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农产品质量安全检测是保障农产品质量安全的核心技术手段,县级农产品质量安全检测机构作为基层农产品质量安全检测机构的重要技术支撑部门,是构建县级农产品质量安全检测体系的基础,也是承担县乡级农产品质量安全监督检测和保障农产品上市前质量安全的最后环节,在保障基层农产品质量安全监管方面发挥了重要作用[1,2]。
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大蒜、花生分属百合科和豆科作物,所形成的根际生态环境不同,特别是大蒜在种植过程中会产生大量的大蒜素以及分泌物,会强烈抑制花生病原菌发生和发展,打破花生单一种植的连作障碍,有利于花生高产。
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在国际形势日趋复杂多变和国内消费需求持续增长的大背景下,保障粮食安全成为近年来的焦点话题。我国四大粮食作物包括水稻、小麦、玉米和大豆。其中大豆是我国广泛使用的粮食、油料和饲料复用作物,不但为人们提供重要的植物油和植物蛋白质,还是肉蛋奶等动物蛋白生产的重要原料。作为主要的大豆进口国,如何降低大豆进口依赖是我国近年来农业农民政策的核心考量之一。
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在21世纪的今天,种子产业作为全球农业的关键驱动力,其重要性不言而喻。种子是农业生产的基础,也是保障全球食品安全、保护生物多样性和应对气候变化的关键要素(史越英,2022;官培财,2023)。种子产业直接关系到农民的生产力,影响着食物供应链的稳定和全球粮食安全。
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从供应链的角度来看,生鲜农产品供应链是农作物从田园到餐桌的载体,作为“三农”问题中的重要一环,其安全性和稳定性对于建设现代农业经济体系、全面推进乡村振兴起着至关重要的作用。社区团购作为一种新兴电商模式,凭借完善的供应链和仓储体系摆脱了生鲜高损耗、高成本的商业困境,对农副产品打开销路、乡镇村民脱贫致富、推动乡村振兴发展起到了积极的促进作用。
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枳壳是芸香科植物酸橙(Citrus aurantium L.)及其栽培变种的干燥未成熟果实[1]。枳壳在我国南方多地都有种植,“江枳壳”作为江西省樟树市的道地药材,近年来,在樟树市大力推广种植,总种植面积达2.6万hm2,新建枳壳园多为起垄宽行窄株栽植,株行距为3.5~4.0m×5.0m,因枳壳幼苗需种植5~6年后才进入丰产期,栽植行间空地面积大,为提高土地利用率,多数药园会在行间套种一些经济作物。
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蒙顶甘露是我国卷曲形名优绿茶的代表,其紧卷多毫、嫩绿油润、汤碧明亮、鲜嫩馥郁、甘醇鲜爽、秀雅鲜活等品质特点在国内外市场享有很高的知名度,深受广大消费者的喜爱。茶树品种是决定茶叶品质的首要因素,大多数名优茶都有独特的适制品种,以保持自身的品质特征。
茶叶是我国重要的经济作物,我国茶园面积和茶叶产量均位居世界第一位[1]。近年来,随着茶农对茶叶高产的追求,有些地区茶园长期超量单施化肥、不施有机肥,造成茶园土壤养分不平衡现象普遍[2],引起土壤酸化、养分流失、环境污染等问题[3]。
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汉麻属于最古老、最广为人知的多用途植物,其生长速度快,对资源的需求低,在世界各地种植,直到20世纪30年代被禁止。而近些年来,随着对可再生原材料的需求有所增加,汉麻作为一种可持续的高产作物回归。因为其茎中含有优质的纤维素,种子中含有优质的油脂,花序中含有宝贵的树脂,所以被广泛应用于农工等领域。
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农产品区域公用品牌是指在一个特定区域内,由地方政府、农业企业、农民合作社及农户所共同拥有并使用的具有区域特色的农产品品牌,具有区域性、外部性、非排他性等特征(张国政、刘呈辉,2015),是实现现代农业发展的重要路径。近年来,中共中央、国务院多次在中央一号文件中提出加强建设农产品区域公用品牌,提高农产品的市场竞争力。
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县域农产品电子商务数字化转型是指打破市场信息不对称,进行全要素数字化转型,借助大数据、云计算、物联网、区块链等新兴技术,实现有效链接,让农业生产者以更快的速度、更灵活的方式,生产各种更贴近消费者需求的特质性产品。
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生鲜农产品是指农户或其他生产商养殖、种植的,不做任何加工处理或只进行简易加工后流入市场的农产品,但由于农产品多数具有时效,为了保证其特征及食用安全,在运输环节需进行冷藏、冷冻保存,因此对整个供应链物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。
随着我国全面迈入小康社会,农畜产品消费率逐步提高,互联网电商也为农民带来了很大的福音,打破了传统销售的局限性[1]。然而,食品安全问题屡屡发生,农畜产品质量安全问题始终是社会公众关注的焦点问题[2],也是国家监管的难题[3]。
农村产业发展是全面推进乡村振兴的“牛鼻子”,蔬菜生产则是农村产业发展的重要组成部分[1]。但是长期以来蔬菜生产一直存在靠天吃饭、菜贵伤民、菜贱伤农等“老大难”问题。为规避风险、维护权益、稳中推进“菜篮子”供应,结合湖南邵阳地方实际,探索出一条有邵阳特色的政策性蔬菜保险保驾护航蔬菜生产之路。
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咸安区为全国蔬菜重点发展区域,是湖北省蔬菜生产大县之一,地处湖北省东南部,是武汉城市圈的后花园咸宁市政府所在地,交通便利,人口密集,商贸发达,区位优势明显,自然条件优越,为亚热带大陆性季风气候,雨量充沛,日照充足,无霜期长,为蔬菜生产、加工、销售提供了得天独厚的天时地利条件。
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