摘要:生猪养殖环保问题不仅影响农业生产的可持续性,更关系到人民生活水平和环境质量。随着全球气候变化、环境污染等问题日益凸显,加强生猪养殖的环保工作,提高其绿色发展水平,对于构建资源节约型、环境友好型社会具有重要意义。本文旨在通过深入剖析新常态下生猪养殖环保问题,探讨有效的绿色发展策略,为畜牧业提供科学合理的发展方向,促进农业生产方式的升级,对于推动我国农业进一步走向现代化、可持续化具有重要意义。
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近年来,我国农业进入了新常态,农业生产体系面临着一系列深刻的变革。生猪养殖作为畜牧业的主要组成部分,其健康发展关系到国家的粮食安全和居民的生活水平,但随着我国生猪养殖业规模逐渐扩大[1],环保问题也逐渐凸显。水体污染、土壤质量下降、温室气体排放等问题成为制约生猪养殖业可持续发展的主要障碍。解决生猪养殖环保问题,提高畜牧业的绿色发展水平,形成绿色发展策略已经成为当前亟需研究的重要议题。
1、新常态下养猪生产存在的环保问题
1.1新常态对养猪生产的影响
在新常态下,农业面临着结构调整、产业升级和可持续发展的压力,这对生猪养殖行业提出了全新的要求。(1)生猪养殖产业链的变革。新常态下,农业生产方式和市场需求发生了变化,传统的生猪养殖模式逐渐不能满足市场的需求。养殖产业链的整体升级和产业结构的优化是新常态对生猪养殖的深刻影响之一。(2)环保意识的提高。随着社会对环保问题的关注度提高,消费者对食品的安全和环保要求也愈发迫切。生猪养殖作为食品供应链的重要环节,不可避免地受到环保问题的挑战,而在新常态下,环保意识的提高使得这一挑战更加迫切。
1.2养猪生产中存在的环保问题
环保问题主要集中在以下3点:(1)水体污染问题。随着养殖规模的扩大,大量的养殖废水排放成为引起水体污染的主要原因,养殖废水中的养分、抗生素残留等物质对水体生态系统造成威胁,需要采取有效措施予以治理。(2)土壤质量下降问题。生猪养殖场的废弃物处理问题,尤其是粪便的处理,直接关系到土壤质量,传统的处理方式可能导致养分过度积累和土壤酸化,对周边生态系统和农田产生负面影响。(3)温室气体排放问题。生猪养殖产生的甲烷、氨等温室气体对大气环境产生温室效应,加速气候变化。新常态下,国际社会对减缓气候变化的呼声日益高涨,因此减少温室气体排放成为生猪养殖行业必须面对的环保问题。
1.3新常态对环保问题的影响
新常态下,面对市场需求的不断变化,消费者对食品的品质和安全要求更高,对绿色、有机产品的需求不断增加。这种变化直接促使生猪养殖业从传统模式向绿色、环保模式转变。同时,为推动农业可持续发展,我国出台了一系列环保政策和法规,并适当更新,对养猪生产行业提出了更高的环保标准,新常态下政策法规的更新,使得环保问题成为企业发展的一项重要考量。
2、绿色发展策略的理论基础
2.1绿色发展理念的演进
绿色发展理念是党的十八届五中全会提出的五大新发展理念之一,以低碳循环为原则,追求人与自然和谐共生[2]。绿色发展理念指在经济发展的同时,最大限度地减少对自然环境的破坏,实现经济、社会和生态的协调发展,从关注环境污染治理,逐步拓展为关注资源利用效率、生态平衡和社会公平。在新常态下,绿色发展理念更是成为推动各行业可持续发展的重要指导思想[3]。
2.2循环经济与绿色发展
循环经济又称资源循环型经济,强调以减量化、再循环、再利用为方法,构建资源—产品—再生资源的可持续经济增长模式[4],对全面推进“双碳”战略、提高养猪业绿色发展具有重要意义。在生猪养殖业中,循环经济理念可通过废弃物资源化利用、养殖废水处理再利用等方式得以体现,降低养猪业的资源浪费,减少养猪业对环境污染和生态的破坏与干扰。
2.3生态农业与绿色养殖
生态农业强调在农业生产过程中最大限度地模拟自然生态系统的原理,减少对生态环境的负面影响。在养猪生产中,生态农业理念可以通过合理的养殖方式、饲养管理和场地规划,实现与周边生态环境的和谐共生,通过引入生态农业理念,养猪生产可以逐步摆脱传统的高投入、高排放的生产模式,实现可持续发展。
2.4绿色技术与绿色发展
绿色技术是支撑绿色发展的关键力量,它包括节能减排技术、清洁生产技术、资源高效利用技术等[5]。在养猪业中,应用绿色技术可以从源头上降低资源消耗和环境污染。例如,利用生物技术处理养殖废水,采用智能化养殖管理系统等,都是绿色技术在养猪业中的应用方向。
2.5社会责任与绿色发展
绿色发展不仅仅是企业自身的事务,更是一种社会责任。企业需要在经济效益的同时,承担起对环境和社会的责任。在生猪养殖业中,企业可以通过建立社会责任体系,推动养殖业健康发展,为社会提供绿色、安全的畜产品。
3、绿色发展策略在新常态下的应用
3.1优化生猪养殖结构
在新常态下,养猪业需要调整养殖结构,减少传统养殖模式对环境的冲击。首先,通过引进适应当地气候和资源条件的生猪品种,提高抗病能力,减少对抗生素的依赖,降低环境污染风险。其次,改善饲养环境,采用开放式养殖、循环通风等技术,提高生猪舒适度,减少对抗生素和生长激素的需求。通过调整生猪品种、改善饲养环境、提高饲料利用效率等措施,优化养殖结构,减少资源浪费。
3.2废弃物资源化利用
废弃物资源化利用是绿色发展的核心之一。在新常态下,养猪场可以通过先进的废弃物处理技术,将生猪粪便、尿液等废弃物转化为有机肥料、沼气等资源,实现循环经济。这不仅降低了废弃物对环境的负面影响,还为农业生产提供了有机肥源,提高了土地的肥力。
3.3引入绿色技术
在养猪业中,引入绿色技术是实现绿色发展的关键一环。智能化养殖管理系统是其中的代表,通过传感器、大数据分析等技术手段,实现对养殖环境、饲料投放、疾病监测等方面的精准管理,降低能耗,提高生产效益。此外,生物技术在养殖废水处理方面也发挥着重要作用,利用微生物等生物手段将废水中的有害物质降解,减少对水体的污染。
3.4承担社会责任
在新常态下,企业需要更加积极地承担社会责任,将绿色发展理念贯彻于企业的经营管理之中。养猪场可以通过建立社会责任体系和周边社区的互动机制,开展环保宣传教育,提高农户和员工的环保意识,推动企业承担社会责任,为当地居民提供优质产品。此外,开展公益活动,支持当地环保项目,为社区居民提供就业机会,都是企业履行社会责任的方式。
3.5推动城乡一体化发展
绿色发展需要实现城乡一体化,促进资源、人才、技术的良性流动,实现养殖业的绿色发展[6]。在生猪养殖业中,可以通过建立与农业合作社、农民合作社的合作机制,实现农产品的产销一体化,减少中间环节,提高农民收入。同时,引导城市居民参与农业产业,推动城市居民对绿色产品的认知和需求,形成城乡经济共赢的局面。
3.6政策支持
为了推动养猪业绿色发展,政府需要出台支持政策,提供资金、技术、税收等多方面支持。鼓励生猪养殖场引入绿色技术的同时,也可以通过奖励机制,鼓励企业进行环保投入。建立健全的监管体系,加强对养猪业环保情况的监督,形成长效机制,推动行业的可持续发展。在新常态下,养猪业实施绿色发展策略不仅符合国家发展方向,更能够提高企业的竞争力,促进产业的长远健康发展。因此,推动绿色发展策略在养猪业中的应用,需要各方共同努力,形成合力,实现绿色养殖的可持续发展。
随着社会对环保理念的不断提升,绿色产品的市场需求将进一步扩大。这为养猪业提供了更大的市场空间,同时也为更多农户和企业转向绿色发展提供了契机,人工智能、大数据、物联网等新技术的应用将使得养殖管理更加精准,资源利用更加高效,进一步提升养殖业的可持续性和竞争力。通过政府、企业和社会共同努力,建立更加健全的支持体系、出台更加明确的绿色发展政策,加大对绿色技术研发和应用的支持力度,树立企业良好形象,形成共建绿色养殖的良好氛围。在各方的共同努力下,通过绿色发展策略的实施,养猪业在新常态下将迎来更为可持续、绿色的发展,为我国畜牧业的可持续发展贡献更多力量。
参考文献:
[1]刘雪,刘宁波,薛瑞林,等.当前形势下生猪产业面临的挑战和应对策略[J].猪业科学,2021,38(12):50-52.
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[3]刘兴.经济新常态视域下协调发展研究[D].赣州:江西理工大学,2017.
[4]宋斌,徐秀景.循环经济模式下饲料行业与农业经济联合可持续发展模式探析[J].中国饲料,2023(4):160-163.
[5]姜少雯.江西省新型城镇化与绿色发展耦合协调的时空特征及影响因素研究[D].南昌:江西财经大学,2022.[6]金志荣.生态循环农业的实践与探索[J].农民致富之友,2013,41(4):132-134.
文章来源:朱晓明.环保视角下新常态对养猪业的影响与绿色发展策略分析[J].山东畜牧兽医,2025,46(05):29-30+33.
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2025-07-14我要评论
期刊名称:猪业科学
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主管单位:天津市畜牧业发展服务中心
主办单位:天津市畜牧业发展服务中心,天津市畜牧兽医研究所,天津市畜牧兽医学会
出版地方:天津
专业分类:农业
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国内刊号:12-1384/S
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创刊时间:1984年
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