首页 > 论文范文 > 农业科技论文 > 农艺学论文 > 蔬菜园艺论文 > 西北地区花椒实生苗培育及嫁接技术探究

西北地区花椒实生苗培育及嫁接技术探究

2021-02-22 302 上传者：管理员

摘要：从品种选择及采种、种子贮藏、播前种子处理、播种时间、播种方法、苗期管理等方面介绍了西北地区花椒实生苗培育技术，从接穗采集、嫁接、嫁接后管理等方面总结了花椒嫁接技术，以期为西北地区花椒种植提供参考。

关键词：
培育
嫁接
实生苗
花椒
西北地区
加入收藏

花椒喜光，适宜生长温度10～25℃，冬季能够耐受-18℃以内的低温。春季温度达到6℃即可发芽生长，在10℃左右时生长迅速，结果期生长最适温度为20～28℃。对水分要求不高，只要满足基本水分，都可以生长，但根系不耐旱也不耐涝，喜pH值7.0的砂壤土。在陇南天水地区，花椒是当地主要经济作物之一，其果实可作调味料，可提取花椒油，还可作中药使用。本文总结了西北地区花椒实生苗培育及嫁接技术，以期为生产提供指导作用。

1、砧木实生苗培育

1.1品种选择及采种

西北地区花椒栽培品种和野生品种很多，栽培品种主要有梅花椒、六月椒、七月椒、八月椒、枸椒、大红袍等，野生品种有竹叶椒、蚬壳椒、川陕椒等。为增加抗性和提高产量，大部分农户在野生品种上嫁接栽培品种。例如，选用抗病性强的栽培品种八月椒进行嫁接，取得了较好的防病增收效果。砧木要选择长势强、根系发达、早产、丰产、品质好、抗病害能力强的品种或母树。

培育实生砧采种时，母树果实要充分成熟，达到外果皮呈红色或浓红色、种子呈黑色有光泽的成熟特征。一般有5%的果皮开裂时即可采种，采回的果实要进行阴干，待果皮全部开裂后，敲击收取种子进行贮藏[1]。

1.2种子贮藏

1.2.1沙藏。

将湿沙和种子按照2∶1比例混拌均匀，沙的湿度以手握成团，扔地散开为度。选择地势高、避风背阴、干燥、不积水的地方挖方坑，坑底铺10cm左右湿沙，把混沙种子放入，离地面10～20cm时盖一层湿沙与地面相平，然后在地面以上培覆一层土成堆，种子较多时，可在坑的中央插一个通气管或草把以便通气，翌年春季发芽后即可播种[2]。

1.2.2干藏。

将收取的新鲜种子除去杂质和空秕粒，在阴凉通风处充分晾干，避免太阳曝晒。将其装入开口的容器或袋中不密闭，放在通风、干燥、阴凉、光线不直射的屋内。贮藏期间应经常检查，避免发热、霉烂和虫鼠害。

1.3播前种子处理

花椒种子种壳坚硬，外有较厚的油脂层，影响水分吸收萌发。经过沙藏的种子，春季发芽后即可播种。干藏种子在春季播种前要进行种子处理，一般100kg种子与生石灰（或洗衣粉，或碱面）3～5kg混合，加适量的温水，浸泡3～4h后，反复用力揉搓，可除净油皮，使种壳失去光泽，表面出现小点，用清水冲洗干净，摊放在背阴处晾干后即可播种[3]。

1.4播种时间

1.4.1秋播。

花椒种子秋季播种一般在土壤结冻前进行，经过一个冬季，解除种子的自然休眠，翌年春季可早发出苗。

1.4.2春播。

春季播种一般在早春土壤解冻后进行，沙藏种子30%以上种子的尖端露白时，可及时下地播种。春季当地表以下10cm处温度达到8～10℃时为适宜播种期，一般在3月中旬至4月上旬播种，这时温度逐步升高，利于种子整齐出苗。

1.5播种方法

苗圃地选择土壤酸碱度中性且有灌溉条件的砂壤土地块，已育过花椒苗的田块最好进行2～3年轮作。播种前先深耕35～40cm，结合耕翻基施腐熟的土粪或厩肥75～90t/hm2，整平为宽1.0～1.2m的畦，每畦播种3～4行。西北地区一般春播前要浇透水，播种时先在畦内开沟，沟深5cm。采用条播将种子均匀撒在沟内，覆土耙平，轻轻镇压，在畦面覆盖一层秸秆，以利保墒和防止鸟害。播种量控制在600～900kg/hm2。

1.6苗期管理

1.6.1间苗移苗。

幼苗长到5cm以上时，要间苗、定苗，按行距50cm、株距10cm定苗，留苗量21万株/hm2左右，利于后期嫁接。

1.6.2中耕除草。

实生苗生长期根据苗圃地杂草生长和土壤板结情况，随时进行中耕除草，一般在苗木生长期内中耕锄草4～6次，使苗圃地保持土壤无杂草、疏松。

1.6.3施肥。

花椒实生苗进入生长最盛时期（6月中下旬），需要及时追肥1～2次，可施硫酸铵300～375kg/hm2或腐熟人粪尿15t/hm2左右。对生长偏弱的，可于7月上中旬及时追1次速效氮肥。追肥不可过晚，以免引起苗木不能按时缓长、及时落叶，枝条木质化程度差，不利于苗木越冬，易抽条。

1.6.4灌水。

花椒实生幼苗出土前无须浇水，以免引起土壤板结，阻碍幼苗正常出土。出苗后，根据天气情况和土壤含水量适度灌水，一般施肥后随即灌水1次，促进肥效发挥。雨季注意及时排水防涝，避免积水[4,5]。

2、嫁接

花椒实生苗长到1～2年时要及时进行嫁接，将优良品种成熟枝条或接芽嫁接到实生苗上，可实现当年嫁接，当年或次年结果，达到提早结果的目的。

2.1接穗采集

2.1.1枝接。

枝接接穗在春季发芽前25d左右采集。西北地区一般用大红袍或梅花椒母树，选生长健壮、树龄5～10年的母树，剪取树冠外围生长发育充实、粗度在1cm左右的发育枝，剪留中部发育充实、髓部较小的枝段，除净皮刺，分品种捆好，可即时挖60cm深的储藏坑，用湿沙暂时埋藏，防止接穗发芽或失水。

2.1.2芽接。

芽接接芽一般在盛果期树上选取生长发育充实、芽体饱满的新梢，连枝剪下后，将叶留1cm左右的叶柄，剪除复叶，保存于湿润环境或插入有少量清水的桶内，随用随拿。嫁接时，掰除芽两侧的皮刺，选用中部充实饱满的芽体。

2.2嫁接

枝接在3月中下旬进行，芽接多在7—9月进行。枝接包括劈接、切接等，芽接包括嵌芽接、“T”字形芽接、“工”字形芽接等。

2.2.1劈接。

接穗和砧木粗度基本接近时一般选用劈接。先在接穗芽下的一侧面1cm处斜向下削一刀，削去1/3的木质部，斜面长2～4cm。再在斜面的正对面斜削一刀，斜面长2～4cm，形成一个楔形，留有皮层的2个面呈三角形，接穗留2～3个芽剪去顶部。然后在砧木中间向下劈开，深度比接穗削面稍长，将接穗插入砧木的切口中，使砧、穗两边的形成层对准、靠紧，将砧木切口全部绑实。如果接穗较细，也必须保证一边的形成层对准，接穗顶部用接蜡封好。

2.2.2切接。

接穗和砧木粗度不相同时采用切接。在接穗下芽的背面1cm处斜向下削一刀，削去1/3的木质部，斜面长2～3cm。再在斜面的正对面斜削一小斜面，稍削去一些木质部，小斜面长0.5～0.8cm，接穗留2～3个芽剪去顶部。然后在砧木靠一边向下劈开，深度比接穗削面稍长，将接穗插入砧木的切口中，使砧、穗两边的形成层对准、靠紧，如果接穗比较细，就必须保证一边的形成层对准。切接相对劈接成活率高，但后期需要立支柱绑扎保护。这种接穗削法亦可用于砧木离皮时的皮下接。

2.2.3嵌芽接。

嫁接时间为春季3—4月、夏季6—8月。在砧木苗上选光滑部位除去周围皮刺，先削芽片，在接穗接芽的上方2～3cm处下刀，斜向下削，通过芽点，在芽下45°斜向下削一刀，呈楔形芽片；在砧木处理好的嫁接区，斜向下削一刀，长3～4cm，略带木质部，再在下部呈45°斜向下削一刀，取下砧木削片，迅速取下削好的芽片，嵌入砧木接口，对齐形成层，用塑料条自下而上留芽扎紧。形状不符时，至少一边形成层对齐。

2.2.4“T”字形芽接。

花椒生长旺盛的7—8月离皮时，在砧木光滑的部位先横切一刀，长约1cm，再在横切口下垂直竖切一刀，使其呈“T”形。砧木切好后，在接芽上方0.3～0.4cm处横切一刀，再由下方1cm处，自下而上、由浅入深削入木质部，达到横切位置时，轻摄取下芽片，将芽片插入砧木切口内，使芽片上方与砧木横切口对齐，用塑料薄膜条自上而下绑好，使叶柄和接芽露出。

2.2.5“工”字形芽接。

该方法与“T”形芽接法的区别在于，将芽片与砧木表皮切成约1.0cm×1.5cm的方块状，将芽片植入砧木的切口内，扎好即可。此法若芽片与砧木切皮区大小相同，成活率可达100%。

2.3接后管理

芽接一般在接后10～15d检查成活情况，轻拨叶柄掉落，即视为成活，同时解除绑缚物。枝接一般在20～30d检查成活情况。接芽萌发后，用嫁接刀挑破薄膜露出接芽，让其自然生长，并在距接芽上方1cm处即时剪砧，芽接当年不萌发的，剪砧应在第2年春季发芽前进行。嫁接后及时进行除萌、除草、施肥、防治病虫害等工作。芽接成活但没有萌发的嫁接苗易遭冻害，应在土壤结冻前进行培土或封垄保护。

2.4注意事项

一是嫁接一定要选择品种纯正、生长健壮充实的接穗、接芽，要注意保藏，砧木要选择有优良特性的品种。二是嫁接要动作熟练，迅速完成，不可将砧木和接穗接芽伤口长时间暴露在空气中，降低嫁接成活率。三是接后要及时剪除砧木上的萌蘖，及时解除绑扎条，保证接穗营养供应和伤口愈合。四是接穗新梢长到30cm时要及时摘心，防止旺长。花椒树后期要加强修剪，以保证连年丰产。

参考文献：

[1]翟军哲.花椒播种育苗技术[J].西北园艺(综合),2018(6):49-51.

[2]周波珍.花椒育苗及栽培管理技术[J].现代园艺,2018(18):43.

[3]许启菊.花椒栽培技术及病虫害防治技术[J].种子科技,2019,37(4):136-137.

[4]王娅蕾,杨小艳,石晓峰.花椒育苗技术要点[J].农民致富之友,2016(16):130.

[5]李锋.花椒育苗技术[J].现代农村科技,2017(10):42.

武兴宝,冯瑾霞.西北地区花椒实生苗培育及嫁接技术[J].现代农业科技,2021(04):77-78+86.