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高寒气候区冬春季犊牛岛使用效果的研究

2024-07-04 108 上传者：管理员

摘要：高寒气候区哺乳犊牛密闭牛舍内以小群体养殖为主。冬春季牛舍为了保温通风少，导致舍内有害气体浓度高，哺乳犊牛肺炎发病率居高不下。为解决该问题，引入犊牛岛，配套做好区域挡风墙、单排苫布覆盖，岛间麦秸填充、岛内麦秸铺垫等保温措施，哺乳犊牛可在-40℃15天、-30℃以下70～90天的高寒气候区健康生长，日增重1 000 g，肺炎发病率极低，为预防高寒气候区哺乳犊牛肺炎、保障其健康生长摸索出一条新路。

关键词：
哺乳犊牛肺炎
小群体养殖
犊牛岛
肺炎
高寒气候区
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呼伦贝尔市位于我国东北部，地处北纬47°5'～53°20'，东经115°13'～126°4'，属亚洲中部蒙古高原组成部分。大兴安岭以东北-西南走向纵贯呼伦贝尔市中部，形成大兴安岭山地、岭东为低山丘陵与河谷平原、岭西为呼伦贝尔大草原的三大地形单元和经济类型区域。岭东地区为季风气候区，岭西地区为大陆气候区，全年平均气温-2.4℃，-40℃极端天气可达15天，-30℃以下天气可达70～90天，冬春季寒冷漫长，岭西草原地区全年有6个月时间被积雪覆盖。冬春季养殖业发展需首先考虑保温，但多年规模化牧场哺乳犊牛牛舍内为小群体养殖，肺炎发病率居高不下（15%～20%）。患病犊牛增重迟缓，生长发育受限，肺炎治愈后的犊牛在长大后遇恶劣天气应激易再次引发肺炎，影响成年牛产奶量，甚至死亡，严重阻遏呼伦贝尔岭西地区养殖业发展。呼伦贝尔岭西地区部分牧场夏秋季使用犊牛岛，效果较好；但冬春季应用不成功，犊牛冻伤、死亡率高，因此停用。良好的犊牛健康管理是未来奶牛优质高产的基础，也是牧场扩群增效的基石。如果犊牛在哺乳期患病，即便经治疗勉强存活，仍会因疾病长期损害脏器和大量使用抗生素留下后遗症，造成胃肠道菌群紊乱，成为恶病质牛，影响成年后生产性能和终生经济效益。笔者团队为了解决高寒气候区冬春季哺乳犊牛肺炎高发、生长发育慢的问题，引入犊牛岛，并做好配套设施，保证空气清洁、无交叉感染，哺乳犊牛肺炎发病率可控制在5%以内、实现日增重1 000 g，生长状况非常好，为呼伦贝尔岭西地区哺乳犊牛的健康养殖夯实了基础。

1、犊牛岛结构

经公开竞价购入商品犊牛岛（岛+运动场），岛为聚乙烯材质，长220㎝、宽145㎝、高150㎝，三面封闭、一面开口（图1a）。运动场为热镀锌粗钢筋，长170㎝、宽145㎝、高100㎝（图1b）。犊牛岛背面设2个通风口和1个通风窗。运动场钢架设2个桶架，放置奶桶、料桶。

图1 a商品犊牛岛之中岛属性图

图1 b商品犊牛岛之运动场属性图

2、犊牛岛选址

哺乳犊牛需干燥、通风环境。犊牛岛应放置在牧场上风区域，远离化粪池、饲料库和其他设施，并与其他大牛舍有一定的有效防疫距离。犊牛岛应选择地势高且干燥、排水方便、地面平整区域，为每头犊牛提供充足通风，保证空气清洁，提供舒适饲养环境。

3、犊牛岛摆放

犊牛岛放置区域地面应处理成整体坡度3%，岛位于高处，运动场位于低处，便于雨水、融雪排出。犊牛岛成排摆放，根据选址区域条件设定摆放长度，排间间隔200～250㎝，便于牛奶运输车顺畅通过和人员操作。岛间间隔20㎝，防止相邻岛内犊牛直接接触导致交叉感染。

4、冬春季保温配套措施

4.1 挡风墙

犊牛岛摆放区域四周设置挡风墙，留一出入口即可，防止风直接进入，降低犊牛应激。一般选用价格便宜的方捆麦秸为材料，挡风墙高约3个方捆麦秸捆高度，码放时要尽量紧密，缝隙处用散麦秸进一步堵实，形成四周有挡风墙的露天犊牛饲养区域，实现区域无风、空气质量好的环境。气温转暖后，将挡风墙拆除，可用方捆麦秸铺垫奶牛运动场。充分利用麦秸资源，可降低饲养成本。

4.2 联排犊牛岛的保温

冬春季要关闭犊牛岛通风口和窗户，并在背面、顶部用苫布成排覆盖，用轮胎压住苫布，增加保温效果。犊牛岛间用散麦秸填实。犊牛岛内及运动场用麦秸铺垫，铺垫厚度20～30㎝，形成独立保温环境。冬春季犊牛岛主要功能是保温、防风、除湿，为犊牛提供清新空气、舒适卧床、充足阳光（图2～4）。

5、犊牛岛环境维护

建好后的犊牛岛区域需不定期维护，查看挡风墙效果，检查犊牛岛通风口关闭情况、岛间麦秸填充情况，及时清理岛内牛粪及湿度大的麦秸。犊牛岛与运动场内麦秸随使用时间增长会被压实，要及时补充麦秸，确保岛内环境干燥、舒适。犊牛出生在牛舍犊牛岛内饲养7～10天后再转到户外犊牛岛饲养；为充分降低犊牛应激，在犊牛断奶后不能立即迁出犊牛岛，要继续在犊牛岛内再饲养7天后迁出。犊牛迁出后需进行彻底的垫料清理和场地消毒。天气转暖后，防止麦秸过热、有害气体浓度高引发犊牛肺炎，要清理干净犊牛岛内麦秸，改为铺垫厚度20㎝稻壳。稻壳是犊牛岛垫料中冬春季使用麦秸、夏秋季使用细沙的过渡措施，效果较好。

图3 犊牛岛岛间填充麦秸

图2 成排犊牛岛后面覆盖苫布

6、标准化管理

做好犊牛岛保温、通风、除湿是抓好哺乳犊牛饲养管理的基础。高寒气候区好的饲养管理与犊牛岛配套使用才能实现犊牛健康生长，若饲养管理不当可能增加犊牛死亡率，导致犊牛岛应用失败。呼伦贝尔农垦集团根据高寒气候区特点及犊牛饲养管理标准，制定哺乳犊牛饲养管理技术规程，严格要求后备部部长及饲养员按规程操作。建立月度绩效考核制度，将犊牛死亡率、淘汰率、日增重列入考核指标，与其效益工资挂钩；建立激励办法，将主抓事项、不符合规程事项、有提升空间事项列入激励办法中；制定短期目标，根据目标达成情况给予正负向激励，作为牧场管理人员管理抓手；建立“日例会、周计划、月度经营分析”制度，及时发现问题、查找根源、解决问题，巩固亮点、改正缺点。该管理体系实现了哺乳犊牛管理标准化。

7、启示

牧场管理重在细节，细节不到位或导致管理不善。早年，高寒气候区冬春季犊牛岛在某些牧场应用过，但哺乳犊牛有冻伤腿、耳朵，腹泻严重，死亡率高的情况出现，导致之后冬春季不再使用犊牛岛。从本研究中的成功应用看，犊牛岛在高寒气候区冬春季可用，但需做好相关配套保温措施及饲养管理，若有其中环节落实不到位，会造成犊牛腹泻高发、冻伤、发育迟缓，导致应用失败。

图4 犊牛岛后面挡风墙

参考文献:

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