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新型产业促进新型乡镇发展——以“有家轻咖”项目为例

2024-11-05 73 上传者：管理员

摘要：党的二十大报告强调要全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展。本项目以新型产业猫咖为基础，以依托旅游业和农业发展的新型乡镇作为核心发展点，将后疫情时代追求个性化和自然主义的消费市场作为主题，利用“新型产业+乡村振兴”的发展模式不断创新，借助互联网和电子商务，提高猫咖等新型产业在乡镇振兴中的协助地位，同时利用猫咖收留流浪动物的运作机制，与当地福利机构协作，共同促进当地流浪动物管理与救助事业发展，从而扩大就业岗位，带动农民增收，促进乡村振兴。

关键词：
乡村振兴
动物管理与救助
旅游业
猫咖
电子商务
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一、项目研究背景

受后疫情时代的影响，具有情绪价值的新型产业的商业价值被重新定义。以猫咖为例，基于互联网、云计算、大数据和万物互联所构建起的交易新模式为新型乡镇的发展提供了更多的可能，人们不仅能够通过猫咖了解当地的风俗特色，还可助力当地的动物救助产业治理，促进乡镇经济发展，同时将当地的文化价值转化为经济价值，促进人民文化认同感的提升，增加人民收入。

党的二十大报告提出，要扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。其中，文化振兴既是乡村振兴的重要内容，也为实现乡村全面振兴注入活力。文化建设是乡村振兴战略实施的根本，产业发展是乡村振兴战略实施的目标，兼备文化特征和产业属性的文化产业是推动乡村振兴发展的新范式（胡钰和赵平广，2022）。利用猫咖作为文化的载体，可以让当地文化“活起来”“火起来”，对于提升当地人民的认同感和文化价值的传播都具有极高的影响。

相关数据显示，中国宠物市场成长迅速，业务、规模已连续多年保持两位数增长（狗民网：《2018中国宠物行业白皮书》）。在已过去的新冠疫情时代，人们只能宅在家中，而通过2023年各大景区旅游人数井喷式的增长不难看出，人们对于外出旅游有着极大的兴趣。猫咖实际上是猫咪咖啡店的缩写，其不仅为爱猫人士提供与可爱猫咪互动的机会，而且还能给消费者提供温馨休闲的空间，受到了消费者青睐。

以旅游业为主的新型乡镇发展依托于当地的特色和对外宣传的程度，本项目以具有可复制性的猫咖为基础，以云计算、大数据等新型基础设施为载体，通过线下体验和线上直播等方式，促使与猫咖相融合的当地特色产品受到更多的关注，并对其进行整合、研发和推广，以促进当地特色旅游业、餐饮业等第三产业发展，使其从单一产业转型为多产业共存的新型乡镇。

二、项目研究内容

1. 如何将咖啡店盈利的可持续性发展与救助流浪动物的公益活动相结合，确保经济效益和公益性质。

2. 如何借助“网红效应”，打造网红动物、网红打卡点，利用大数据、互联网发展模式带动新型经济发展，促进数字经济推动第三产业发展进程。

3. 如何与当地特色结合，经营符合时代主流特色且具有当地乡镇特色的新型轻咖，实现当地特色旅游业发展，从而实现新型的乡村振兴。

三、拟解决的问题

1. 前期救助流浪动物所需要的费用较多，支出与收益难以平衡。

2. 前期需要较长时间经营社交账号，以打造“网红”形象，扩展咖啡厅的知名度。

3. 普通咖啡店产业单一且市场饱和，寻找能与当地特色相结合且能贯彻多产业发展的模式较为困难。需要最大限度发挥咖啡厅网红效应，合理进行网络营销，且与当地农户携手合作，通过宣传农产品的优良质量及优质的服务打造“网红—农户”销售链，达到双赢双盈的合作方式。

四、项目情况

1. 项目简介

“有家轻咖”项目旨在利用数字化经济发展新兴服务业推动乡村振兴，促进就业和乡村转型升级。该项目以发展乡村特色产业为重点，充分利用猫咖的服务以及公益效应和炎亭镇独有的资源，以经营猫咖、销售特色农产品为核心，拓宽当地村民的致富渠道。

目前，炎亭镇正以168黄金海岸线1号公路为主线，突出“渔文旅发展”，着力打造党建引领“驰风逐浪·山海共享”的浙南滨海旅游目的地，同时景区周边消费呈现“井喷式”爆发。其独特的旅游资源、较高的基础旅游知名度及未打开的猫咖市场为项目提供了基础客流量和政策支持。

项目注重公益，将与当地流浪组织合作，给予流浪动物基础救助，以公益性质的咖啡厅救助流浪动物，促进当地环境治理，帮助解决动物流浪问题。项目将在多平台打造相关媒体账号，从救助流浪动物开始拍摄视频，让群众了解背后的故事从而提高本店铺的知名度。同时，结合当地特色农产品，如鱼饼等，邀请专业团队及当地渔民进行直播带货，带动当地农产品经济发展，增加当地村民的收入。

本项目的实施具有现实意义：融合数字经济助推乡村振兴，修复社会发展下压抑的青年情感，提升大众的动物保护意识，促进当地乡村振兴，助力其从单一产业发展的乡镇转型为多产业共存的新型乡镇。

2. 市场优势

炎亭镇的地理优势，作为中国梭子蟹之乡的炎亭景区位于浙江省温州市苍南县，是一个美丽的海滨景区。凭借其独特的自然景观和丰富的渔产品，炎亭景区受到了周边游客的青睐。炎亭景区现有五个景点：金沙滩、前屿岛、海滨浴场、抗倭遗迹、炎亭寺。2023年的五一假期，炎亭景区以19万人次游客接待量成为“中国东海岸1号公路”上最热门的旅游景区，游客接待量创历年之最，位列全温州第三，并被央视等各大媒体广泛报道。由此可见，炎亭镇有较好的旅游基础，初始游客量可以得到保障。炎亭镇的主街道——中兴街现有十三个店铺正在出租，年租金在2.9万～3.5万元。而更为重要的是，为全面提升打造炎亭景区的生态美学空间、多样餐饮地标、精致文旅领地的品质美学商业，赋予街区更多餐饮休闲空间和互动体验，助力实现大炎亭景区文旅高度融合和多元化发展，该十三个店铺将进行慎重选择，以优质的行业品牌商家（连锁品牌）为首选。

炎亭镇全面学习贯彻落实党的二十大精神，坚决贯彻落实县委高质量建设浙江美丽南大门战略部署，紧紧围绕“浙南滨海休闲旅游特色小镇”建设和炎亭镇第十四届人大三次会议确定的发展目标和工作思路，全面推进炎亭段“中国东海岸1号公路”建设，书写炎亭高质量发展新篇章。

3. 项目实施方案

在与当地管理者取得联系以后了解到，当地处于山地之间，依托临海优势，早年大部分当地村民以渔业为谋生方式。随着第三产业的发展，当地目前正大力发展旅游业并开通了“168黄金海岸线”等旅游路线，受到了众多游客的青睐。本项目在当地邻近海滩的商业街选择了一个店面发展宠物轻咖。

本项目将与当地流浪动物慈善组织合作，给予流浪动物基础救助，如送去宠物医院检查治疗伤病、定期注射疫苗。在康复后，将根据其是否具有攻击性而决定不同的收容方式，若无攻击性可将其收容在宠物咖啡厅内，若具有攻击性，则将进行单独饲养。同时本项目将打造顾客收养机制。收养机制分为云收养以及现实收养两种，云收养机制采用线上收养的方式，由顾客为动物取名，本项目将定期向收养动物的顾客发送动物的照片，使顾客得以了解其宠物的近况。顾客可以在店中的“动物食品”小程序内下单进行云喂养，也可以网购宠物衣服来养成属于自己的宠物。这不仅帮助了想要养宠物却没有时间的人圆梦，也使他们可通过这种云收养的方式得到乐趣。现实收养则由顾客在网络上联系本项目负责人，负责人将对顾客进行全方位的评估考察，确保其可以做到真正的爱护动物。在顾客领养动物以后，本项目会通过要求拍摄动物近况的照片、视频等形式确认动物的生活状态，若动物出现不适状况，可以收回动物的饲养权。

本项目在多平台打造相关媒体账号，从救助流浪猫的第一天开始拍摄，让大众了解背后的故事。由此打造一个养成系账号并将流浪动物蜕变为“网红宠物”以吸引顾客。同时本项目将联系店面附近有名气的网红博主进行探店拍摄，依靠其固有的粉丝基础加以宣传。前期经营中，本项目将在各平台（以抖音、美团为主）发放团购票，推出团购套餐以吸引首批顾客，积累一定的口碑，由此依托首批顾客的人际交往圈提高知名度。

在轻咖积累一定的知名度后，本项目将出售与动物相关的周边产品，以猫毛毡、印有猫咪照片的明信片、猫咪玩偶、猫咪盲盒为主要产品，猫咪冰箱贴和猫咪印章为辅助产品进行售卖。同时，与当地乡村特色的农产品结合进行直播带货，通过在当地的调研，本项目以“鱼饼”“梭子蟹”作为乡镇特色产品，对其进行直播带货。总之，本项目以数字化经济形式带动当地经济发展，回馈当地旅游业，以加快乡村振兴进程。

五、启示

1. 新型产业助力乡村振兴

猫咖作为新型产业之一，具有较大的市场潜力，由调研可知，现阶段的竞争者大多不具备特色，而少数特色企业推广较少，未形成较大规模，结合受众人群，本项目能够以独特方式吸引消费人群。因此本项目将救助流浪动物的公益事业与咖啡店相结合，既具备公益性质又确保了经济效益。在现在城市猫咖已经近乎饱和的情况下，选择发展乡镇猫咖不失为一种新的方式，同时也是对发展乡镇经济新模式的一种尝试。

2. 因地制宜促进乡村振兴

炎亭镇目前大力发展旅游业，有政策支持其发展，而“有家轻咖”与炎亭镇的发展理念符合。在《炎亭镇2023年发展规划》中指出加快推进全域旅游发展，提升旅游服务水平，按照镇区全域旅游化的要求，完善配套服务设施，完成中兴路外立面的改造提升。而“有家轻咖”店铺预选地址正好在中兴路，也就是炎亭镇的商业圈中。

与城市里面较商业化猫咖不同的是，本项目的猫咖不仅会结合炎亭镇的地域特色进行装潢，而且乡镇间优美广阔的自然环境也是本项目一大特色，本项目的咖啡厅分为室内与室外两大部分，室外咖啡厅的面积占比会是总面积的三分之二，为的是让收养的流浪动物不局限于小小的室内，也给予慕名前来游玩的旅客们一个可以放松自己并与自然和动物有一个亲密接触的机会，与平时繁忙压抑的生活不同，旅客们在这里可以放松自己感受自然的魅力。

炎亭镇特色农产品是鱼饼、梭子蟹，于是“有家轻咖”进行鱼饼、梭子蟹直播带货，保证有家轻咖只负责直播引流来销售农产品，而当地鱼饼生产商和梭子蟹经销商进行商品的配送以及售后服务。但这种模式无法确保商品的后续服务，所以“有家轻咖”要与当地的农产品销售商分工合作，以确保更好的产品质量和售后服务。而“有家轻咖”项目在开始阶段是与当地流浪动物组织合作，救助流浪动物，而并不是所有的地方流浪动物都很多，所以，要因地制宜进行乡村振兴。

3. 数字文化赋能乡村振兴

事实上，据《2015年中国咖啡行业调研报告》显示，中国咖啡馆数量从2008年的2万余家增至目前的10余万家，其中盈利的咖啡馆仅占30%左右。在咖啡产业两极分化严重的当下，咖啡馆更应当积极结合数字经济的优势。文化产业数字化发展为乡村振兴实施带来了新的机遇和模式，乡村振兴也为数字文化产业高质量发展提供了新的市场和路径。数字文化产业赋能乡村振兴战略，在产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效和生活富裕等层面都具有不同的表现机理，为乡村振兴战略实施提供了新的路径。故而应当加强对数字化技术的投入，以此扩大宣传的规模和路径，深入推进乡村振兴。

4. 重构场景助力农产品销售

“有家轻咖”最主要的目的是利用轻咖形式带动当地特色农产品销售，助力乡村振兴新型发展。从一开始的多平台打造媒体账号吸引大众关注“有家轻咖”，媒体账号只是推动直播助农带货的一部分。本项目会在前期选择质量品质优良的特色农产品作为直播助农带货的产品。2022年3月，国家互联网信息办公室等三部门发表了《关于进一步规范网络直播盈利行为促进行业健康发展的意见》指出直播电商行业应良性健康发展。“有家轻咖”在多个平台直播并不以直播盈利为主要目的，而是着重让大众看见“有家轻咖”的流浪动物从受伤生病到幸福生活的状态。此外，“有家轻咖”的直播间并不局限于室内直播间，而是开拓户外直播带货模式，从而让炎亭的特色农产品能够被大众所看见，吸引大众来炎亭旅游，助力乡村经济发展。

六、结语

随着脱贫攻坚战的不断深化，成果得到不断更新，脱贫攻坚成功的背后离不开乡村振兴的发展。而本文提出的新型产业与新型乡镇结合的发展模式，可通过加强当地旅游业及推动农产品销售而促进后疫情时代当地的经济发展。利用数字化经济发展新兴服务业助推乡村振兴，以云计算、大数据等方式推广店内产品和店铺知名度，借助互联网的传播力，吸引更多的初始客流量；同时猫咖的推广可推动服务业经济修复式增长。本项目利用宠物业的发展，大幅化解年轻人的孤独感，加速社会发展下青年压抑的情感修复，为青年人提供可供放松心情和安静办公的场所。本项目具备公益性质，与当地动物福利机构合作的咖啡厅可通过协助救助当地的流浪动物，促进当地公共环境治理，促进动物管理问题的解决，提升动物权利保护意识。本项目通过使用先进的设备向消费者展示当地充满生机和活力的原生态环境，传递乡村的新面貌，改变广大观众对乡村“落后、艰苦”的认识，使观众充分了解和认识乡村振兴的成果。本项目通过融合数字经济助推乡村振兴，为乡村振兴事业的蓬勃发展添砖加瓦。

基金资助:吉林省2023年度省级大创项目《有家轻咖——新型产业促进新型乡镇发展》的研究成果;

文章来源:戴馨雨,毕晨慧,林璐瑶.新型产业促进新型乡镇发展——以“有家轻咖”项目为例[J].商场现代化,2024,(24):27-29.