农业是国民经济的基础，农产品流通作为连接生产与消费的桥梁，其效率与模式直接影响到农业的生产效益和市场竞争力。长期以来，我国农产品流通体系面临着诸多挑战，导致农产品价格波动大、农民收益不稳定，消费者也难以获得物美价廉的农产品。随着互联网技术的广泛应用，“互联网+”成为破解农产品流通难题的关键钥匙。通过整合线上线下资源，利用大数据、云计算等现代信息技术手段，可以有效缩短供应链条、提高流通效率，实现农产品流通的智能化、精准化和高效化。本文深入探讨“互联网+农产品流通”运作模式的创新路径及其对社会经济的深远影响。

1、我国农产品流通体系面临诸多挑战

1.1 供应链条长

我国农产品从生产到消费往往需要经过多个层级，包括农户、产地收购商、批发市场、零售商多个中间环节，这种长链条不仅提高了农产品损耗率，还延长了从田间到餐桌的时间，导致新鲜度下降，影响了消费者体验。同时，每个环节都可能产生额外成本，最终推高了农产品价格、降低了市场竞争力。此外，信息传递不畅也是长供应链条带来的问题，市场需求变化难以迅速反馈到生产端，造成供需不匹配和资源浪费。

1.2 中间环节多

过多的中间环节意味着利润被多次分配，降低了农户和终端消费者的实际收益。这些环节还可能成为食品安全问题的潜在风险点，因为每增加一个流通节点，就增加了食品安全监控的难度。此外，中间商为了获取更多利润，有时可能采取不正当手段，如掺杂使假、以次充好，损害了农产品市场的健康发展。

1.3 标准化程度较低

我国农产品在种植、养殖、分级、包装等方面缺乏统一的标准体系，导致市场上的农产品质量参差不齐，不仅影响了农产品的市场竞争力，还给消费者选择带来了困扰，缺乏标准化还阻碍了农产品的品牌化和国际化进程，限制了农产品的附加值提高。同时，非标产品难以进行高效的物流管理和质量控制，提高了运营成本。

1.4 物流成本高

农产品具有易腐易损的特性，对冷链物流的要求较高，而我国冷链物流基础设施相对滞后，尤其是在农村和偏远地区，导致农产品在运输过程中的损耗率较高，物流成本也随之上升。此外，农产品流通缺乏高效的信息管理系统，使得车辆调度、库存管理不够智能化，进一步提高了物流成本。高物流成本不仅挤压了生产者和销售者的利润空间，还限制了农产品的跨区域流通和快速响应市场需求的能力。

2、互联网背景下创新农产品流通运作模式的意义

2.1 有利于解决农产品销售问题

互联网背景下，创新农产品流通运作模式有利于解决农产品销售问题，具体体现在以下几点：首先，极大地拓宽了农产品的销售渠道。传统的农产品销售往往依赖实体市场或批发商，销售渠道相对狭窄，容易受到地域、时间和信息不对称等因素的限制。借助互联网技术，农产品可以突破这些限制，直接对接更广泛的消费者群体。电商平台、社交媒体、直播带货等新兴渠道让农产品销售不再受制于地理距离，消费者可随时随地购买来自全国各地的优质农产品，同时农户也能获得更多的曝光和销售机会。其次，创新流通模式有助于减少中间环节、降低流通成本。在传统的农产品供应链中，农产品从生产者到最终消费者往往要经过多级批发商和零售商的转手，不仅增加了成本，还可能导致农产品价格上涨。通过互联网平台，农户可直接与消费者进行交易，减少中间环节，从而降低流通成本，促使农产品价格更加合理，既增加了农户收入，又让消费者得到了实惠。最后，这种创新模式还有利于推动农产品的品牌化与标准化建设。在互联网的推动下，农产品品牌化的重要性日益凸显，通过电商平台、社交媒体等渠道，农户可以更好地展示农产品的特色与优势，打造具有地域特色的农产品品牌，提高农产品附加值。

2.2 有利于增加农民收入

互联网背景下，创新农产品流通运作模式有利于增加农民收入，主要体现在以下几点：首先，通过搭建农产品电子商务平台，农民可直接对接消费者或大型采购商，减少了传统流通渠道中的多级中间商环节，从而降低了交易成本、提高了农产品销售价格，使农民获得更多的销售利润，直接提升了其收入水平。其次，互联网平台能够提供实时的市场信息和价格指导，帮助农民根据市场需求调整种植结构和销售策略。农民可以更精准地掌握市场动态，避免盲目生产导致的滞销和价格低迷，进一步提高农业生产的效率和收益。最后，创新农产品流通运作模式还促进了农产品的品牌化和标准化发展。通过电商平台，农民可以打造具有地域特色的农产品品牌，提高产品的附加值和市场竞争力。同时，标准化的包装和质量控制体系能够满足现代消费者的需求，进一步扩大销售市场，为农民带来更多增收机会。

3、互联网+农产品流通运作模式的创新思路

3.1 优化整合农产品互联网信息平台

首先，优化整合农产品互联网信息平台要解决信息碎片化的问题。现有的农产品信息平台众多，但大多信息分散，难以形成合力，因此需要打破这种信息孤岛状态，将各个平台的信息资源进行整合，形成一个统一的、高效的信息服务体系。这个体系不仅包括农产品的生产、供应、销售等基本信息，还涵盖质量追溯、价格监测、信用评价等高级功能，为农产品流通提供全方位的信息支持。其次，整合优化平台还要注重智能化建设。运用大数据、云计算、物联网等先进技术，对农产品流通数据进行深度挖掘和分析，从而准确把握市场需求变化、预测价格走势，指导农民合理安排生产。同时，智能化平台还可以实现农产品的全程追溯，保障食品安全，提高消费者信任度。最后，整合优化平台还需要加强协同与联动。农产品流通涉及多个环节和多个主体，包括农民、批发商、零售商、物流公司等，只有这些主体间实现紧密协同和高效联动，才能确保农产品流通的顺畅和高效。

3.2 优化农产品流通体系布局

首先，构建多元化的流通主体队伍是关键。包括建立包括经销商、农产品流通企业及市场流通服务企业等在内的多元主体，同时鼓励和支持这些新型流通主体充分利用农产品批发市场平台，以提高农产品流通的组织化程度。引入竞争机制可以提高流通效率，保证农产品的质量与供应的稳定性。其次，加强农产品批发市场的现代化建设。这要求市场不仅应具备信息流、商流、物流的综合功能，还需继续完善大型农产品批发市场的体制与功能，以促进农业经济的整体发展。具体实施中，可以增加对农产品批发市场的投入，形成布局合理、层级分明的市场体系，包括中央批发市场、地方市场和城乡农贸市场，实现相互依存和交融一体的市场网络。同时，还应加强政府对农产品流通市场的公益性投入，投资建设公益性农产品批发市场及其配套设施，有助于稳定市场价格，推进现代流通方式的发展，并促进农产品流通市场的有序健康运行。最后，打造智慧农业管理系统，依托物联网、大数据、人工智能等先进技术，实现农业生产环境的精准感知、智能分析与决策支持，有助于提高农业生产效率、降低生产成本，从而优化农产品流通体系布局。

3.3 提高全程冷链物流能力

随着互联网技术的快速发展和普及，农产品流通领域迎来前所未有的变革机遇。在此背景下，提高全程冷链物流能力已成为确保农产品质量与安全、提高市场竞争力的重要手段。首先，加强信息化建设是提高全程冷链物流能力的关键。通过建立完善的信息化管理系统，实现对农产品冷链物流全程的追踪和监控，不仅可以实时了解食品的运输情况和温度变化，还能及时预警和应对潜在的食品安全风险。同时，信息化管理系统还能提高冷链物流的透明度和可追溯性，为消费者提供更加可靠和安全的农产品。其次，建立规范的冷链物流管理制度也是提高全程冷链物流能力的重要保障。通过制定严格的操作流程和质量标准，确保冷链物流各个环节都符合相关法规和标准的要求。同时，加强对员工的培训和教育，提高其专业素养和安全意识，确保冷链物流的顺畅运行和农产品的安全交付。最后，实现全程冷链物流能力的提高，还需要加强政府、企业和科研机构间的合作与交流。政府可出台相关政策和措施，为冷链物流行业的发展提供保障和支持；企业可以积极参与冷链物流基础设施的建设和运营，推动冷链物流技术的创新和应用；科研机构可以为冷链物流行业的发展提供智力支持和科技支撑。

3.4 大力研发物流技术

大力研发物流技术，是推动农业现代化、提高农产品流通效率的关键一环。这一思路聚焦于利用互联网技术和现代物流手段对农产品的流通环节进行全面革新，以实现农产品的快速、高效、低成本流通。随着大数据、云计算、物联网、人工智能等技术的不断发展，智慧物流系统的建设已成为农产品流通领域的重要方向。运用这些技术可以实现对农产品从产地到消费地全过程的跟踪与监控，提高物流信息的透明度和可追溯性。同时，基于数据的智能分析，可以预测农产品的市场需求与供应情况，优化库存管理和运输调度，降低农产品在流通过程中的损耗。物流技术研发方面，重点关注以下几点：一是智能仓储技术的应用，包括自动分拣系统、智能搬运机器人等，可以大幅提高仓储作业效率、降低人工成本；二是智能运输技术的研发，如无人驾驶货车、无人机配送等，可极大缩短农产品的运输时间，并降低运输过程中的风险；三是物联网技术的应用，物联网传感器可以实时监控农产品的温度、湿度等环境条件，确保农产品在运输过程中的品质和安全。此外，还需重视农村物流基础设施的建设和升级，特别是解决农产品流通的“最后一公里”难题，包括在农村地区建设更多的物流节点和配送站，提高物流服务的覆盖面和质量。同时，引导物流企业加强与农村电商平台的合作，实现农产品从产地到消费者的无缝对接，降低物流成本、提高流通效率。

3.5 培育创新型流通企业

培育创新型流通企业的关键在于深化企业内部的数字化转型与技术创新，同时强化供应链整合与外部合作，以打造高效、绿色、可持续的农产品流通体系。首先，企业须加大信息技术投入，利用大数据、云计算、物联网等先进技术，构建智能化的农产品信息平台。这一平台不仅要实时收集和分析农产品的产地、品质、库存、价格等数据信息，还需通过智能预测算法精准匹配市场需求与供给，减少信息不对称造成的资源浪费。此外，还应通过区块链技术保障农产品溯源信息的真实性与透明度，提高消费者对农产品的信任度，提高品牌价值。其次，创新型流通企业应积极探索线上线下融合的新零售模式，如开设社区团购、直播带货等新型销售渠道，利用互联网平台的广泛覆盖能力来拓宽农产品销售半径，让优质农产品触达更多消费者。同时，通过智能仓储与冷链物流技术的应用，确保农产品在长途运输中的新鲜与安全，缩短从田间到餐桌的距离。再次，供应链的优化整合是培育创新型流通企业的重要一环。企业需与上游农户建立紧密的利益联结机制，如采用订单农业、合同种植等方式，在保障农民收益的同时，稳定供应链源头。下游则加强与零售商、电商平台等合作伙伴的协同，通过共享数据、协同库存管理等措施实现供应链各环节的无缝对接，提高整体运作效率。最后，倡导绿色流通理念，推动农产品包装的环保化与循环利用，减少流通环节的碳排放。同时，探索建立农产品废弃物的回收处理体系，将其转化为有机肥料或生物质能源等，形成闭环经济，既可保护环境，又能促进资源的循环利用。

3.6 明确农产品流通模式优化目标

明确农产品流通模式优化目标的关键在于提高供应链效率、加快市场响应速度、拓宽销售渠道及保障农产品质量与安全。这一目标体系不仅要求减少中间环节，实现产地到餐桌的直连，还强调利用信息技术手段来精准匹配供需、优化资源配置。首先，提高供应链效率意味着要缩短农产品从采摘、加工、仓储到最终销售的整个周期，减少损耗，提高物流速度与准确性。建立智能仓储系统和冷链物流网络可有效控制农产品在运输和储存过程中的损耗，确保其新鲜度和营养价值。其次，加快市场响应速度是应对市场需求变化的关键。大数据分析技术可实时监控市场趋势，预测消费者偏好，从而指导农产品种植、养殖结构的调整，以及库存管理和营销策略的制定，不仅可以减少库存积压，还能及时抓住市场机遇，提升利润空间。最后，拓宽销售渠道也是扩大农产品销售范围、增加农民收入的重要途径。互联网平台，尤其是社交媒体、直播带货等新兴渠道，为农产品提供了前所未有的展示平台，让消费者直接接触到源头产品，增加信任感和购买意愿。同时，电商平台能够通过聚合分散的供应源形成规模效应，降低交易成本。

3.7 构建区域产销信息库

构建区域产销信息库，旨在通过信息技术的深度应用来打破传统农产品流通领域的信息孤岛现象，实现生产端与消费端信息的无缝对接。这一举措不仅可以有效解决农产品产销信息不对称的问题，还能优化资源配置、减少中间环节、提高流通效率。具体来说，构建区域产销信息库需整合区域内各农业生产基地、合作社、批发市场及零售商等资源，利用大数据、云计算等现代信息技术手段，实时采集和更新农产品的种植(养殖)面积、预计产量、品种特性、成熟期、价格走势及市场需求等关键信息。这些信息通过统一的平台或App进行展示和分析，为生产者提供精准的市场导向，帮助其根据市场需求调整种植(养殖)结构，合理安排生产计划，避免盲目生产导致供过于求或供不应求的现象。同时，信息库应具备强大的数据分析能力，能够对历史数据进行深度挖掘，预测未来市场趋势，为政府决策、行业规划和企业发展提供科学依据。例如，通过分析历年销售数据，可以识别出哪些农产品更受消费者欢迎，哪些时段是销售旺季，从而指导农户适时调整种植品种和上市时间，实现农产品的错峰销售和增值。

3.8 提高“互联网+特色农产品”的网络营销意识

提高“互联网+特色农产品”的网络营销意识，关键在于深入挖掘并展现农产品的独特价值与文化内涵，通过多元化的营销策略提高产品附加值、拓宽销售渠道。其一，打造品牌故事，每个特色农产品背后都有独特的地域文化、种植历史或制作工艺，利用互联网平台，如社交媒体、短视频平台等讲述这些故事，可以增强消费者对产品的情感连接，提高品牌认知度和忠诚度。其二，精准定位与目标市场分析，运用大数据分析技术对目标消费群体进行细分，了解其消费习惯、偏好及购买力，从而制定个性化的营销策略。例如，针对健康意识强的消费者，强调农产品的绿色、有机属性；对于追求新鲜体验的年轻群体，可通过创意包装和限时活动吸引其注意。其三，线上线下融合营销，建立线上商城、微信小程序等电商平台，同时结合线下体验店、农产品展销会等形式，实现线上线下互动引流。通过线上预约、线下体验，或线下活动、线上直播带货的方式，增强用户体验，促进销售转化。其四，利用KOL与社群营销，与农业领域的知名博主、网红合作，通过其推荐提高产品的曝光度和信任度。同时，建立或加入相关社群，如美食爱好者社群、健康生活社群等，定期分享农产品知识、烹饪技巧等内容，培养潜在消费者，形成口碑传播。

4、结语

综上所述，“互联网+农产品流通”运作模式的创新为农业现代化注入新的活力。通过信息技术的深度融入，农产品流通的各个环节得到全面优化，不仅显著提高了流通效率、降低了成本，还提高了农产品的市场竞争力，促进农民增收和城乡消费结构的升级。未来，随着5G、人工智能、区块链等前沿技术的不断成熟与应用，农产品流通将更加智能化、透明化和个性化，进一步推动农业供应链的优化重组，构建起更加高效、绿色、安全的农产品流通体系。同时，政策支持和监管机制的完善也是“互联网+农产品流通”健康发展的重要保障。因此，政府、企业和社会各界应携手并进，共同推动农产品流通领域的技术创新与应用，为实现农业强国的目标贡献力量，让农产品流通真正成为连接城乡、服务民生的重要纽带。

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文章来源:刘文婧.互联网+农产品流通运作模式的创新探究[J].商展经济,2024,(24):36-39.