首页 >
学术期刊 >
自然科学 >
工业 >
轻工业手工业 >
现代食品科技 >
期刊信息 >
《现代食品科技》杂志2021年第8期精选文章题目
2022-03-31
74
《现代食品科技》杂志2021年第8期精选文章题目
食品营养
1、白扁豆非淀粉多糖对Ⅱ型糖尿病大鼠的降血糖降血脂作用
2、鹿茸血酶解肽对脂多糖诱导的H9c2大鼠心肌细胞损伤的保护作用
3、黄精多糖体外消化特性及对Ⅱ型糖尿病小鼠肠道菌群的调节作用
4、三七叶水提物对5-氟尿嘧啶诱导小鼠肠道黏膜炎的预防作用
5、善清金花茶对高脂血症小鼠的降脂作用
6、合江佛手挥发油靶向VEGF/VEGFR信号通路抗U87细胞肿瘤新生血管的生成
7、鸡胸软骨糖/肽水解物的结构表征及其抗炎活性
8、西洋参低极性皂苷对感染单核细胞增生李斯特菌小鼠的保护作用
9、薯渍皂苷对HepG2肝癌细胞增殖的抑制作用
食品生化
1、不同有机酸对紫甘蓝花色苷辅色效应及热稳定性对比分析
2、野葛与粉葛淀粉的结构及物化特性比较
3、肉桂多酚清除自由基及抑制α-葡萄糖苷酶活性的能力
4、基于胃肠动态消化系统分析两种不同藻油剂型的消化特性和生物可及性
5、光谱法结合计算模拟探究胡桃醍与脯氨酰顺反异构酶1的相互作用
食品加工
1、添加火麻仁粕蛋白肽的发酵乳品质特性分析
2、苦荞-小麦混合粉面团特性及其鲜湿面条的研制
3、壳聚糖型SO2缓释材料的制备及性质表征
4、草莓粗酶液促进发酵改善秋季红茶的理化品质
5、添加血耳发酵液的鲜湿热干面研制
6、马铃薯鲜薯酥脆饼干的配方优化
7、紫外光对米酵菌酸的降解效果及动力学分析
8、扇贝清洗分级─体装置的设计
9、白果饮料的稳定性分析
10、发酵酸肉肽的抗氧化稳定性分析
安全控制
1、抗杀瞑硫磷生物素化纳米抗体的制备及其在免疫检测方法中的应用
2、QuEChERS-气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定水产干制品中9种N-亚硝胺类化合物
3、4种鱼多重PCR检测方法建立
4、市售水产品中副溶血性弧菌的毒力及药敏性分析
5、布鲁氏菌可视化环介导等温扩增方法的建立及应用
6、超级微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测砂仁中的8种元素
7、牛乳中β-乳球蛋白检测方法的建立
分享：
《现代食品科技》杂志精选优秀论文题目汇总
2022-03-31《现代食品科技》杂志主要收什么方向的文章？
2022-03-31《现代食品科技》杂志学术影响怎么样？适合投稿吗？
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第12期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第11期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第10期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第9期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第8期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第7期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第6期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第5期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第4期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第3期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第2期精选文章题目
2022-03-31《现代食品科技》杂志2021年第1期精选文章题目
2022-03-31学术期刊咨询、科普杂志阅读、专利申请方案、课题研究设计、专著挂名咨询、论文下载、文献查询、原创文章检测、SCI实验设计方案等多项服务。
服务热线
您的论文已提交，我们会尽快联系您，请耐心等待！
你的密码已发送到您的邮箱，请查看！
