于学生利用碎片化时间有选择地进行线上自主学习。且前后知识点模块既相对独立又有序关联，使学生对知识体系的拆解和归整能做到灵活自如。各教学单元的划分及内容见表1。

表1《中兽医学》在线课程各章节视频教学单元的划分

1.2 教学活动方案设计与实施

教学活动方案的设计与实施是在线课程建设的核心。中兽医学课程团队教师针对每个教学单元精心设计了教学活动方案，选取丰富的、高质量的教学素材，课件内容展现形式力求丰富多彩，知识点讲授过程的语言组织做到精益求精。

(1）教学活动方案的设计。教学活动方案是在线课程建设的重要环节。在中兽医学教学方案的设计中，主讲教师根据最新教学目标以及知识点本身的特性和难易程度等，对每个知识点模块的导入方式和讲授方法、过程等都进行了精心设计与安排。例如，在讲授“经络的涵义”时，先播放小动物针灸推拿理疗小视频导入新课内容，这样既可以让学生直观地了解经络的存在以及他们的神奇作用，又可以充分激发学生学习的兴趣，引导学生主动思考经络的涵义。知识点讲授结束后再设计讨论题，搭建自主、探究的学习平台，突出学生的主体地位，这样可以帮助教师高效合理地利用教学时间，提高课堂教学效果。

(2）教学素材的选择和运用。教学素材的质量展现形式直接影响在线开放课程的质量。在教学方案设计的基础上，选用的教学素材力求形式新颖、内容吸睛，可以更直接地吸引学生注意力[2]。在中兽医学在线课程PPT制作过程中，团队教师花费大量时间和精力搜集和遴选教学素材。与教学内容相关的教学基础知识选择网络来源的高清大尺寸图片；利用软件做出立体动态脉象图；辨证论治章节各种证型的主证特点以小视频、动图或静态病例图来表现；中药相关的知识则以高清、大尺寸图或引用相关参考文献做支撑。通过各种教学素材的综合运用，使教学视频达到良好的呈现效果。例如，在讲述大肠冷泻证时，素材的选取见图1。

图1《中兽医学》教学素材的选择和运用（以大肠冷泻证视频单元为例）

(3）知识点讲授过程的语言组织。教师的授课语言是一门艺术。和蔼可亲的语气、生动活泼的语言能够为课堂注入生机和活力。中兽医学教师团队针对不同的教学内容、教学素材和课件进行精心的语言组织，做到语言逻辑清晰、有激情、贴近生产实践、适当使用网络流行语而又不失专业性，并适当穿插肢体语言，自然流畅。将中兽医学知识有机地串联起来，形成完整的讲稿，用于教学视频的录制[2]。

1.3 在线课程教学视频的录制

录制并制作课程视频文件是中兽医学在线课程建设最重要的一个环节，涉及内容多，花费的时间和精力也非常大。各个教学单元的教学方案、多媒体课件、教学素材等设计完成后即可正式开始录制视频，授课教师在录制前认真研究教学内容，反复排练试讲，以保证录制过程的顺利进行。在录制各个知识点讲解视频时，语言得体，注意重难点突出，讲解深入浅出，过渡自然，便于学生理解并吸收。录制过程中教师衣着清新自然，大方得体，忌密集条纹、密集波点、密集方格，密集图案以及绿色衣服，以免影响视觉效果。化精致淡妆，给人以美感。语速中等（约200字/min）、流畅。语调抑扬顿挫，声情并茂，有助于调动学生情绪，增强课堂感染力。拍摄时正面面对镜头，面带微笑，落落大方[2]，适当运用肢体语言与表情，力争达到最佳课堂效果。实践证明，学生一次性集中注意力观看视频教学的时长只有5～10 min，每个知识点讲解视频时长尽量控制在5～10 min内完成，一般不宜超过15 min。其中知识点模块“五行学说”和“六淫”因确实不能控制在15 min内讲完或讲解清楚，将该知识点视频切分为2个视频，以保证学生在线观看视频时注意力高度集中。另外，通过对图表、图片、动画等多种教学素材的综合剪辑，形成丰富生动的视频画面，吸引学生的注意力，防止学生产生视觉疲劳。通过以上措施，保证在线课程上线的教学质量。视频录制和后期制作都请专业的拍摄公司技术人员协助完成，将教师出镜、授课视频、PPT课件和字幕合成一个个完整的授课视频。在此过程中，主讲教师需要花费大量时间和精力对每个视频进行反复检查核对，技术人员协助完成剪辑、修改，直至满意为止。对于效果不好的视频需删除，并重新录制和制作视频，经过反复修改打磨最终形成了一套较为完整完美的授课视频。经专家评估审核通过方能申请上线。

1.4 线上教学辅助资料的准备与呈现

线上教学辅助资料包括课程信息、课程封面、课程介绍、教学课件、章节练习题、讨论、期末测试题等常规性资料。这些辅助资料是学生开展在线学习的支撑性材料，是对视频部分的补充与扩展。高质量的辅助教学资料可以帮助学生更好地了解课程，提高学生学习兴趣，理解和掌握所学知识，反复检测练习，提升在线课程的教学效果。团队教师在整理和制作这些课程辅助资料时，与授课视频充分契合，保障在线教学的质量和学习效果的达成。

教学课件：教学课件是教学信息的主要载体。它可以帮助学生课前预习、课中学习、课后复习课堂讲授内容，对照课件整理学习笔记。授课教师针对每个知识点制作了精美的PPT课件，内容简洁明了，版面清晰，重难点突出，配图专业，生动有趣，同时插入适量的小视频、动画等，用动感元素来吸引学生的注意力并达到突出重点的目的。

练习题：每一章学习完成后，还提供章节练习题，以便学生进一步巩固所学知识。练习题全部为客观题，学生可以随时提交，随时查看得分情况，简便易行。另外，设计了期末测试题，学生在整门课程学习任务完成后，参与期末测试，检验对课程知识的整体掌握情况[3,4]。

讨论题：针对教学重、难点，同学们感兴趣的话题，以及可探究性较强的内容，设置了单元讨论题，引导学生查阅文献，积极思考，在讨论区互动交流，发表个人见解，老师点评，学生互评，通过讨论培养学生探究式学习的意识。学生在线上/线下学习中遇到的疑惑，均可以在讨论区中留言，任课教师及时答疑，鼓励学生参与答疑互动，帮助学生更好地理解和掌握课堂所学知识。讨论题也有利于学生拓展专业知识面，起到引导学生探究式学习的作用。

课程封面：根据学堂在线上线要求，教学团队与专业人员共同设计了精美的课程封面，封面美观大方、涵盖信息丰富，独具特色。

课程推介：课程教师经过认真思考，遣词造句，以设问句开头，然后引入中药治好波斯猫慢性肾衰的具体例子，吸引学员继续了解《中兽医学》。紧接着介绍《中兽医学》的概况，课程内容、建课、开课的目的等。以简短生动的语言描述课程，激发学员的学习兴趣。

课程预告片：教学团队人员通力合作，精心准备台词，饱含热情地拍摄宣传片，技术人员精心制作，最终形成了独特、精彩的课程预告片。

另外，还有课程介绍、开课机构、授课教师及简介、先修知识、参考教材等。在团队教师的共同努力下，中兽医学所有建课材料全部完成，达到了上线运行的要求。

2、上线运行效果及分析

《中兽医学》在线课程上线后运行良好，在校内SPOC和“学堂在线”以及国家高等教育智慧教育平台开课一学期，目前学员数量已达330余人。除本校学生外，也有其他高校的《中兽医学》任课教师在课堂教学的同时，引导学生进入“学堂在线”慕课平台系统学习《中兽医学》在线课程的内容，拓展课堂教学内容。此课程也适合动物医学专业的从业人员和一些对中兽医药学习兴趣浓厚的社会人员学习，满足了不同层次学习者的需求。课程教学团队通过《中兽医学》混合式教学问卷调查表收集学生的反馈意见，调查结果显示，绝大多数学生对在线课程的评价较高，教学材料丰富，能够满足学生的学习要求。知识点讲解视频生动、精彩、通俗易懂，能吸引学生注意力。章节练习题和期末测试题题量适中，难度适宜，有利于学生检验和巩固所学知识。同时，学生也提出多条意见与建议，经过认真梳理可概括为如下几点。①学生在慕课平台上的学习体会、留言和讨论不一定能被主讲教师及时看到并回复，一定程度上影响了学生主动思考的积极性。②部分章节讨论题目学生缺乏讨论兴趣，影响了学生参与讨论的积极性。③学生自主学习线上内容时缺乏有效的引导，影响视频学习的效率。结合学生反馈的信息，团队教师在课程运行中也不断反思，重点从以下几方面改进和完善：①发布学习任务前先设计线上学习的问题或案例，引导学生带着问题学习视频内容，提高学习效率。②重新构思章节讨论的选题，讨论主题将中兽医理论与实践相结合，体现讨论主题的实际意义，并充分考虑学生是否对话题感兴趣。③及时补充课程资源，设置题库、图集、视频库等，以供学生自主学习。④加大课程推广使用力度，扩大受众面[5]。

3、结束语

作为一门动物医学专业的必修课程，中兽医学课程教学目标是培养学生用传统中医学理论和技能诊治动物疾病，为畜牧养殖业保驾护航的能力，让学生毕业后能顺利开展动物医学相关业务。在线课程作为新时代的新型教学模式受到大力推广。中兽医学在线开放课程经过精心的准备建课完成并在“学堂在线”等慕课平台上线运行，为线上教学提供丰富的教学资源。为确保课程资源与时俱进，教学团队将在持续的运行中不断补充课程资源，完善课程内容，为学生提供优质的慕课教学资源[6,7]。

参考文献:

[1]顾晓薇,胥孝川,邱景平,等.国家精品在线开放课程建设与实践:以东北大学资源经济学为例[J].高教学刊,2022(20):10-13,18.

[2]蒋宝平,卢金福,吴丽,等.中药药理学在线课程建设及上线运行实践与思考[J].中医教育ECM,2021,40(6):49-53.

[3]李乐,王晓琴,江敏,等.药物分析课程线上教学实践与研究[J].中国教育技术装备,2020,23:50-51.

[4]陈锦辉,郭宏军,高明辉.基于OBE的《中兽医》在线开放课程建设研究[J].畜牧兽医科技信息,2021(1):8.

[5]穆肃,王孝金.在线学习中深层次学习发生策略的研究[J].中国远程教育,2019(10):29-39,93.

[6]贾振华,雷雨,李东.“金课”背景下《食品添加剂》在线课程建设[J].广州化工,2021,49(15):219-220,263.

[7]王培顺,古勇,周萍.在线课程建设流程与要素分析[J].中国教育技术装备,2018,23:54-56,64.

基金资助:长江大学2021年校级教学研究项目(JY2021026);

文章来源:韩梅红,高学军,田光明等.《中兽医学》在线开放课程建设与上线运行效果分析[J].现代畜牧科技,2023(11):167-170.