摘要:犊牛腹泻是由多种病因引起的一种消化道疾病,具有发病率和死亡率高、治愈难、经济损失大等特点,严重制约了养牛业的健康发展。本文对犊牛腹泻的病因、临床症状、防治措施进行了综述,旨在为犊牛腹泻的防治提供参考。
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犊牛腹泻多发于冬、春季节,是以消化不良、腹泻为主要症状的消化道疾病。病因主要包括感染性因素和非感染性因素:感染性因素包括细菌感染、病毒感染、寄生虫侵染,以及细菌、病毒、寄生虫之间交叉感染和混合感染等;非感染性因素主要包括饲喂不当、护理不当或饲养环境恶劣等饲养管理方面的因素。本文主要分析了犊牛腹泻的发病原因、临床症状,并提出了防治对策,以期为犊牛腹泻防治提供借鉴,提高养殖效益,促进养牛业健康发展。
1、犊牛腹泻的病因
1.1感染性因素
1.1.1细菌性感染
(1)大肠杆菌引起的腹泻:犊牛大肠杆菌病多发生在10日龄以内,主要通过消化道、呼吸道感染,也可通过胎盘垂直感染。患病犊牛食欲不振、精神沉郁、迅速脱水、体重减轻,以腹泻症状为特征,排黄白色粥样恶臭粪便,继而浅灰白色水样腹泻,混有血块、血丝和气泡。剖检病变特征为真胃内有黄白色凝乳块,肝脏肿大呈淡黄色,小肠内有大量液体,大肠内有黄色粪便[1]。(2)沙门菌引起的腹泻:犊牛沙门菌病多发生在10~40日龄,多呈地方性流行。患病犊牛体温升高,迅速脱水,粪便呈水样,有腐臭味,带血和黏膜碎片;严重时,病菌可进入血液,发展为菌血症;可入侵脑、肝脏、关节和其他器官。剖检病变特征为真胃弥漫性出血,胆囊肿大,胆汁变稠,小肠被黏膜样物质包被。(3)魏氏梭菌引起的腹泻:犊牛魏氏梭菌病多发生在7~28日龄。魏氏梭菌为条件致病菌,如代乳料配制不科学、天气突变、突然换料等诱因均可诱使其大量增殖,产生大量致病毒素。主要症状为犊牛突然死亡、腹胀、腹痛、血便、粪便带黏膜、精神委靡、转圈、震颤、抽搐等。由魏氏梭状芽孢杆菌引起腹泻死亡的犊牛尸体迅速腐败、血凝不良、胆囊肿大、肠壁变薄,内容物为血水,部分肠段黏膜呈黑色条状坏死,肠腔内积有气体等。
1.1.2病毒性感染
(1)轮状病毒引起的腹泻:犊牛轮状病毒病多发生在7~14日龄,由轮状病毒感染肠上皮细胞,导致乳汁消化和吸收障碍引起,发病率达90%以上。主要症状为突然大量水泻、流涎、灰黄色水样粪便,有时带血和黏膜碎片,食欲不振,精神轻度沉郁。(2)冠状病毒引起的腹泻:犊牛冠状病毒病多发生在7~10周龄,由冠状病毒感染肠上皮细胞,导致乳汁消化和吸收障碍引起,发病率超过50%,低于轮状病毒。主要症状为患牛发病急、传播快、腹泻时间长、粪便呈黑绿色或浅棕色带黏膜和乳凝块、精神沉郁,犊牛会因严重脱水而死亡[2]。
1.1.3寄生虫侵染
诱发犊牛腹泻的常见寄生虫有隐孢子虫、球虫、蛔虫、绦虫等。(1)隐孢子虫引起的腹泻:隐孢子虫引起犊牛腹泻多发生在1~4周龄。隐孢子虫寄生于肠黏膜上,主要症状为患牛水样腹泻、粪便为绿色,可能带血,可引起急性死亡,死亡率较高,多发生于大、中型牛场。(2)球虫引起的腹泻:球虫引起的腹泻多发生在雨季,因牛摄食被球虫卵囊污染的饲料或水而感染。发病初期,患牛精神沉郁、粪便稀薄稍带血液;发病中期,患牛精神委靡,症状加剧,反刍停止,稀粪带血恶臭,体温达40~41℃;发病末期,患牛体温下降、血粪,严重者死亡。
1.2非感染性因素
1.2.1妊娠母牛的饲养管理
母牛受孕后,切实做好母牛的保胎工作,尽量避免胎儿的产前死亡。妊娠母牛除了维持自身所需要的营养外,还需要供给胎儿生长发育所需的营养,并储存足够的养分保证生产和泌乳。在围产期,如果饲喂母牛发霉、变质及含有毒物质的饲料,极易损害肉牛的生殖机能,所生犊牛表现为发育不良、体质弱、抗病力低、腹泻率高等。母牛营养不良、产后乳房不清洁、乳腺炎、产房环境卫生差等因素均可诱使母牛所分泌的乳汁质量变差,犊牛吮吸后极易发生腹泻[3]。
1.2.2犊牛的生理特点
在出生的最初3周内,皱胃是犊牛主要的消化器官,由皱胃分泌的凝乳酶对犊牛吸吮的奶制品进行消化,而瘤胃、网胃和瓣胃因发育不完全而不具备消化功能。初生犊牛的消化系统、免疫系统、神经系统均未发育完全,缺少胃蛋白酶、麦芽糖酶、蔗糖酶等,不能很好地消化淀粉和蔗糖等营养物质,这些生理特点决定了初生犊牛常表现出消化不良、抗病力差、对环境的适应性差,极易受到病原微生物的感染而发生腹泻。
1.2.3犊牛的饲养管理
犊牛出生后,新生犊牛的护理工作不到位,如消毒、清除口鼻及身体上的黏液、断脐等处理不当,喂初乳过晚,而造成犊牛胃肠道防御能力降低,易患腹泻类疾病。在人工哺乳时,未做到定时、定量、定温,犊牛胃肠道受刺激而引起犊牛腹泻。犊牛舍潮湿、通风不良,饲喂用具不洁,饲草料发霉变质,卫生条件不良均可成为腹泻的诱因,使外源性细菌进入胃肠道,导致犊牛胃肠道菌群发生失调,产生大量毒素,引发中毒性腹泻[4]。
1.2.4环境因素
天气骤变、阴雨潮湿、圈舍污染、水源污染、噪音过大等环境因素均可使犊牛免疫力下降,导致犊牛消化系统紊乱,引起犊牛腹泻。
2、犊牛腹泻的预防和治疗措施
2.1预防措施
犊牛腹泻具有发病急、发病率高、病程短、死亡快等特点,是影响牛场健康发展的重要因素。因此,如何预防犊牛腹泻就成了牛业健康养殖的重中之重。针对犊牛腹泻的发生发展过程,应采取综合措施加强防制。
2.1.1做好母牛围产期管理,防止生殖系统感染
围产期是母牛生殖道感染的关键时期,在母牛产前15d开始,每头牛增加精料0.2~0.4kg/d,直到产犊,精料增加到7~10kg/d为止,并适当增加运动。在母牛接产的过程中,做好各项消毒工作,注意防止产道损伤。如果母牛的体况较好、分娩顺利,尽量让其自然分娩,避免人工助产,以防损伤产道。围产期应注意维生素A、D、E和微量元素硒的补充,以促进母牛生殖机能恢复,并注意奶牛食欲恢复、恶露排出及饲料的精粗搭配等情况,发现问题及时处理[5]。
2.1.2加强犊牛的饲养管理
犊牛出生后应尽早获取初乳,增强自身免疫力,人工哺乳时要将初乳和牛奶加热到36~38℃后饲喂,且要定时、定量、固定饲养员饲喂。犊牛最好单栏饲养,且防止犊牛受潮和寒风侵袭及饮污水,减少病原菌的入侵机会,将应激因素降到最低程度。给予妊娠母牛充足的蛋白质和维生素饲料,增强妊娠期母牛和新生犊牛的免疫能力。给予犊牛特异性免疫球蛋白和应用免疫增强剂,提高机体的抵抗力。将母、犊牛分开饲养并提早补饲,可以促进犊牛瘤胃发育,减少消化道疾病的发病率,降低早期断奶犊牛的料肉比。发现病犊牛要加强护理,立即隔离,及时采取治疗措施,可有效地防治犊牛腹泻病。
2.1.3加强卫生防疫,定期对牛舍消毒
做好牛群的卫生防疫工作。在犊牛生产中,传染病、寄生虫病、中毒和繁殖疾病等严重威胁犊牛的健康。为了尽量避免疾病的发生,一定要搞好卫生防疫工作,其中包括清洁卫生、消毒措施、预防注射以及驱虫药浴等。牛舍每月定期用高压水枪冲洗1次,彻底清扫干净,并在牛舍入口、产床和牛床下面撒生石灰、2%火碱或用3%~5%来苏尔溶液进行喷雾消毒。产房每周进行1次大消毒,分娩室在牛临产时及产前、产后各进行1次消毒,或用甲醛加高锰酸钾熏蒸消毒。
2.1.4免疫预防
在母牛妊娠晚期接种大肠杆菌疫苗、冠状病毒疫苗等可增强哺乳新生犊牛的防疫能力,预防犊牛腹泻病的发生。
2.2治疗措施
2.2.1抗生素治疗
利用抗生素治疗犊牛腹泻是目前的常规方法,临床上常用的抗生素有庆大霉素、氨苄青霉素、环丙沙星、呋喃唑酮、强力霉素、金霉素、卡那霉素等。采用抗生素治疗犊牛腹泻时,要充分考虑抗生素在抑杀病原菌的同时也破坏了胃肠中正常有益微生物菌群,以及耐药性的逐渐增强等问题,应根据临床治疗情况制定合理的抗生素用药方案,多习惯采用广谱高效抗生素类药物。
2.2.2补充体液
犊牛腹泻后机体大多严重脱水,极易引起电解质紊乱及酸中毒。及时补充体液,可有效纠正酸中毒,维护心肌活动,改善血液循环,促进毒素排出。根据脱水程度选择补液药物:(1)低渗性脱水,选择生理盐水;(2)高渗性脱水,选择5%葡萄糖平衡电解质维持血液渗透压;(3)严重脱水,伴有代谢性酸中毒时,选用碳酸氢钠碱性药;(4)轻微酸中毒,采用补电解质溶液改善肾功能,通过肾脏自身调节机制调节酸碱平衡。
2.2.3中草药治疗
中兽医学认为:腹泻分热泻、寒泻,寒泻是指胃火衰肠、胃肠清浊不分而下泻,具有发病急、泻粪稀薄如水、尿少、口色青白、脉象沉迟等症状;热泻是指湿热停积胃肠引起患牛体温升高,脉搏加快,精神不振,鼻镜干燥,口腔黏膜潮红,粪便失禁、粪中带有血丝等。中药治疗无残留、不产生耐药性、疗效显著,在治疗犊牛腹泻上显现出独特的优势,也有很多临床采用中西医结合的治疗方法。
3、结语
犊牛腹泻发生率较高占犊牛疾病的80%以上,阻碍了犊牛的生长发育,给养牛场造成巨大的经济损失,严重制约了养牛业的健康发展。由于犊牛腹泻的致病因素较多,临床治疗针对性不强,导致治疗效果往往不理想,且长期而广泛使用抗生素导致耐药性和药物残留较明显,严重危害人畜健康及公共卫生安全。中草药和生物疗法越来越多用于防治犊牛腹泻,但是不同地区因发病原因的差异等造成临床效果不理想。因此亟需研制高效、低毒、低残留、低耐药性、适应性广、质量可控性强的现代中兽药和生物制剂。
总之,犊牛腹泻在犊牛饲养过程中是很常见的疾病,严重危害犊牛的健康。采取合理的防治措施,可有效降低犊牛腹泻发病率和死亡率,保障犊牛的健康生长,获得较好的养殖效益。
参考文献:
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简志银,刘镜,夏林.犊牛腹泻的病因、临床症状及防治措施[J].上海畜牧兽医通讯,2020(06):39-41.
基金:贵州省科技计划项目“安全高效生物饲料的研制及产业化”(黔科合支撑[2016]2594号);贵州省科技计划项目“关岭牛繁殖生产关键技术示范与推广”(黔科合成果[2019]4217号);贵州省科学科技重点项目“贵州优质专用肉牛品种选育”(黔科合NY[2015]3002号);贵州省肉牛养殖工程技术研究中心建设项目(黔科合平台人才[2016]5201号);贵州省现代肉牛产业技术体系建设项目(GZCYTX-03)
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