摘要:传统预防兽医教育的教学改革在当今快速发展的科学技术和经济社会下,不能只是对地方个体课程内容进行改革,而要通过整体的角度全面系统地对人才培养计划和模式进行对探索研究。文章通过对兽医专业理论基础知识教授系统的建设,从实习教授系统和制定预防兽医实习技能评估标准等着手,对专业实用价值的方法和见解进行整理,以期为各个角度全方位提升兽医预防专业人员的技能教学模式的改革提供服务。
预防动物医学是在将野外研究运用与科学相关试验相联合的进程中发展起来的学科,并随着技术的不停更新而逐步丰富。该学科除了确保牲畜产业的发展外,也是当今时代预防医学的主要支系。其范围广泛到包括人畜可以共存的病种,公共的卫生条件,环境的保障,人类各种疾病的形态,食品安全和卫生检测,制药业,饲料业等。已经形成许多新的学科,构成了一个有层次的,三维的,网格化的体系。最近几年来,“疯牛病事件”,“禽流感事件”,“二恶英事件”和“盐酸克伦特罗事件”,以及动物性食品卫生恶性事件如“口蹄疫事件”和“猪链球菌事件”发生后,人们对动物性食品的健康问题更加警惕,而将兽医提供给时代的任务变得越来越重要。防范兽医培训先进和应用型人才应该是社会的重任。因此,实际工作内容的教学在动物医学专业人员的培养进程中有着举足轻重的地位和意义。实践授学是提升学员的整体能力,特别是培养创造和实际操作的能力,培养有利于个人成长的优秀人格,切合教育机构的建议。成为“厚实的底子,强大的能力,广泛的顺应性,新颖的创造力”这样的高素质预防动物医学人才。根据近年来的工作经验和思路,给预防动物医学教授模式的变革做出了一些看法。
1、加强理论和实践相结合的教授体系
提供的课业应着重时代的需求,并在确保专业性的基础课业的前提下,更多的是教授学员的实际操作能力,着重实际课业的实际应用性,以满足时代发展的需求,预防兽医学课程之间的重复和断开是严重的,应将理论与实践紧密联合指导,传授新知识的同时也要掌握新的技术。丰富理论专业课程的试验指导,减少确定性试验,扩大探索研讨性试验;着重试验课程的内容完整性,减少传授内容之间的重复性。此外,根据自身条件优势,还可以设立独特的教学内容,不仅可以凸显自己的学校特色,还可以综合并充分运用自己的优越资质[1]。
2、加强专业实习基地的建设
由于对实践任务缺乏关注,各种实习基地并不完善。因此,应加强实习基地的建设:(1)增加对实习地的投入,完善实习设施设备,创造更好的实习条件;(2)引进更多这个领域的权威人物进行共同探讨,提升教学的科技水平;(3)改变基地单纯实习的作用,开展科研项目,结合社会需求,服务于时代[2]。同时,还可以加强选择基础建设,经营管理水平高,生产规模大,技术先进,合作协调,经济效益好的企业等校外实习基地建设。“产学合作协议书”或作为本院校外专门的学生实践基地。这些方法不仅可以增强学校与各大单位的关系,而且可以在产品开创,技术支持,人员培训和宣传等方面的协作更密切富有成果。
3、建立一个生产、学习和研究相结合的培训体系
教学的职能是教育出能够实践创造和建设的高水平技能适用型人才。由于学校和企业的差异,合作不稳定,其合作只是提供技术咨询,因此,学员无视科目主观的能动性,往往不肯接纳学校安排的见习。故可以考虑从多方面进行改革:(1)院所可以与社会共同创办相关部门,支持有关人士在单位中任职或投资股份;(2)支持相关人士与相关单位共同提交科技研究项目,并利用企业的条件进行科学研究。(3)激励学员参与研究项目,提高他们的实操能力,自主思考能力,创造能力,以及适应社会能力;(4)请外部专家进行考核或指导,能够及时了解掌握时代发展的新要求和新标准,并随时做出改变,使学员掌握新知识。通过上述工作,初步建立了建立生产,学习和研究以及良性互动相结合的新机制。
4、加强教学、生产实践能力的培养
(1)引导学员积极参加实习和生产工作,让学员从实际工作中认识本行业生产的现实状况和存在的问题,有针对性的理论知识的学习,通过理论-实践-理论-实践这一模式,不仅加固专业理论知识的理解和记忆,还提高了实践能力,从而引发了学员对学科的兴趣。(2)举办“兽医技能培训班”。院校可以请经验丰富的老师来指导学员的实操技能,提高学员的动手能力。如果发生动物疫情,可以及时向学员介绍消除该疫情的方案和全过程,指导学员模拟提交病例检查报告,加深学员对该疫情的理解和认识。
5、强化技能考核与改革考试办法
传统的教授质量评估一般是通过测验,考评,毕业论文等方式。这些评估方法只关注到学员对理论基础知识的理解。很难准确评估学生的实践技能。职业资格准入制度是实施职业评估工作的一种必然趋势,是我国劳动就业制度改革的必然趋势,职业资格证书可以增加学生的就业。现可以提倡“双证书”毕业,将职业技能培训和评估纳入计划,成为学员的基本要求。这将有效地提升学员的实操能力。
6、总结
随着国人的生活水平越来越好,肉制品的需求也越来越大,畜牧业已经由家庭副产业发展成为最具活力的支柱产业,是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。因此,畜牧兽医行业需求的是大量的人才。利用自身的优势资源,对预防动物医学进行全面的改革,保障我国预防动物医学的教学质量,教育出能够真正服务社会的高质量综合适用型人才。
参考文献:
[1]张立波,佘锐萍,王继凤.新世纪动物医学人才培养模式改革[J].高等农业教育,2016,12(3):145-146.
图尔荪古丽·托合提.关于预防兽医学实践教学模式的改革研究[J].兽医导刊,2019,(14):255.
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圈养野生动物因食物过于精细,游客投喂,饲养环境差而常患有口腔疾病[1,2]。因发病症状不明显往往治疗缺位,表现为进行性牙周病(macropod progressive periodontal disease,MPPD),以袋鼠粗颌病(Lumpy jaw)为例,其在圈养袋鼠中广泛发病,死亡率、复发率很高[3]。粗颌病治疗繁琐,传染性强,发病初期并无显著症状,且又因袋鼠口腔开口度较小,清创治疗配合度差,往往治疗效果不佳。
2024-04-21动物检疫是畜牧兽医工作中一项与动物饲养安全、动物产品安全及人体健康密切相关的工作。动物检疫是一种有效的方法,它能及时、有效地检测出养殖畜禽的疾病状况和潜在性疾病,并对有疾病的动物采取相应的预防措施,防止像猪瘟、禽流感、猪丹毒等疾病的传播;同时,动物检疫也是保证动物产品安全的一道重要防线,如果能在源头上切断问题畜禽,使之不能流入市场,对于食品安全来说更是尤为重要。
2024-04-17禽腺病毒(Fowl adenvirus, FAdV)包括众多血清型[1]。其中,肝炎-心包积液综合征是血清4型禽腺病毒(FAdV-4)感染的主要症状,且其具有高致病性和高传染性的特点,3~10周龄的鸡、鸭、鹅最为易感,死亡率可达10%~80%[2,3]。种禽和产蛋鸡群感染FAdV-4后死亡率一般不超过10%,但可引起产蛋率下降10%~30%[4]。
2024-04-17鸭疫里默氏杆菌病又称鸭传染性浆膜炎、新鸭病,由鸭疫里默氏杆菌引起,是一种急性、慢性细菌性传染病[1]。以眼、鼻有大量分泌物,咳嗽、呼吸困难,腹泻及神经症状为主要临床表现,是当前鸭场最重要的疾病之一[2]。各日龄阶段鸭均能感染,2耀3周龄鸭感染后死亡率最高[3]。
2024-04-15禽流感是由正黏病毒科甲型流感病毒属的禽流感病毒引起的一种危害呼吸系统的人兽共患病。根据病毒致病力的差异,禽流感分为高致病性禽流感和低致病性禽流感。禽流感疫苗在家禽养殖中发挥着重要的作用,通过禽流感疫苗的研发和使用,能够有效预防禽流感病毒在家禽养殖中的暴发和传播,从而保障家禽的健康和人类生命的安全[1]。
2024-04-15随着羊养殖业的快速发展,各类传染性疾病的发生率也在逐年提高,其中羊李氏杆菌病是由李氏杆菌所引发的一种人畜共患的食源性传染性疾病。该致病菌可附着在动物的体表、粪便等排泄物以及饲料当中,随着食物经消化道侵入易感动物体内,造成感染,或者通过呼吸道、损伤的皮肤以及眼结膜等途径侵入动物体内。通常情况下,羊只感染李氏杆菌后的发病率比较低,但是发病羊只的病症严重,致死率非常高。
2024-04-15随着生活水平不断提高,羊肉食品越来越受人喜欢,同时食品的品质也被大众所要求。肉羊饲养周期较长,投资成本比较大,深受广大畜牧行业投资者的喜欢。我国羊的品种种类丰富多样,肉质鲜美,深受大众喜欢。随着经济的发展,规模化养殖场越来越多,疾病防控是养殖关键的组成部分。
2024-04-15Q热是由贝氏柯克斯体(Coxiella burnetii)引起的一种自然疫源性人兽共患传染病,主要的临床症状表现为支气管肺炎、高热以及流产等,是一种严格的胞内寄生微生物。C.burnetii属于变形军团菌目贝氏柯克斯体属[1],宿主范围广泛,节肢动物是野生动物与家养动物间主要的传播媒介[2]。
2024-04-06染鸡、鸭和鹅等家禽,也可感染野生禽类[3,4,5]。FAdV-4病毒粒子的外部衣壳主要由五邻体蛋白(Penton)、六邻体蛋白(Hexon)和三聚体纤突蛋白(Fiber)3种结构蛋白构成[6]。疫苗接种是最有效的预防病毒感染的方法,针对FAdV-4已研发出一些弱毒活疫苗、油乳剂灭活疫苗、基因工程疫苗和亚单位疫苗[5,8]。为确保国内外家禽养殖业的健康发展,有效防控该传染病的发生与流行,对FAdV-4致病机制的研究仍任重道远。
2024-04-06噬菌体(phage)以及噬菌体的编码产物作为抗生素替代品应用于耐药菌的防控具有其独特的优势,成为新型抑菌制剂研究的热点[1]。绝大多数噬菌体都是通过穿孔素-裂解酶(holin-lysin)系统裂解细菌,释放子代噬菌体[2]。与其来源的噬菌体相比,裂解酶通常具有更宽的裂解谱,并且不易产生耐受性[3]。研究表明,少数裂解酶具有体外裂解革兰氏阴性菌的天然活性,通过工程化改造也能使裂解酶获得体外裂解革兰氏阴性菌的能力[4,5]。
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期刊名称:畜牧兽医学报
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主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国畜牧兽医学会
出版地方:北京
专业分类:农业
国际刊号:0366-6964
国内刊号:11-1985/S
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创刊时间:1956年
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