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壮侗语族族群成人身体组成成分与自然地理因素的关系

2021-10-08 162 上传者：管理员

摘要：目的探讨随着自然地理因素(经度、纬度、年平均温度、年均日照)的变化,壮侗语族族群身体组成成分的变化规律。方法采用生物电阻抗法,测量了中国壮侗语族13个族群5098例身体组成成分数据,搜集13个族群的经度、纬度、年平均温度、年均光照资料,以人均可支配收入为控制变量,将身体组成成分分别与经度、纬度、年平均温度、年均光照进行偏相关分析。结果随着经度增大,壮侗语族族群的脂肪率下降,肌肉量、推定骨量、水分率变化不大。随着纬度增加,壮侗语族族群男性脂肪率减少,肌肉量增多(主要是四肢肌肉增多),女性脂肪率增多,肌肉量减少(主要是上肢、躯干肌肉减少)。总体说来随着年平均温度的增加,壮侗语族族群男性脂肪率增大,下肢肌肉减少,女性脂肪率减少,肌肉量增多。随着年均日照的增多,男性体脂率增多,肌肉量减少;女性体脂率减少,肌肉量增多。结论自然地理因素(经度、纬度、年平均温度、年均日照)对壮侗语族族群身体组成成分有明显的影响。

关键词：
壮侗语族
年均日照
年平均温度
成人
生物电阻抗分析
纬度
经度
身体组成成分
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目前，世界上大约有1亿人的母语属于壮侗语族。中国、泰国、老挝、缅甸、越南有大量的壮侗语族族群。中国的壮族、布依族、傣族、侗族、水族、毛南族、仫佬族、黎族、仡佬族、八甲人、临高人都属于壮侗语族族群。壮侗语族各族群都源于古代百越民族。古代百越人群(吴越、闽越、扬越、南越、西瓯、骆越)经过分化、融合，发展到僚人再发展成为今天的壮侗语族各个民族。人体组成学主要研究人体内诸多成分的含量与分布，成分间的数量规律，体内外各种因素对诸多成分含量与分布的影响，以及活体测定人体成分的方法。身体组成成分受遗传、环境(地形地貌、降雨量、温度、光照)的影响[1,2]。目前，中国学者已经报道了瑶族、佤族[3]、拉祜族[3]、哈尼族[3]、尔苏人[4]、木雅人[4]、黎族[5]等族群的身体组成成分。

由于不同族群的遗传结构、生活环境、社会经济发展水平不同，所以少数民族族群间身体组成成分存在差异。人体组成成分的含量、比例，影响人的健康水平。组成成分之间比例失调可能出现相应器官功能失常，导致疾病发生和发展。人体组成成分是评估健康的指标，也是诊断疾病、治疗疾病的重要参考数据。人体组成成分在医学、营养学、体育科学中都有广泛的应用。

中国壮侗语族族群主要分布在中国南方广西、湖南、贵州、云南、海南等地。这些地区范围比较广，有一定的经度、纬度的跨度。这里既有温带的平原、丘陵、高原、山区，又有热带的海岛、热带雨林、平坝。不同经度、纬度、年平均温度、年均日照的壮侗语族族群身体组成成分是否存在有规律的变化，相关研究报道很少。近年来，我们研究团队已完成了中国壮侗语族族群的身体组成成分的测量工作。本文中我们将探讨壮侗语族族群的身体组成成分与经度、纬度、年平均温度、年均日照的关系，以及自然地理环境变化对人类身体组成成分的影响规律。

对象和方法

自2013年以来，特别是2017～2019年，研究组使用人体脂肪测量仪(日本，百利达BC601)，在海南、贵州、广西、云南、湖南5个省、自治区的乡村测量了壮侗语族13个族群的身体组成成分。总样本量为5098例，其中男性为2126例，女性为2972例。工作遵循随机取样原则，在研究开始之前，已经从地方政府获得进行这项研究的许可，并获得每个参与者的知情同意。这项研究遵循了《赫尔辛基宣言》中概述的原则。

13个族群的分布从东经100.50°到EL109.70°，从北纬18.78°到NL28.56°，年平均温度15.50～23.50℃，年均日照从947h到2750h。

EL和NL值取自于网络《经纬度查询》地图，MAT和AAS取自于360百科网站。有的县市年平均温度网站给出的是区间范围，则表中列出的是中间值。人均可支配收入反映了经济发展水平，可影响身体组成成分。人均可支配收入分为城市和乡村两个值。由于本研究样本取自于乡村，所以本研究为乡村人均可支配收入，取自于各市或县人民政府工作报告。此外，本文中我们主要讨论身体组成成分与自然环境因素的关系，将DIP作为控制变量，进行指标与经度、纬度、MAT、AAS的偏相关分析。

应用SPSS21.0统计学软件进行身体组成成分各项指标与经度、纬度、MAT、AAS进行相关分析，以探讨地理气候因素对身体组成成分的影响。假设检验的显著性水平为P<0.05。

结果

壮侗语族族群测量样本情况见表1，壮侗语族族群男性身体组成成分指标与经度、纬度、MAT、AAS的相关分析见表2，女性身体组成成分指标与经度、纬度、MAT、AAS的相关分析见表3。

把DIP作为控制变量，进行身体组成成分与经度、纬度、MAT、AAS之间的偏相关分析。

1．壮侗语族族群身体组成成分与经度的偏相关分析

男性大多数肌肉量指标以及推定骨量、热量、水分率与经度的相关性不显著，总体脂率(percentbodyfat,PBF)、身体质量指数(bodymassindex,BMI)、内脏脂肪等级(visceralfatlevel,VFL)、四肢脂肪率、躯干脂肪率(percenttrunkfat,PTF)均与经度成显著负相关(P<0.01或P<0.05)。可以认为，从西到东，随着经度越来越大，壮侗语族族群男性脂肪率下降，肌肉量变化不大。

女性推定骨量、水分率与经度相关性不显著，热量与经度成显著正相关，VFL、BMI以及大多数脂肪率指标都与经度成显著负相关。女性四肢肌肉量与经度或成显著负相关或不相关，躯干肌肉量(trunkmusclemass,TMM)则与经度呈显著正相关，总肌肉量与经度的相关性不显著。可以认为，从西到东，随着经度越来越大，壮侗语族族群女性脂肪率减少，肌肉量变化不大。

2．壮侗语族族群身体组成成分与纬度的偏相关分析

男性的总脂肪率、身体各个部位的脂肪率都与纬度成显著负相关，躯干肌肉量与纬度成显著负相关，而推定骨量、热量、总肌肉量、四肢肌肉量与纬度成显著正相关。

女性情况与男性不一致，总体脂率、内脏脂肪等级、BMI、各个部位脂肪率与纬度成显著正相关，而推定骨量、水分率、总肌肉量、上肢肌肉量、躯干肌肉量与纬度成显著负相关。

3．壮侗语族族群身体组成成分与年平均温度的偏相关分析

随着年平均温度增高，男性总脂肪率、身体各个部位脂肪率均增大(P<0.01)，总肌肉量、下肢肌肉量、推定骨量、热量减少(P<0.01)，躯干肌肉量、水分率变化不大。

随着年平均温度的增加，女性总脂肪率、身体各个部位脂肪率均下降(P<0.01)，总肌肉量、上肢肌肉量、躯干肌肉量、推定骨量、水分率增多(P<0.01或P<0.05)。

4．壮侗语族族群身体组成成分与年均日照的偏相关分析

随着年平均日照时数的增多，男性总体脂率、身体各个部位体脂率增多(P<0.01)，总肌肉量、身体多数部位肌肉量、推定骨量、热量减少(P<0.01或P<0.05)。

随着年平均日照时数的增多，女性总体脂率、上肢体脂率减少(P<0.01或P<0.05)，总肌肉量、上肢肌肉量、躯干肌肉量、推定骨量增多(P<0.01)。

讨论

1．自然地理因素对壮侗语族族群身体组成成分的影响

研究发现，自然地理因素(经度、纬度、MAT、AAS)对壮侗语族族群身体组成成分有明显影响。

总的说来，随着经度增大，壮侗语族族群的脂肪率下降，肌肉量、推定骨量、水分率变化不大。随着纬度增加，壮侗语族族群男性脂肪率减少，肌肉量增多(主要是四肢肌肉量增多)，女性脂肪率增多，肌肉量减少(主要是上肢、躯干肌肉量减少)。总体说来随着MAT的增加，壮侗语族族群男性脂肪率增大，下肢肌肉量减少，女性脂肪率减少，肌肉量增多。随着AAS的增多，男性体脂率增多，肌肉量减少;女性体脂率减少，肌肉量增多。

实际上，几种自然地理因素彼此之间也存在一定的关系。一般来说，随着纬度的增加，MAT会逐步下降。两者的相关系数男性为-0.781(P<0.01)，女性为-0.758(P<0.01)。一般来说，随着AAS的增加，MAT也会增加，两者的相关系数男性为0.587(P<0.01)，女性为0.559(P<0.01)。两者成正相关关系。所以纬度增加、MAT下降、AAS的下降三者对身体组成成分的影响是相似的。

经度对男性、女性脂肪率、肌肉量影响基本一致。纬度、MAT、AAS对男性、女性脂肪率、肌肉量影响不同。仔细分析可以发现，壮侗语族族群分布区北部的族群和南部的族群脂肪率、肌肉量不同，北部族群男性比南部族群男性的脂肪率低，肌肉量高。所以随着纬度增加，MAT下降，AAS减少，壮侗语族族群男性脂肪率减少，肌肉量增多。北部族群女性比南部族群女性的脂肪率高，肌肉量低。所以随着纬度增加，MAT下降，AAS减少，壮侗语族族群女性脂肪率增加，肌肉量减少。

2．自然地理因素影响壮侗语族族群身体组成成分的原因初探

人的身体组成成分主要受遗传因素的影响。此外，地理环境(地形地貌、降雨量、温度、光照)、饮食成分、体力劳动、体育运动强度等因素也会影响身体组成成分的构成[13]。人类形态学的特征是与环境适应相关的[14]。有学者认为，日照时间长、一定范围内年均温差较大的地区，人群的生长发育状况相应较好[15]。壮侗语族族群身体组成成分随自然地理因素的变化而改变，首先反映了自然地理环境变化本身对人的新陈代谢的影响，也反映了各地的劳作强度和饮食习惯、营养成分的摄入存在差别。

分布在北部的壮侗语族族群主要是贵州务川县的仡佬族、三都县的布依族、水族和榕江县的侗族。比如三都县有“九山半水半分田”之称，全年日照时数为1131h。榕江县年平均日照为1300h。这几个族群聚居于贵州的山区，生活环境比较封闭，交通较为不便，饮食成分相对单一，阴天较多，男性体力劳动较重，肌肉比较发达，脂肪率较低。分布在南部的壮侗语族族群主要包括西双版纳州的傣族和八甲人及海南省的临高人和黎族。我们在测量过程中发现，海南男性生活比较安逸，体力劳动较少，脂肪积累较多，肌肉不太发达。这些地区与北部的云贵高原相比，海拔较低，阳光充足，年均日照时间长，农业经济比较发达，女性需要常年从事繁重的农业劳动。所以南部女性比北部女性反而脂肪积累较少，肌肉比较发达。随着纬度的增加，壮侗语族族群男性四肢脂肪率下降，四肢肌肉量增加，女性脂肪率增加，肌肉量减少，这反映了南、北部地区壮侗语族族群生活环境差异对身体组成成分的影响，也反映了南、北部男性、女性的劳动分工角色有一定的差异。

关于环境温度对体质的影响，已有学者进行了研究。Wells[16]研究发现，男性、女性身体质量指数与环境温度成显著负相关，温度对身体组成的影响是逐渐的，但是显著的。1847年贝格曼法则认为，在相等的环境条件下，在同种动物中，生活在较冷气候中的种群其体型比生活在较暖气候中的种群大。有学者认为，大型动物由于具有小的体表面积与体积之比，在体温调节中比小型动物消耗的能量少。这表明，动物体重增大是对寒冷环境的适应。一些研究结果认为，贝格曼法则也适用于人类。

贝格曼法则研究的是动物外部形态与温度的关系，本研究探讨的是身体内部组成成分与年平均温度的关系。我们发现，随着年平均温度的上升，壮侗语族族群BMI下降，男性脂肪率增大，女性脂肪率变化不大，男性和女性都出现下肢肌肉量减少，躯干肌肉量增加。随着MAT的上升，壮侗语族族群男性、女性BMI下降，男性上、下肢肌肉量减少，这些与Wells[16]研究结果一致。本研究还发现，MAT的增加对身体不同部位的肌肉量影响是不一样的，男性四肢肌肉量减少而躯干肌肉量变化不大，女性上肢和躯干肌肉量增加而下肢肌肉量无明显变化。这些发现是否是一种规律，还鲜见其他学者的报道，有待更多的同方向的研究资料出现。

男性的总体脂率与MAT成正相关，女性总体脂率与MAT明显负相关，这与以往的研究结果不一致。这是否是壮侗语族族群本身的规律，还是与壮侗语族族群MAT分布范围还不够大有关系，尚有待进一步研究。

文章来源：珠娜,李咏兰,于会新.壮侗语族族群成人身体组成成分与自然地理因素的关系[J].解剖学报,2021,52(05):812-816

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期刊名称：民族研究

期刊人气：1097

期刊详情

主管单位：中国社会科学院

主办单位：中国社会科学院民族学与人类学研究所

出版地方：北京

专业分类：文化

国际刊号：0256-1891

国内刊号：11-1217/C

邮发代号：2-523

创刊时间：1958年

发行周期：双月刊

期刊开本：大16开

见刊时间：一年半以上

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