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多杀性巴氏杆菌(Pasteurella multocida,Pm)是一种革兰氏阴性、无芽孢、无鞭毛的兼性厌氧的致病性短杆菌，呈两极浓染，中间浅的特点，属于巴氏杆菌科巴氏杆菌属细菌，它是危害养殖业的重要致病菌，能够引起多种动物出现呼吸道疾病，可感染猪、牛、羊、兔、鸡等多种动物和人，是一种重要的人兽共患病原菌[1]。
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金银花是一种重要的药用植物，因为具有多种生物活性，所以在生理上主要有解热、抗炎、抗菌、抗氧化等作用，其作为中药材被广泛应用于治疗流感病毒等方面[11]。2015年Zhou等[12]发现灌服金银花汤后的小鼠体内mi R2911丰度较高。
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酸化剂的使用可以追溯到20世纪60年代初的英国，有学者[1]研究表明，酸化剂可以有效降低断奶仔猪消化道内的大肠杆菌数量，以达到预防及治疗仔猪腹泻的效果。随着对酸化剂在动物机体影响方面的深入研究，到了20世纪80年代，酸化剂的使用范围已经从治疗仔猪腹泻向促进仔猪生长发育转变，而且酸化剂的成分也从单一酸向复合酸、无机酸向有机酸过渡。
豆粕是动物生产中常用的植物性蛋白质原料，在饲料中添加比例较高，但豆粕含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、大豆球蛋白等，会影响动物机体对豆粕中营养成分的消化吸收，进而影响生产性能[1]。
蕨麻猪常年放牧于生长蕨麻、车前子、莎草等为主的高湿山坡和峡谷地区，这种高寒阴湿的气候特点十分适合蕨麻猪的生长繁殖，导致了蕨麻猪肉皮薄肉嫩、黏而不腻、色香味美的优良特点，是本地群众肉食的主要来源，更因独特的食品风味和极高的营养价值深受广大消费者青睐。
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矿物质元素是动物机体组织的重要组成部分，在饲料中添加量较少，但其在动物机体代谢、生长、繁殖过程中起着重要作用。饲料中的矿物质元素主要包括常量元素（钙、磷、氯、钠、钾、镁）和微量元素（铜、铁、锌、锰、钴、碘、硒），其中微量元素中的硒在动物生长和繁殖中起着重要作用[1,2]。
莘县是我国养猪大县，年出栏100万头以上。鉴于近年来生猪市场的波动和低迷，养猪业利润甚微以致亏损。为了从根本上摆脱养猪市场对莘县养猪业的制约，莘县提出了“丹参优质猪肉”的开发课题，以期莘县养猪业在我国乃至世界范围内另辟蹊径，走出自己独特的生猪产业道路。
畜牧业作为我国经济的重要组成部分，不仅为消费者提供了营养价值较高的肉蛋奶等畜禽产品，还由于其门槛低、需求量大等特点，为广大人民提供了一些就业机会和岗位。但由于畜牧业从业者的专业素质、专业水平能力有限，导致在养殖过程中产生一些问题，这些问题影响养殖过程中产生的综合效益，严重时会使牛羊生命健康受到威胁，造成严重的经济损失。
藏猪是高原型地方猪种，生活在青藏及四川藏区海拔3 000 m左右的高原农区和半农半牧区，属放牧饲养的小型猪种，对高海拔恶劣气候有极强的适应性，抗病力强、耐寒耐粗饲，是中国国家级畜禽遗传资源保护名录中确定保种的猪种之一[1]。松潘藏猪是四川阿坝藏猪数量最多、最具品种特性代表性的类型[2]。
安全教育是指以提高人们对安全性注意力和自身安全行为能力为目的，经过安全知识传播和安全行为技能训练，使培训对象逐步形成安全意识和安全能力，这种安全能力包括素质、态度、行为和技能，使培训对象能够在生活和工作中掌握安全知识、判断安全风险、并保护自身安全，从而达到预防安全事故和有效控制安全风险的目标。安全教育包含许多概念，如安全知识、安全意识、安全防护、安全技能、安全素质和安全责任等。
布鲁氏菌病(Brucellosis, 简称布病)是由布鲁氏菌(Brucella)侵染机体后所引起的一种急性或慢性人兽共患传染病[1,2]。布鲁氏菌自1887年被首次分离后布病迅速蔓延至全球170多个国家和地区，遍布于亚洲、非洲、欧洲、大洋洲和拉丁美洲，严重威胁公共健康和畜牧业发展[3]。
力的重要因素。当母猪泌乳能力降低时，或当母猪繁殖性能提高，其泌乳量和乳品质未随产仔数的增加而增加时，均会导致仔猪断奶窝重较低[2,3]。提高母猪对营养物质的吸收、促进母猪乳腺的发育和乳头的有效使用是提高泌乳量的有效途径[4,5],外源氨基酸、激素和植物提取物等可通过提高母猪对游离氨基酸的利用率、促进母猪乳腺上皮细胞的增殖、上调相关基因表达量和提高mTOR/S6K1/4EBP1与JAK2/STAT5信号通路相关蛋白表达和磷酸化水平，促进母猪泌乳和改善其乳品质[6]。
畜牧兽医卫生检验工作的现状呈现出多方面问题，首先，检验手段滞后。在面对新兴疫病和病原体变异时，传统的检验方法可能显得无能为力，导致检测的灵敏性和准确性相对不足[1]，制约了整个卫生检验工作的开展。其次，专业人才短缺。
长期以来，由于受生猪养殖的周期性和特殊性影响，我国生猪价格一直处于大起大落状态，生猪养殖行业始终无法摆脱信息滞后、市场供需不平衡的局面。生猪产品的流通渠道层级繁多，生产者、消费者信息不对称，生猪养殖行业各自为政没有形成强大的产销联盟，导致生猪养殖企业繁殖、养殖、出栏等数量与市场需求数据无法准确预测和控制。
据了解，规模化、标准化养殖更有利于提高牛羊肉产量和品质，增加养殖户收益，从而促进畜牧养殖业的发展。随着牛羊养殖业的发展，个体的养殖模式已经不能满足市场的需求，需要建立规模化、标准化的养殖模式与技术来满足市场对牛羊制品的需求。
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