摘要:文章基于冷链物流的特点,构建了ANP-VIKOR模型,从储存能力、加工能力、运输能力和配送能力四个维度评估了冷链物流供应链韧性,并选择了郑州市三家冷链物流公司展开具体分析,证明了该方法的可行性。结果表明:信息共享程度低、市场需求是最重要的影响因素,评估结果对冷链供应链发展具有一定的指导意义。
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1、介绍
冷链物流也叫作低温物流,是一种特殊的物流形式,其各个环节始终处于低温环境下。随着经济的发展及人民生活水平的提高,我国冷链物流得到了快速发展,冷链物流过程逐渐趋于规范化。
图1 2016—2023年中国冷链物流市场规模统计
随着电商冷链物流系统的发展和冷链装备水平的显著提升,行业规模增长趋势明显。在旺盛的消费需求驱动之下,我国冷链物流行业的市场规模不断扩大(如图1所示),2022年中国冷链物流市场规模达5 515亿元,同比增长15.55%,2023年冷链物流市场规模将达6 486亿元,同比继续增长17.61%。
近年来,冷链物流供应链韧性相关研究受到广泛关注。黄娟等[1]用层次分析法进行企业冷链宅配发展因素识别;秦莹[2]基于AHP层次分析法评估生鲜农产品在冷链物流过程中存在的风险因子;梁辰等[3]运用Fuzzy VIKOR方法对评价对象进行综合排序,获得供应商的可持续发展优劣级别;赵闯等[4]运用模糊集结合贝叶斯网络构造风险评估模型,得到定量的风险评估结果;徐文平等[5]运用ISM-MICMAC模型评估了生鲜物流服务质量影响因素;綦方中等[6]基于改进灰色预测模型对供应链韧性评价;刘若阳等[7]运用三角模糊数改进AHP-TOPSIS模型评价了生鲜电商冷链物流服务商;戎陆庆等[8]利用灰色关联方法分析影响果蔬冷链物流需求变化的相关因素;张浩等[9]运用突变级数法构建了农产品冷链物流风险评估模型。
基于冷链物流的特点,本文从储存能力、加工能力、运输能力和配送能力4个维度构建了冷链物流供应链韧性评价指标体系,运用ANP-VIKOR综合评估模型,深入分析了冷链供应链韧性的影响因素,并对郑州市三家冷链物流公司进行实证分析,验证了冷链物流供应链韧性评估模型的可行性。评估结果可以为冷链物流韧性发展提供依据。
2、指标体系构建
通过对已有文献的研究,结合其他专家学者对冷链物流供应链的评价研究成果,最终将冷链物流供应链韧性影响因素划分为储存能力、加工能力、运输能力和配送能力4个一级指标,下设14个二级指标,如图2所示。
3、研究方法
对于冷链物流供应链影响因素评估,有很多方法。比如AHP、ANP、TOPSIS、VIKOR等,AHP[2]方法在要素之间两两比较时比较困难,ANP[10]考虑了决定因素间的依赖性。TOPSIS[11]将原始数据进行了充分的利用,但灵敏度不高,不能够进行分档管理。与TOPSIS方法相比,VIKOR[3]方法可以得到带有优先级的折衷方案。
基于此,本文选择采用ANP法进行赋权,再运用VIKOR方法进行评价。这样既减少了主观因素引起的误差,又考虑到了数据和计算方式的客观性,得出的结果更具有科学性和准确性。
3.1 ANP法
图2 评估指标体系
在运用突变级数进行指标评价前,我们需要先计算各个评价指标的相对权重。ANP法的赋权步骤如下:
(1)数据矩阵标准化。对于初始指标矩阵X:
定义,得标准化矩阵为:
(2)构造判断矩阵。采用1~9标度法,建立控制层和网络层,构造判断矩阵,并进行一致性检验。
(3)构建超矩阵。把求得的特征向量组成矩阵Z',如下:
若没有影响,则Z'=0。将所有Z'进行组合,形成超矩阵W,如下:
(4)构建加权超矩阵。通过一致性检验后,将所有的归一化特征向量组成列和为1的非负矩阵—权矩阵,如下:
将权矩阵的元素与超矩阵的块相乘,得出加权超矩阵,如下:
(5)确定主观权重。对加权超矩阵进行演化趋近统一,得到的极限超矩阵即为指标的权重。
3.2 VIKOR法
VIKOR方法是根据其于理想指标值的距离大小进行择优。基本步骤如下:
(1)将原始矩阵标准化,即将有量纲的表达式转化为无量纲的表达式。
(2)求正负理想解。
(3)确定群体效用值Si与个体遗憾值Ri。
(4)计算利益比率Q。
v为“大多数准则”策略的决策机制系数,体现了准则的重要程度或决策者的偏好。本文取v=0.5。
最终,可以得到各方案的利益比率,而利益比率越小越好,利用利益比率对评价对象进行排序。
4、实证分析
为了更好地运用ANP-VIKOR对冷链物流供应链韧性进行评价,选择郑州市内的三家冷链物流公司作为研究对象,运用ANP-VIKOR模型对冷链供应链韧性进行评价。
4.1 构建ANP模型
(1)鉴于ANP计算过程的复杂性,本文借助ANP专业软件Super Decision(SD)来代替人工计算。首先建立网络结构模型,如图3所示。
图3 ANP网络结构图
(2)将两两比较矩阵输入SD软件中,构建出未加权超矩阵、加权超矩阵以及极限超矩阵。最后通过一致性检验后,得出冷链物流供应链影响因素评价指标权重,见表1。
表1 冷链物流影响因素评价指标权重
通过ANP模型可知,四个一级指标重要度从大到小依次是运输能力0.364、配送能力0.274、储存能力0.202和加工能力0.160,因此最关键的制约因素是运输能力。而在所有子指标中,信息共享程度低D1、市场需求A4、包装技术水平B2、退换货风险C3和配送不及时D2是影响冷链物流供应链韧性发展的关键因素。
冷链物流企业需要不断提高自身实力,为冷链产品提供更好的定位服务,实现信息共享,并且做好进货供货规划,保障冷链物流的正常运转和应急应变能力。同时,政府要进一步推动冷链基础设施建设,建立健全我国的冷链物流体系。
4.2 VIKOR法韧性评估
(1)根据专家小组的意见,构建初始评价矩阵,运用公式(1)可得标准化矩阵,结果如表2所示。
表2 标准化决策矩阵
(2)根据公式(2)、公式(3)确定指标所对应的正、负理想解,如表3所示。
表3 正负理想解
(3)由公式(4)至公式(6)得出群体效用值、个体遗憾值和利益比率如表4所示。通过利益比率Q进行排序,则有Y>W>Z。
表4 利益比率及排序
Y的利益比率最小,即Y物流公司的供应链韧性表现最佳,这类物流企业专业性较强,发展实力雄厚,有能力应对突发情况,未来发展前景良好,能够有效推动冷链物流行业发展。W物流公司位居第二,冷链供应链韧性表现一般,其在人员技术水平、信息共享程度方面表现较差,应完善服务网络、增强物流配送过程中的信息共享性,同时加大工作人员的知识培养程度、提升技术人员操作水平。Z物流公司供应链韧性表现最差,但有几个二级指标评价良好,是其发展优势,这类公司大多刚处于起步阶段,应格外注重储存能力和配送能力,基础设施可能不够健全,未来的发展中应健全基础设施建设,加大在绿色运营治理方面的投资。
5、结论
本文建立了ANP-VIKOR的评价模型,通过ANP确定了指标权重,运用VIKOR法对三家冷链物流公司进行了韧性评估,并根据利益比率的大小对三家物流公司的供应链韧性进行了评估,证明了ANP-VIKOR评价模型在实际应用中的可行性。对于未来冷链物流行业的发展,本文提出以下建议:
(1)健全冷链物流体系。我国尚未形成完整、独立的冷链物流体系,冷链设施设备陈旧,发展和分布不均衡,大部分产品不能保证完全在冷链条件下运输,冷链物流应受到重视,进一步加强基础设施建设,健全完善冷链物流体系;
(2)政府扶持行业发展。随着冷链物流的快速发展,政府对其高度重视,未来应进一步加大扶持力度,促进行业规范、技术提升,继续出台相关利好政策,实现冷链物流规模化发展,进一步推动冷链基础设施建设,促进冷链物流体系的发展;
(3)培养综合性专业人才。我国冷链产品损耗率较高,应大力培养冷链物流综合性专业人才,减少冷链物流的损失,同时增强供应链上下游之间的整体性与协调性,加强冷链物流的资源整合,积极推动校企合作,共同为冷链物流的发展助力;
(4)优化冷链技术运输体系。消费者越来越重视产品的时效性、新鲜度,应进一步升级优化运输体系,创新冷链物流技术,与第三方物流密切配合,健全服务网络和信息系统,有效增强信息准确性和及时性。
参考文献:
[1]黄娟,吴铃,罗艳霖,等.基于AHP的企业冷链宅配发展因素识别[J].物流科技,2023,46(19):130-131.
[2]秦莹.基于AHP的生鲜农产品供应链质量风险研究[J].河南农业,2019(23):58-61.
[3]梁辰,邹宇石.基于Fuzzy VIKOR方法的战略性新兴产业可持续供应商选择[J].物流工程与管理,2023,45(9):78-81.
[4]赵闯,郎坤.基于贝叶斯网络的生鲜物流风险评估[J].系统科学与数学,2020,40(11):2108-2124.
[5]徐文平,张媛.基于ISM-MICMAC的生鲜物流服务质量影响因素[J].物流技术,2022,41(10):32-36,61.
[6]綦方中,张磊磊.基于改进灰色预测模型的供应链韧性评价与预警研究[J].工业技术经济,2022,41(12):100-107.
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[10]胡丽丽,刘爱琴.基于DEMATEL-ANP的应急物流系统评价[J].物流技术,2022,41(8):36-40.
[11]孙浩杰,马超,李东东,等.基于熵权法-TOPSIS对桂林市各县级物流产业分析与障碍诊断研究[J].上海商业,2023(3):214-216.
基金资助:湖北省自然科学基金项目(2022CFC067);
文章来源:杜雯雯,徐文平.基于ANP-VIKOR的冷链物流供应链韧性评价[J].物流科技,2024,47(21):139-142.
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