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《食品与生物技术学报》2021年第1期文章题目参考
2022-03-30
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《食品与生物技术学报》2021年第1期文章题目参考
综述
1、乳酸菌降低牛乳中蛋白质致敏性的研究进展
2、L-阿拉伯糖生理活性研究进展
研究论文
1、蜂粮中Lactobacilluskunkeei的益生特性研究
2、白酒酿造过程中Lactobacilluspanis乳酸合成关键环境因子的鉴定
3、褐藻胶降解过程及链剪切模型的研究
4、发芽糙米粽的开发及保鲜技术研究
5、加热方式对调理蔬菜丸子煮后品质的影响
6、基于细胞融合开发双基因共敲除技术
7、高效酶提取鸡肺明胶及其结构与性质的研究
8、大豆多糖固体碱催化剂脱酯效果影响因素
9、好氧堆肥用枯草芽孢杆菌GX2产芽孢工艺优化
10、基于LOX-HPL途径的武夷肉桂加工中香气物质的形成与调控
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