首页 > 论文范文 > 医药卫生论文 > 基础医学论文 > 遗传论文 > 分析研究新疆锡伯族成人基础代谢率、体脂分布特点和相关性

分析研究新疆锡伯族成人基础代谢率、体脂分布特点和相关性

2020-07-11 484 上传者：管理员

摘要：目的了解新疆锡伯族成人基础代谢率、体脂分布的特征，探讨基础代谢率与体脂分布的相关性。方法抽取3代均为新疆锡伯族且年龄为35～70岁的成人536例(男性263例，女性273例)作为研究对象，利用身体成分分析仪等仪器，检测皮下脂肪、内脏脂肪、体重、身高、去脂体重、体脂率和基础代谢率。应用回归分析法研究身体各部体脂含量与基础代谢率之间的相关关系，并计算出回归方程系数。结果新疆锡伯族成人不同年龄段比较，除男性的内脏脂肪与女性的皮下脂肪外，脂肪总量、去脂体重与体脂率的差异具有统计学意义(P <0. 05);不同性别比较，除内脏脂肪外，皮下脂肪、脂肪总量和体脂率的差异均具有统计学意义(P <0. 05);新疆锡伯族成人的内脏脂肪含量与基础代谢率成负相关(P <0. 05)。结论新疆锡伯族成人体脂分布存在年龄差异和性别差异;内脏脂肪与基础代谢率成负相关。

关键词：
体成分分析
体脂
基础代谢率
成人
锡伯族
加入收藏

体脂是指人体的身体脂肪。身体脂肪所占身体体重的百分比即为体脂率，它可以客观地描述人体中的脂肪含量，是评估人体肥胖与否的身体指标之一。体脂分布在一定程度上与居民的饮食结构、营养成分和代谢情况有关[1,2]。基础代谢率(basal metabolic rate,BMR)是指人体在清醒的条件下，寂静的周围环境中，且不受肢体运动的影响、环境温度的改变及不处于精神紧张的状态下，所测得的能量代谢率，可用生物电阻抗分析法(bioelectrical impedance analysis,BIA)间接获得。基础代谢是机体最基本的能量消耗，用于维持机体正常生命活动。不同生存环境及生活习惯的机体基础代谢率，可能会对体脂分布产生一定的影响[3,4]。新疆锡伯族居民特有的生活方式、饮食习惯，可能会导致其体脂分布有别于其他民族。锡伯族总人口约19.0万，主要分布在我国东北部、内蒙古和新疆伊犁地区。其中，新疆伊犁地区的察布查尔县锡伯族人口有4.35万，关于新疆锡伯族基础代谢率、体脂分布特征及其相关性，尚鲜见文献确切报道。本研究针对新疆锡伯族35～70岁成人进行调查，测量BMR以及基本体脂含量分布，探讨BMR与皮下脂肪、内脏脂肪的相关关系，为改善该族群身体健康提供理论依据。

一、对象和方法

1．研究对象

2017年7月～2017年8月对新疆伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县十多个乡镇、社区的536例(男性263例，女性273例)35～70岁的锡伯族成人进行现场调查，被调查者身体发育健全，身体健康，长期生活在当地，且其直系3代均为锡伯族人。

2．研究方法

采用重点抽样的方法选取足够的调研样本，现场发放调查表并指导填写，项目包括年龄、性别、工作、饮食习惯等，签署知情同意书。马丁测高仪测定身高，身体成分分析仪(百利达MC-180,BIA法)测定体重、内脏脂肪、皮下脂肪、去脂体重、基础代谢率和体脂率等。调查对象按《中国各民族体质人类学表型特征调查》项目组要求的性别和年龄分组，年龄分为中年(35～44岁)、壮年(45～59岁)和老年(60～70岁)3个年龄组，性别分男、女两组，最终确定6个被调查组。

调查方法和测量标准主要参照《人体测量方法》规定进行测量。测量方法如下:将身体成分分析仪置于平坦处，受试者保持身体干燥，脱去鞋袜，自然站立，手臂伸直握住手柄电极，手掌贴紧电极，自然站立，上肢与身体垂直。基础数据的验收、核对、检测和统计均按项目组的相关规定进行实施。

3．统计学方法

采用Excel 2003建立数据库后导入SPSS 17.0统计学软件进行数据的统计学分析，计量资料用均值±标准差表示;组间比较采用F检验或t检验;基础代谢率与体脂间的关系采用相关回归分析法;α=0.05,P<0.05为差异有统计学意义。

二、结果

1．基线资料

本次共调查有效人数536人，其中男性263人，女性273人。调查对象的年龄和性别分布如表1所示。对新疆锡伯族成人的身高、体重进行调查、测量及统计学分析，得出不同性别及年龄组调查对象的平均身高和体重值如表2所示:男性的身高处于152.88～170.48 cm之间，女性的身高处于145.46～160.40 cm之间，不同年龄段男、女性的身高分布差异具有统计学意义(P<0.05);男性的体重处于56.86～84.46 kg之间，女性的体重处于48.42～70.04 kg之间，不同年龄段男、女的体重分布差异也具有统计学意义(P<0.05)。

2．新疆锡伯族成人基础代谢率

调研人员所测得的新疆锡伯族成人的基础代谢率数据如表3所示。男性的基础代谢率普遍高于女性;男性基础代谢率最低为1127.63 k J/d，最高为1623.31 kJ/d，同性别不同年龄组之间基础代谢率的差异具有统计学意义(P<0.05);女性的基础代谢率最低为935.51 k J/d，最高为1172.86 k J/d，同性别不同年龄组之间基础代谢率的差异也具有统计学意义(P<0.05);不同性别同年龄组男、女性的基础代谢率差异也具有统计学意义(P<0.05);男、女性的BMR均有随着年龄增长而呈现降低的趋势。

表1调查对象的年龄和性别分布情况

表2新疆锡伯族成人身高、体重的性别与年龄分布特征

3．新疆锡伯族成人体脂分布

新疆锡伯族成人男、女性各年龄段体脂分布如表4和表5所示。由调查数据可知，男女脂肪分布、体脂含量最高的均在45～59岁年龄组(男性皮下脂肪的分布除外);男性皮下脂肪随着年龄的增长呈降低趋势，其他指标无论是男性还是女性均随着年龄增长而呈现先增加后降低的趋势;不同年龄的男性皮下脂肪、脂肪总量、去脂体重、体脂率的分布差异具有统计学意义(P<0.05);而女性则表现为内脏脂肪、脂肪总量、去脂体重、体脂率的分布差异具有统计学意义(P<0.05);其他指标则无年龄分布的差异(P>0.05)。

表3新疆锡伯族成人BMR的性别与年龄分布特征

新疆锡伯族成人不同性别间的体脂分布如表6所示，皮下脂肪、脂肪总量、去脂体重、体脂率的分布差异均具有统计学意义(P<0.05)，而内脏脂肪差异无统计学意义(P>0.05)。

4．基础代谢率与皮下脂肪、内脏脂肪含量的相关性

新疆锡伯族成人男性和女性的皮下脂肪与BMR的相关性分析结果均P>0.05(男性P=0.073，女性P=0.072)(表7)，说明男性和女性的皮下脂肪与基础代谢率之间均无相关关系;而男性和女性的内脏脂肪与BMR的相关性分析结果均P<0.05(男性P=0.025，女性P=0.011)，且r值均为负值(男性r=-0.839，女性r=-0.761)，说明男性和女性的内脏脂肪与BMR之间均具有负相关关系，内脏脂肪均随BMR的增加而呈现降低的趋势。

表4新疆锡伯族男性成人各年龄段体脂分布

表5新疆锡伯族女性成人各年龄段体脂分布

表6新疆锡伯族成人不同性别间体脂分布的比较

表7新疆锡伯族成人BMR与皮下脂肪、内脏脂肪含量的相关性

三、讨论

1．不同性别、年龄组新疆锡伯族基础代谢率的比较

新疆锡伯族成人中，相同年龄段男性的身高、体重均高于女性。随着年龄的增长，男、女性均出现身高逐渐降低，而体重则出现先增加后降低的趋势。由于体力活动者男性居多，一般男性的活动强度常高于女性，肌肉含量高于女性，体重高于女性。新疆锡伯族成人的BMR随着年龄的增长出现下降的趋势;同年龄组中，男性的BMR较女性的高。锡伯族由于本民族独特的民族风情和传统习惯的影响，具有自身独特的生活和生存方式，男性担任迁徙放牧为主要的劳动力。女性的皮下脂肪普遍高于男性，肌肉量少于男性，但能量的消耗主要依靠瘦体组织，因而男性的BMR通常高于女性。随着年龄的增长，新疆锡伯族成人的BMR呈现先增加后降低的趋势，这个结论也见于其他族群[3,5]，在锡伯族并无特异现象。

2．不同性别、年龄组新疆锡伯族成人体脂分布特征

新疆锡伯族成人中，女性的体脂率和皮下脂肪均高于男性，而去脂体重则低于男性，首先可能是由于人类不同性别物种进化的结果，男性因更多地从事中、重体力活动，导致的男性肌肉含量高于女性肌肉含量的体格特性;女性脂肪的分布部位与男性存在差异性，女性多集中于骨盆、胸部和四肢，这主要来源于人体构成的性别差异及性别间的生活方式差异，女性运动量少于男性，体力活动量低于男性，以至于脂肪囤积，皮下脂肪便高于男性[6]。其次，新疆锡伯族男性多喜抽烟，爱喝浓茶，膳食中多食肉食，而秋冬季大量食用腌菜，因此加重了血脂浓度，增加了内脏及皮下脂肪的含量。此外，新疆锡伯族主要分布在察布查尔县北部几个大的牧区和边境地区，与当地的地理环境、社会经济地位、生活环境等也有间接关系。

关于体脂分布与年龄变化的相关性已有一些研究报道，国外研究认为，体脂含量在人体出生后开始增长，在五六十岁时达到顶峰，之后逐渐降低，呈现先升高后降低的趋势[7,8]。本次研究也显示，新疆锡伯族成人的体脂分布随年龄变化出现先升高后降低的趋势。这主要是受锡伯族人群生活方式和风俗习惯的影响，他们在身强力壮及身体各个器官功能良好时，摄入了过多的能量，而机体的基础代谢及正常生命活动却无法将摄入的能量完全消耗，以至于体内脂肪堆积;但至老年时，随着各生命器官衰退，能量摄入减少，体脂会被消耗，出现体重和脂肪总量减少的趋势，这种趋势不仅出现在新疆锡伯族人群中，也同样出现在其他民族[2,9]。

3．新疆锡伯族成人基础代谢率与体脂分布的相关性

研究显示，新疆锡伯族成人的内脏脂肪与BMR之间具有负相关关系，这说明BMR的升高会减少内脏脂肪的含量。分析原因，脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase,LPL)、肾上腺素能受体、胰岛素受体及其他肽类激素和腺苷受体都会影响体内脂肪代谢过程。BMR低时，胰岛素水平与脂蛋白脂酶活性升高，胰岛素增加脂蛋白脂酶的合成，还可通过降低脂肪细胞内cAMP的浓度来抑制三酰甘油脂肪酶活性，减少三酰甘油的水解，促进人体局部脂肪的沉积[10]。另外，内脏脂肪细胞对儿茶酚胺促进脂肪分解的反应性和敏感性均强于四肢与皮下，绝经前女性四肢与皮下脂肪细胞对儿茶酚胺的脂肪分解反应性明显下降[11]。这种人体不同部位脂肪细胞对儿茶酚胺的反应性不相同的性质是造成上述差别的主要原因。BMR为人体相对稳定的指标，对于BMR越低的人群，其体脂含量尤其是内脏脂肪就越高，主要集中在高年龄且运动过少的人群。本次锡伯族成人的研究结果与此现象相一致。

BMR的降低会使得机体大量的脂肪因为无法消耗而堆积得更多，进而形成循环，增加机体患慢性病的风险和概率[12]，特别是对于中老年人的危害会更大。适量运动尤其是有氧运动可有效提高BMR[13]，从而减少机体的脂肪分布，特别是减少内脏脂肪，对于维持机体健康具有十分重要的意义。本调查内容客观反映了该人群BMR与体脂分布，为整体评估该人群发育状况及深入探讨生物体质健康提供基线资料。

参考文献：

[1]李彦妮.基于BMI和WC判定的肥胖与常见慢病之间相互影响的关系研究[D].北京中医药大学,2018.

[2]韦荣耀,黄秀峰,李海,等.百色市壮族中老年人脂肪分布特点[J].右江民族医学院学报,2014,36(1):1-3.

[3]于冬妮,鲜彤章,王丽娟,等.北京市城区858例中老年体检人群体成分和静息代谢率分析[J].中华流行病学杂志,2018,39(5):686-688.

[6]黄晖明,王人卫,李森,等.体重指数与体脂率指标评价肥胖､基于诊断试验的比较研究[J].中国运动医学杂志,2017,36(3):218-225.

[9]杜慧敏,孙泽阳,张兴华,等.中国羌族身体体成分特点[J].解剖学报,2018,49(4):540-542.

徐国昌,侯艳丽,胡能能,刘荣志,温有锋.新疆锡伯族成人基础代谢率､体脂分布特征及其相关性[J].解剖学报,2020,51(02):289-293.

基金:科技部科技基础性工作专项(2015FY111700).