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农业可持续发展韶关地区综述

2023-12-04 149 上传者：管理员

摘要：农业是一个国家的基础产业，维持着人们基础的物质生活需要，属于传统经济行业的第一经济产业。改革开放以来，韶关经济发展迅速，农业也取得了显而易见的成绩。然而通过相关研究与数据统计分析发现，当前韶关地区传统农业的发展已高度依赖农业与生产要素的投入且发展速度缓慢，传统农业发展带来了突出的环境污染问题给生态环境协调和农业可持续稳定发展进程带来挑战。本文在深入分析掌握了我国韶关地区区域农业现状情况与经济特点的基础上，提出关于韶关地区农业生产存在的问题及韶关地区农业持续发展的具体措施和几种模式，从而得出结论与列出展望。

关键词：
农业
可持续发展
环境污染
生态环境
韶关地区
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广东省韶关市以山地丘陵为主，河谷盆地分布其中，平原、台地面积约占20%,属于中亚热带湿润型季风气候，一年四季均受季风影响，冬季盛行东北季风，夏季盛行西南和东南季风。独特的地理地势和气候条件为发展地方特色农业奠定了基础，成为五岭南北经济文化交流的重要枢纽[1]。近几十年以来，该地区的传统农业得到快速发展，但传统农业高度依赖农业生要素投入，农药、化肥等的高投入使用造成一系列的环境污染问题给韶关地区的生态环境和农业可持续发展带来阻碍。在生态环境问题日益严峻的形式下农业可持续发展势在必行。农业可持续发展是利用可持续发展的原理和方法，促进农业经济发展与生态环境协调、稳定、健康地发展，高效利用各种资源的一种农业发展模式[2]。

本文通过对韶关地区农业发展现状与特点的分析，提出韶关农业发展存在的问题及韶关地区农业持续发展的具体措施和几种模式，并给出结论与展望。对未来韶关农业可持续发展提出优化方向，为深入落实农业可持续发展策略提供了思路。

1、韶关农业发展现状与特点

1.1农林牧渔业总产值依然保持持续增长

在独特的气候与地理位置条件下韶关地区的农业发展成果有目共睹，始终处于稳步上升的状态[3]。据2021年韶关统计年鉴分析，农林牧渔业总产值快速增长，从2010—2020年增加189.696亿元(当年价),增长率为130.4%。其中，始兴县同比增加23.07亿元(当年价),增长率为139.5%,仁化县同比增加20.48亿元(当年价),增长率为122.4%,翁源县增加28.12亿元(当年价),增长率为148.8%,乳源县同比增加7.78亿元(当年价),增长率为117.6%,新丰县同比增加12.65亿元(当年价),增长率为122.8%,乐昌市同比增加28.39亿元(当年价),增长率为134.6%,南雄市同比增加34.67亿元(当年价),增长率为131.4%,市区同比增加35.14亿元(当年价),增长率为124.5%。从以上数据分析可知，翁源县的增长率最高，而乳源县则最低，具体数据如表1所示。

1.2化学农业生产要素投入结构改变，传统农业缓慢转型

农药、化肥、塑料农膜等是农业生产发展最基本的投入要素。由2021年韶关统计年鉴可知，长久以来，农药、化肥、塑料农膜用量增长，但2006年化学农业生产要素投入出现转折点，化肥用量急剧下降，农药用量缓慢下降，塑料农膜还是呈现曲折上升趋势，1990—2020年在耕地面积有所减少的情况下，农药、化肥、农用塑料薄膜的增长率分别为101.1%、-61.5%、259.8%,具体数据如图1所示。
1.3传统农业经济结构发生变化，粮食作物耕地面积下降

据2021年韶关统计年鉴得出，2010年与2020年相比，该地区农作物播种面积下降34441.72hm2,其中，水稻种植面积下降14700.74hm2,大豆种植面积下降4306.88hm2,花生种植面积增加5240.26hm2,蔬菜种植面积下降13073.99hm2。2010年与2020年相比，该地区园林水果种植面积增加17720.89hm2,肉类产量合计增加4666t,禽蛋产量增加5212t,淡水产品产量增加14913t,茶叶产量增加4687t。从以上数据分析得出，除了粮食作物水稻、大豆、蔬菜种植面积下降外，花生、园林水果和茶叶种植面积上升，肉类、禽蛋、淡水产品的产量都呈上升趋势，2010年以来农业结构趋向高经济效益作物调整，具体数据如表2所示。

2、韶关农业生产中存在问题

该地区农业自然资源丰富、地理气候条件优越、农业生产发展比较快，某些特色农产品也已进入规模生产阶段，如张溪香芋、九峰黄金奈李、乐昌马蹄，但从生态农业可持续发展角度来说，也存在一些问题。

2.1资源利用率不高，农业自动化发展缓慢

韶关地区农业自然资源利用率不高，主要表现为以下几个方面。韶关地区自然资源丰富，尤其是山地中野生蔬菜、野生果树和野生中草药等资源的引种栽培和开发利用潜力很大。然而，由于技术的落后、人才的匮乏等原因，还未能把野生资源的开发利用投入到农业生产发展中，缺乏对本地区野生农业自然资源的开发利用。由于在农业生产中，未能高效建立起林业、畜牧业、渔业之间的物质循环生态系统，造成物质循环利用之间的断层使自然农业资源不能被高效使用。不合理的种植方式导致农业耕地资源利用率不高[4]。连作是指连年种植同一种作物的种植方式，导致土壤肥力下降，增加土壤病害进而直接降低作物产量。韶关部分地区由于各种原因使用连作的种植方式，严重降低了土壤的质量，从而降低了土壤的利用率[5]。由于农村地区经济发展缓慢，越来越多的农民在春耕之后就荒置耕地进城务工，从而形成一年一耕的种植方式，导致农村耕地利用率的下降。农业自动化包括灌溉自动化、农业生产用具机械化等。韶关地区自动化灌溉发展缓慢。农业自动化是农业可持续发展的基础，能够高效节约自然资源，增加能量的循环利用。要发展农业可持续发展必须把农业自动化建设好，才能实现农业的可持续发展[6]。

2.2资金、技术、专业人才投入较低，农业基本发展要素没有得到满足

近年来，尽管该地区的农业有了很大发展，但是由于资金投入和技术水平不高，缺乏专业人才的管理，难以保证产量和质量、新品种的研究、农业绿色技术的开发，甚至发生的一些病虫害，如黄金奈李李、张溪香芋、马蹄的病虫害至今仍没有完全得到控制，大力制约着特色农业的发展[7]。

2.3农村大量耕地荒废，耕地红线岌岌可危

随着城市经济的发展，城市出现大量的简单重复工作的劳动岗位，亟需大量的劳动力。而农村经济落后，小农经济的收入已经无法支撑一个家庭的消费支出，落后的农业发展也无法提供客观的收入来源。因而，偏远的山区农村出现越来越多的进城务工人员，农村留守老人、儿童增多，农村耕地出现严重荒废，韶关农村地区耕地退化也愈加严重。农村土地资源浪费，国家16亿耕地红线岌岌可危。乡村振兴的国家发展战略无法建立在没有劳动力的基础上发展，农业可持续发展更加无从谈起。

2.4缺乏宏观层面调控，绿色农业难以实现

该地区农业资源丰富，主要由市场配置，但随着时间的推移，市场配置的短板暴露，没有计划、缺乏调控让农产品价格高低起伏，农户生产得不到保障，由此引起一系列负反馈作用。农业生产要素投入标准空白且缺乏强制的管控，导致农药等化学生产要素滥用，引起一系列的生态环境污染问题[8]。

2.5传统农业转型缓慢，农业污染生态环境较为严重

阶段韶关地区还是以传统农业发展为主，现代农业发展缓慢。传统农业的发展因为大量使用化肥、农药、塑料农膜等化学要素而产生一系列的农业污染问题给生态环境造成巨大的危害，如土壤恶化、水土流失等问题，严重影响农业生产的基础资源，并加剧土地资源供需的矛盾和农产品的安全的矛盾，降低人们的健康生活水平。农业的绿色发展从长远来看仍然存在较大的压力，韶关农业产业结构转型升级具有一定的难度[9]。

3、韶关地区农业可持续发展的具体措施和几种模式

从韶关地区农业发展特点和农业生产中存在的问题来看，是实施生态农业战略实现农业可持续发展比较好的时期。现就据该地区的农业现状，提出以下措施和模式。

3.1韶关地区农业可持续发展的主要措施

3.1.1加大自然环境保护，提高农业资源利用率

尽管韶关地区农业生态环境破坏现象还没有十分突出，但必须加强生态环境保护，维持生物多样性，提高农业资源利用率。具体做法：加大对山地野生植物品种的开发利用，增加人才与资金的投入，培育出更加优质、高产、安全的植物品种；运用生态学原理及系统工程学方法对生态环境进行综合治理，使农、林、牧等产业优化组合，实现生态物质、能量的良性循环，增强生态系统的稳定性与持续性；加大对土壤的保护力度，优化栽培措施和种植方式，集中农村地区耕地形成企业规模生产，走现代化农业发展道路，提高农田土壤的可持续利用。

3.1.2更加完善农业可持续发展的投入政策，加大资金、技术的投入力度

韶关地区传统农业和现代农业并存，传统农业依然占据主体地位。应根据韶关地区的实际情况，以绿色科学技术如机械化的农业灌溉、水肥药一体化的循环灌溉技术、无土栽培技术、生态循环的设施园艺技术、生物防治技术为手段，以提高和改善生态环境为原则，以增加农业产量、提高农业经济效益为目标完善农业可持续的投入政策特别是加大资金、技术的投入力度。持续加大对农业科学技术的研发，只有紧紧依靠科学技术才能使韶关地区健康、稳定的走向农业可持续发展道路。专业的人力资源是农业可持续发展的源源动力，因此，完善农业可持续发展的投入政策也包括对人才的投入，必须用优惠的福利政策与激发社会主义建设情怀等正面教育相结合吸引农业技术人才的目光，留住人才、发展人才[10]。

3.1.3大力发展职业教育事业，提高劳动者的素质

发展绿色生态农业，走农业可持续发展道路，关键是提高农业劳动者的专业素质，把生态农业建立在依靠绿色农业技术和提高劳动者专业素质的基础上，才能稳定、健康、持续的发展生态农业。在乡村振兴的大浪潮下，国家提出各种政策来加强劳动人民的技能素养[11]。如，科技特派员下乡政策，各大高校机构开始纷纷响应，与各乡镇政府合作派科技特派员对镇帮扶的策略。科技特派员下乡政策能够抓住关键矛盾，解决各地农业生产者3大问题，即做什么、怎样做、如何做的问题，高效提高了农业者的技能素质。当地政府也可开设地方课程，从农业可持续发展的角度设置课程，让农业可持续发展的理念从娃娃抓起，深入人心。

3.1.4发挥宏观调控的积极作用，促进绿色农业发展

把生态农业建设、保证农业与环境相互促进、友好和谐走可持续发展模式提上政府计划日程，积极发挥好政府对农业可持续发展的宏观调控作用，作为建设为人民服务型政府的行为。运用货币政策与财政政策相结合等手段，因地制宜、有计划、有方向地对该地区的农业生产、农产品市场流通进行农业可持续发展的宏观调控，为绿色生态农业可持续发展建设稳定的、有效的政策环境。鼓励组织和个体户进行农业的规模化生产，以绿色农业可持续发展为基础模式发展农业、创造高效的农业收益。

3.1.5建立特色生态农业示范点，先建带动后建

韶关是山区特色鲜明的农业经济地区，其地理和气候条件均有利于发展农业经济。近几年来，该地区采取了一系列绿色生态农业的措施，因地制宜，建立特色绿色农业生态示范点。但还没有起到模范带头作用，缺乏绿色技术含量，有必要在技术层面、管理层面、制度层面继续完善。如，韶关市乐昌市的特色生态农业张溪香芋绿色生态农业发展模式。该地区的香芋生态农业按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。常见的生态模式有“香芋-走地鸡”“香芋”“雪菜-香芋/鸡毛菜”“再生稻+香芋”高效轮作等。翁源县的翁源兰花、始兴县的始兴杨梅、新丰县的新丰佛手瓜、乐昌市的沿溪山白毛尖和马蹄、曲江区的罗坑茶和油粘米、仁化县的仁化贡柑等[12]都可以发展成生态农业示范点全面提高农业可持续发展，采取现有的特产发展生态农业模式不仅可以以最少的成本发挥最大的经济效益，也可快速的建立生态农业示范点，实现地区的农业可持续发展目标。在统筹农业可持续发展战略的时期，韶关政府也应该加大对特色农产品优势区的支持，放宽政策福利，扩大特色农产品优势区生产的规模和加大引进现代化生产技术[13],见图2。

3.1.6推行农膜回收，走科学用膜道路

农膜给农村带来严重的白色污染，在农业可持续发展的持续推进下，农业部印发《农膜回收行动方案》的通知。韶关推行农膜回收，可从以下几个方面推动工作落实。落实颁布实施地新标准和办法，在韶关市政府的领导下，成立专门的农用地膜管理小组。从农膜生产商的源头控制，实施网络信息化管理农膜流通，能够清楚掌握农膜的具体流向，在一定标准下进行农膜的强制性进行农膜的回收管理。加强农膜回收点的建设，使农膜便于回收。同时树立农膜回收示范县，发挥榜样的作用。完善农膜管理的政策机制，加强监督、奖惩、考核制度，发挥政策的约束与规范农膜使用行为。加强政府对正确使用农膜的宣传教育工作。4结论与建议

当前全球生态环境每况愈下，而农业可持续发展模式具有环境友好型、可持续、高效、快速化等发展特点，且其在我国农业转型创新试验实践中运用效果评价较好，因此，是传统农业转型发展的必然选择，是一项势不可挡的农业发展模式。

受限于韶关地区传统农业发展的思维方式、资金和技术投入水平较低、农作物品种单一，种植业发展不平衡、农民专业知识素质普遍不高等问题农业可持续发展模式尚未形成规模应用，进一步发展尚存在困难。下步应加强对农业可持续发展模式的深入探索，对农业可持续发展理论做充分研究，并对实施绿色技术及多种模式进行优化，提高效率，以加快韶关地区传统农业的转型升级，实现乡村振兴，生态美丽的发展目标。

本文通过分析调查结合韶关地理环境、农业现状等提出了几种农业可持续发展模式。下一步应该着重根据韶关地区天然地理环境，实施更多的可持续发展农业模式。以在乡村振兴的大浪潮下，实现韶关地区农业可持续发展与人民的共同富裕。

参考文献:

[1]徐俊鸣.韶关城市发展的历史地理背景[J].中山大学学报(自然科学版),1981(04):112-121.

[2]王红.农业环境保护中环农业的运用探析[J].现代商贸工业,2020,41(33):9-10.

[3]杨佳利.韶关绿色农业发展的现状与对策[J].中国市场,2021(09):32-33.

[4]张唯.雪菜-香芋/鸡毛菜周年高效种植模式[J].上海蔬菜,2021(03):32-33.

[5]林席跃,雷正平,陈丽芬,伍先群.规模化再生稻+香芋"高效轮作种植模式研究I安徽农学通报,2019,25(05):53-55.165

[6]宋明旭.提高农业机械化水平,促进农业可持续发展[J].世界热带农业信息,2021(02):51-52.

文章来源:陈书珍,陈青春.韶关地区农业可持续发展综述[J].农业与技术,2023,43(22):143-149.