摘要:在科技迅速发展的时代背景下,南阳市设施蔬菜机械化发展相对滞后。分析了南阳市设施蔬菜产业和设施蔬菜生产机械化发展现状,提出了设施蔬菜生产机械化发展对策,旨在为南阳市设施蔬菜产业现代化转型提供有力支撑,推动南阳市设施蔬菜产业持续健康发展。
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自改革开放以来,我国园艺生产取得了显著成就,尤其是蔬菜产业,已由原来的家庭菜园模式蜕变为具有国际竞争力的庞大产业,位居我国产业规模第三,仅次于粮食和畜牧产业。南阳市地处豫鄂陕三省交界地带,四季分明、温度适宜、水土资源丰富,为农作物和蔬菜瓜果产业发展提供了得天独厚的条件。随着农业种植结构的调整及“菜篮子”工程的推进,南阳市设施蔬菜种植业已成为该地区第二大支柱产业[1-2]。然而,由于受多种因素的制约,南阳市设施蔬菜机械化生产水平仍然较低,发展程度及面临的挑战仍有待深入探讨。因此,深入分析了南阳市设施蔬菜机械化发展现状,对推动南阳地区设施蔬菜产业持续发展具有深远意义。
1、南阳市设施蔬菜产业发展现状
南阳市总面积约265万hm2,随着设施农业技术的不断创新,设施蔬菜种植规模也在逐渐扩大。目前,设施蔬菜播种面积2.12万hm2,主要集中在新野县、邓州市和社旗县[3],不仅丰富了人们的菜篮子,也为当地农民带来了显著的经济收益。南阳市设施蔬菜种类繁多,涵盖茄果类,如番茄、辣椒、茄子等;叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜等;豆类,如扁豆、刀豆、豇豆等;瓜类,如西瓜、甜瓜、黄瓜、西葫芦等;根茎类,如大葱、甘蓝、菜薹、莴笋等,共计30余种。此外,南阳市还在积极开展蔬菜育苗工作,为设施蔬菜种植提供了坚实的基础。南阳市设施蔬菜产业的蓬勃发展,不仅满足了人们对高品质蔬菜的需求,也为当地农民开辟了一条致富的新途径。未来,随着技术的不断进步和市场的持续扩大,南阳市设施蔬菜产业有望继续保持强劲的发展势头。
2、南阳市设施蔬菜生产机械化发展现状
近年来,随着国家对“菜篮子”工程战略的不断深化及“四优四化”政策的推进,南阳市各级农机部门积极响应,采取了一系列措施,如宣传普及、技能培训、现场示范等,旨在广泛推广先进的蔬菜生产农机具,不仅能有效降低劳动成本,还能显著提高劳动效率,进一步增加剩余劳动产值。然而,南阳市设施蔬菜机械化水平仍有待提升,尽管在整地育苗这一关键环节,机械化程度已达到95%的水平[4],但在种植、管理、采摘等生产环节,机械化作业仍然不足。为此,南阳市需持续加大机械化推广力度,进一步提升设施蔬菜生产机械化水平,以推动农业现代化全面发展。
2.1 整地施肥
在南阳市设施蔬菜生产中,主要依赖的整地机械设备为“大棚王604”拖拉机,在设施作业时保持匀速低档前进,通过“深耕+旋耕”的配套操作完成土地整理。深耕20 cm、旋耕范围为1.5 m,深翻作业2遍,不仅能将表层杂草和表土深翻至下层,从而淡化土壤的盐渍化程度,还能有效提升土壤肥力,进而提高设施蔬菜的产量和品质。在设施蔬菜整地工作开始前,利用“大棚王604”拖拉机配套装置,在土壤表面均匀抛撒基肥[5],拖拉机低档匀速前进,同时,操作人员随时检查撒肥机出料口是否保持通畅,确保施肥的均匀性。
2.2 播种育苗
相较于传统人工播种,机械化播种具有显著优势。传统播种因人工操作差异,常常导致播种深度不一致、间距不均等,不仅效率低下,而且劳动负担较重。通过机械化播种,不仅能节省大量的人力和时间,还能确保播种的均匀性和精度,从而减少种子浪费。以辣椒为例,通过使用全自动育苗机(YM-0911),具有自动播种、二次覆盖表土、自动添加基质等多项功能,使得播种、覆盖表土、浇水等操作能一次性完成,播种过程可实现全自动化。根据测试,该机器1 min可播种6盘50孔穴盘,且漏播率控制在1%以下[6],不仅能提高播种效率,还能大幅提升育苗质量,为连栋温室番茄生产机械化栽培技术应用提供有力支持。
2.3 移栽
由于蔬菜种类繁多和种植农艺的多样性,移栽要求各异。因此,市场上出现了各式各样的蔬菜移栽机型号,南阳市现有设施蔬菜多功能移栽机主要有小油菜移栽机、番茄辣椒移栽机等。在南阳市农业产业发展中,大葱生产因种植面积广泛、品质优良、产量高而著称,但在育苗过程中,与之配套的幼苗移栽机使用的是2ZM-2型铺膜移栽机,由于设备技术不够先进,使得幼苗移栽效果并不理想,既无法满足广大农民的生产需求,又制约了农业生产的现代化和高效化发展。
2.4 灌溉
通过采用先进的节水灌溉设备,如滴灌机、微灌机、喷灌机[5],实现了水资源的高效利用和精准灌溉。南阳市部分农业生产企业,如新野大河蔬菜生产合作社已配备水肥一体化机械设备,为了降低设施大棚内的环境湿度和减少病虫害的发生,提高土壤水肥的利用率,大棚内通常采用膜下滴灌节水灌溉方式。滴灌系统由供水设备、肥料搅拌混合箱、流量与压力调节器、过滤器、田间管道系统和滴头等部分构成。实施滴灌时,根据设施蔬菜的种植行距,在每垄上铺设1~2道滴灌带,并根据作物种植行距,调整滴灌带之间的距离,防止作物移栽过程中对滴灌带造成损伤,从而避免发生“跑水”现象[7]。
2.5 病虫害防治
机械化病虫害防治技术实施过程中应优先考虑药土消毒和种子消毒处理,结合物理防治法,如安装防虫网、棚内悬挂粘虫板等。同时,运用生物防治法,如放置性信息素和释放害虫天敌等,诱杀害虫,从而最大限度减少化学农药的使用。使用药剂防治时,必须符合农药安全使用标准(GB 832、GB 4285)的要求,为确保防治效果,并降低农药残留,应交替限量使用符合条件的药剂,按照无公害农产品(食品)生产技术规范(DB 32/T343.2)的标准,确保设施蔬菜的安全和品质。通过实施机械化病虫害防治技术,可有效控制设施蔬菜中的病虫害,降低农药残留,提高蔬菜产量和品质。
2.6 采收
蔬菜收割机型号各异,根据蔬菜类型,可将采收设备细分为根茎菜类收割机、叶菜类收割机、果菜类收割机3种。目前,根茎类收割机已在南阳市广泛采用,适用于胡萝卜、马铃薯等作物的半机械化收割,机械环节占据整个流程的40%。至于其他设施蔬菜的采收设备,在南阳地区使用相对较少,部分情况下仍完全依赖人工采收。南阳市现有的蔬菜收获机具主要包括块茎收获机、番茄收获机、履带式挖葱机和辣椒割晒机等[8],虽然这些机具一定程度上提高了生产效率,但相对于先进的机械化采收技术,设施蔬菜采收方式仍显落后。尤其是设施番茄的成熟采摘,目前主要依赖人工作业,尽管人工采摘能精确控制果实成熟度,但效率低下、劳动强度大且耗时耗力。为了提升采收效率,推动当地经济发展,助力乡村振兴,引进智能化、新型采摘机械设备成为当务之急,不仅能解决人工短缺的问题,还能为农业生产带来革命性的变革。
3、南阳市设施蔬菜生产机械化发展对策
3.1 设施生产机械化
在我国经济较为发达的地区,机械化整地技术应用较为普遍。结合深耕与浅翻技术,既能显著改善土壤硬化现象,增强土壤水肥保持能力,避免营养流失,扩大土壤微生物生存空间,又能有效杀死病原菌,降低病虫害发生率。一般而言,每隔3年深耕土地1次,深度控制在24~30 cm之间,间隔范围在42~62 cm之间,深耕方式主要有全方位深耕和局部深耕2种,可借助单柱震动凿铲式深松机设备或单柱带翼式深松机械设备进行[9]。深耕作业完成后,配合浅翻技术,提高土壤耕作层疏松度、透气性,有利于植物根部吸收养分。然而,南阳地区目前尚未引进深耕机械设备,导致土壤深耕工作得不到有效保障,土地资源未能得到最大化利用。若南阳地区能够引进深松机械设备,结合深耕与浅翻技术,能显著提高设施蔬菜的产量和品质。
3.2 设施装备先进化
目前,一些发达国家已广泛采用“漂浮式”集约化育苗技术,此项技术是在传统育苗方式的基础上,通过精细化的改良和提升,实现蔬菜种苗培育过程的机械化与自动化。相较于传统育苗方式,“漂浮式”育苗通过科学的设计和技术升级,能显著降低病虫害感染风险,同时,大幅缩短蔬菜育苗周期,不仅能优化蔬菜种苗的生产过程,还能极大提高蔬菜的产量和质量,为现代农业发展注入新的活力。
3.3 移栽设备高效化
南阳市机械化移栽技术正处在不断发展和完善的阶段,鉴于蔬菜种类的多样性和种植技术的复杂性,市场上涌现出多种型号的蔬菜移栽机,以满足不同的移栽需求。南阳市现有的设施蔬菜移栽机械涵盖小油菜移栽机、番茄辣椒移栽机等多种类型,但机械化移栽技术面临设备技术不够先进、移栽效果不理想等挑战。随着科技的进步和市场需求的扩增,南阳市可引进或研发更为先进、高效的移栽设备,进一步提升农业生产效率,促进农业现代化发展。
3.4 设施装备智能化
近年来,南阳市设施蔬菜产业发展取得了显著进步,新野大河蔬菜合作社等企业已引入水肥一体化机械设备,推动了设施蔬菜产业机械化发展。通过运用该设备,能有效控制大棚内的环境温湿度,减少病虫害发生,并提升土壤水肥利用率。尽管南阳市灌溉技术已取得了一定发展,但先进的灌溉技术应用仍然较少,例如,自动化定时灌溉系统、微喷灌溉技术、遥控技术、温室监控技术等[10-11],这些技术的应用不仅能显著提升作物产量和品质,还能降低劳动力成本,节约水资源。在实际应用过程中,应结合作物品种、生长环境及气候条件等实际因素,确保灌溉的科学合理,以实现农业生产的长期、稳定和可持续发展。
3.5 推进采收技术精准化
在当前农业技术快速发展的背景下,南阳市机械化采收技术也在逐步实现升级与改进,对于提高农业生产效率和农产品产量和质量具有显著作用。在机械化采收技术的研发与应用上,还应注意结合其他技术,如物联网技术、大数据分析等,实现对农作物生长状况的实时监测,精准预测采收时机,进一步提高机械化采收技术的智能化和精准化水平。
4、南阳市设施蔬菜机械化发展展望
随着现代农业的快速发展,南阳市作为农业大市,正面临着传统农业向现代农业转型的关键时期,其中,设施蔬菜作为南阳市农业产业的重要组成部分,其实现机械化发展显得尤为重要。南阳市设施蔬菜机械化发展面临新的机遇和挑战:一方面,随着国家对农业现代化的支持力度不断加大,南阳市设施蔬菜机械化发展将迎来更加广阔的空间;另一方面,随着消费者对蔬菜品质和产量的要求不断提高,设施蔬菜机械化生产将面临更高的标准和要求。因此,南阳市将继续深化设施蔬菜机械化发展创新,加强科技研发和推广,不断提高设施蔬菜机械化生产的科技含量和附加值,引进国外先进的设施蔬菜机械化生产技术和经验,为南阳市设施蔬菜机械化发展注入新的动力,提高设施蔬菜生产效率和品质,共同推动设施蔬菜机械化技术的发展与创新。
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基金资助:南阳市科技攻关项目“南阳市设施农作物检测装备的智能化创新”(项目编号:KJGG054);
文章来源:袁慧敏,贾晓宇,徐清,等.南阳市设施蔬菜机械化发展现状及对策[J].现代园艺,2024,47(18):52-54.
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