摘要:本文主要针对新常态下生猪养殖中面临的环保问题进行分析,针对养猪业绿色环保理念不高、养殖废弃物污染严重、饲料及药物资源过度浪费、养殖业周边生态系统被破坏等环保问题,提出了切实可行的措施。通过增强绿色环保意识、降低生猪养殖废弃物污染、提升生猪养殖资源的利用、维护养殖场周边生态平衡,解决好新常态下养猪环保问题。
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随着社会的不断进步与发展,生猪的养殖过程涵盖了经济、就业、食品安全、环保等多个重要方面。养猪业不仅能给居民提供稳定的食品供给,对于提升居民生活质量、增强人民幸福感也具有重要意义。但在养猪业飞速发展的阶段,继发引起的环保问题逐渐突显。因此,在新常态下,生猪养殖业应采取有效措施,解决好养猪产业中的环保问题,更好地促进生猪养殖业健康稳定发展。
1、新常态下生猪养殖业面临的环保问题
新常态下生猪养殖业是指在非洲猪瘟等疫病常态化防控形势下,我国生猪养殖业所面临的新发展态势。这一态势呈现出疫病防控难度增大、养殖户生存压力加大、产业亟需转型升级等特点。目前,新常态下生猪养殖业正面临着诸多挑战,其中环保问题尤为突出,对生猪养殖业持续健康发展构成了不利影响。
1.1生猪养殖中的绿色养殖理念不高
绿色养殖是指在养殖过程中,运用绿色环保、可持续性、高效的技术和管理措施来维持生态平衡,提高养殖效益,生产出安全、优质、无残留和无疫病的畜禽产品,并遵守生态友好、高效节能和资源循环利用的原则。但部分养殖场的养殖环保观念落后,只注重经济效益的实现,未采取有效方式处理养殖中的污染问题,长此以往对周围环境和生活造成破坏和影响,且修复难度大。在实际生产中,部分养殖户学历低,对国家环保政策了解不足,对环保政策执行不力。虽然有的养殖场对环保技术有所了解,但受限于成本、技术难度等因素,导致这些环保技术无法有效地应用于养殖过程中,在处理养殖废弃物时,这些养殖场出现了随意排放、焚烧等不规范行为,不仅未能充分发挥废弃物的资源价值,反而加剧了环境污染问题。甚至出现政府工作人员在开展环保检查时,存在弄虚作假、隐瞒污染情况的现象。由于养猪从业者的绿色养殖理念不高,难以提高养猪业环保工作质量。
1.2生猪养殖中的废弃物污染严重
在生猪养殖中会产生大量废水、废气、粪便和固体废物等有害物质,如果处理不当,对土壤、水源和空气质量会造成很大影响。如若直接堆积田地中,会占据大量的田地面积,影响农作物生长,且散发异味,间接给周边居民生活带来不利的影响。粪便若未经过适当的无害化处理,其中的病菌、病毒等可能通过食物链、空气传播等途径影响人体健康,特别是在雨季,未处理的粪便极易造成严重的水源污染。大肠杆菌、沙门氏菌等病原体一旦进入水体,可能引发腹泻、食物中毒等健康问题。这些生猪养殖中的废弃物对环境生态造成恶劣影响,因此,必须采取切实有效的措施来妥善处理这些废弃物。
1.3生猪养殖的饲料、药物资源过度浪费
在我国养猪业迅猛发展的同时,饲料、药物资源的消耗显著增加,并存在过度使用和浪费现象。饲料是生猪育肥、生产的物质基础,其品质和用量直接影响生猪的生长速度和肉质品质。但在饲料的使用过程中,部分养殖从业者缺乏科学喂养理念,喂养方式过于机械化,存在配方不合理、品质残次不齐等问题,直接导致饲料利用率低和营养的大量浪费。同时,药物的合理使用在有效预防和治疗生猪疾病、降低死亡率、提高养殖效益等方面起着至关重要的作用。然而,在实际生产中,一些养殖场为了预防疾病或追求快速治疗效果,存在大剂量用药、多药品配伍、擅自加减药品计量等药物滥用和不当使用现象,不仅造成药物资源的浪费,还可能加剧生猪抗药性问题,增加药物残留风险,对环境造成不必要的负面影响。
1.4养殖场周边生态系统被破坏
生猪养殖过程中的农药、化肥等化学物质,以及抗生素等药物的使用,可能会加剧氮、磷等营养元素的排放,导致土壤、水源和植被的污染,引发水体富营养化等环境问题。此外,养殖场的噪声、臭气等也会对周边生态环境产生负面影响,容易影响周边生态系统的生物多样性。同时,部分猪场选址不当,破坏生态环境,进一步加剧生态环境的恶化。
2、新常态下生猪养殖解决环保问题的有效措施
在新常态下,做好养猪业发展的规划与布局,并采取切实可行的环保措施,对于推动生猪养殖业的健康稳定发展具有重要意义。这些举措不仅有助于保障养殖业的可持续发展,还能为我国农业产业结构调整提供有力支撑。为了促进养猪产业健康发展,我们应增强绿色环保意识,重点向基层地区宣传引进绿色养猪技术,以降低废弃物污染,不断提升生猪养殖资源利用率,实现养殖场周边生态平衡,多措并举解决好环境问题,实现科学养猪,解决好新常态下生猪养殖的环保问题。
2.1增强生猪养殖的绿色环保意识
政府部门应加大对养猪环保政策的宣传力度,让广大养殖户充分了解国家政策及相关法律法规。同时,组织养殖户参加环保培训,增强他们的绿色环保意识和技能,通过政策引导和培训,双管齐下促使养殖户自觉遵守环保规定。在生猪养殖期间,高度重视养猪污染问题,增强养猪环保意识,树立新的环保观念,自觉在生产中采用环保养殖技术[1]。环保养殖技术是增强养猪环保意识的重要手段,以定期或不定期的方式为主,由专业的技术人员向养殖户渗透环保养殖技术,针对养殖户提出的问题进行精准指导,不仅能促使养殖户熟练地掌握技术,还能主动地参与到环境治理和保护中。也可借助新媒体技术,潜移默化增强养殖户思想意识,利用手机微信、短视频等向养殖户宣传保护环境的重要意义。
2.2降低生猪养殖废弃物污染
在发展养猪业的过程中,还应把农业发展起来。因为在养猪期间,产生大量的如生猪粪便等废弃物,容易污染环境。利用合理科学的方式将养殖废弃物转化为天然有机肥,并在农作物上合理地应用,可以促进农作物更好地生长[2]。此外,把粪便运用在渔业饲料上,通过加工,制作成饲料,不仅可以解决环保问题,还能推动其他行业的发展。强化养殖废弃物处理,加大养殖废弃物处理设施投入,实现养殖废弃物减量化、无害化处理。也可在养殖场中引入清洁能源,利用太阳能、风能等清洁能源,降低养殖场能耗,减少环境污染。在生产养殖中,也应注意推广环保饲料,研发和推广环保饲料,降低饲料中抗生素、重金属等有害物质含量,减少养殖环节污染。
2.3提升生猪养殖资源的利用
在生猪养殖中,推广绿色、低碳的养殖技术和管理模式,注重循环生态养殖,减少资源浪费。如研发和应用环保饲料、生物降解剂,提高饲料转化率,降低废弃物产生量,加强养殖废弃物处理设施建设,提高废弃物资源化利用率,实现绿色、可持续发展的生态养猪业。大力推广沼气发电、废水处理、粪便资源化利用等环保技术,运用先进的技术把生猪养殖中废水和废弃物转换为可再生资源,提升其利用率。以养殖废水为例,经过厌氧处理后的废水,其产生的沼液和沼渣均可作为可再生资源,供农民在农作物上进行灌溉,有助于改善土壤结构。然而,养殖废弃物中可能存在抗生素残留,因此合理处理这些废弃物对于减少抗生素对环境的影响至关重要。养殖场应采用科学的处理方法,如活性炭吸附、超声波、水解、光解、强氧化剂、微生物代谢和生物吸附等多种粪污资源化手段,通过沼气发酵、废水处理等途径,降解抗生素,降低抗生素污染风险。
2.4维护养殖场周边生态平衡
建立健全养猪业环保监督机制,并加大执法力度,确保环保法规得到有效执行。运用法规手段有效预防养殖场对周边生态环境的破坏,同时,从法规层面入手,增强养殖户的环境保护意识。应定期抽查养殖户周围的具体环境,对养殖场进行环保检查,经常性地慰问周边居住人们的内心感受。对违反环保法规、违规选址、缺少废物处理设备的养殖户,要依法予以处罚,形成强烈的震慑作用。在养殖户考核管理基础之上,将环保工作纳入其中,完善具体生猪养殖中的环保手段和工作方法,推广经验和成功案例,适当进行表彰[3]。加强执法队伍建设,提高环保执法水平,确保环保法规得到切实贯彻执行。在养殖场的合理建设过程中,可结合农业、渔业,促进多模式生态循环的形成,进而形成完整的生态循环系统,节省养猪资源,提高生活的质量。此外,养猪业环保问题不仅需要政府部门的大力支持和企业自身的努力,还需要社会各界的关注与参与,只有形成合力,才能确保养猪业在新常态下实现可持续发展。
3、结语
在我国经济高速发展的同时,养猪业对促进农村经济发展、提升居民收入水平等方面起着重要的作用。为更好地促进养猪业的发展,可进一步将研究重点放在分析养猪新技术与环保协同发展上,持续推广生态养猪技术,实现科学化、环保化养猪,保障我国养猪业实现可持续发展,为全面建设社会主义现代化国家、推进生态文明建设作出积极贡献。
参考文献:
[1]王敬虹.畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施[J].吉林畜牧兽医,2021,42(2):85+88.
[2]张丽.试论畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施[J].中国动物保健,2020,22(3):52.
[3]赵德虎.畜牧养殖生产中的环保问题及改进措施[J].兽医导刊,2020(15):57.
文章来源:佟玉红.新常态下生猪养殖面临的环保问题与有效措施[J].畜牧产业,2024,(11):53-56.
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随着社会的不断进步与发展,生猪的养殖过程涵盖了经济、就业、食品安全、环保等多个重要方面。养猪业不仅能给居民提供稳定的食品供给,对于提升居民生活质量、增强人民幸福感也具有重要意义。但在养猪业飞速发展的阶段,继发引起的环保问题逐渐突显。
2024-11-18由于抗生素在猪养殖业的广泛使用,猪源性金黄色葡萄球菌和肠球菌耐药性问题越发严重,引起了全球的广泛关注。猪源金黄色葡萄球菌作为重要的人兽共患病原菌,可引起皮肤和组织感染、肺炎和细菌性贫血等疾病。据已有研究报道,在健康的家畜(包括猪)中发现了与动物源性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌甚至出现了对已有抗生素耐受的“超级细菌”。
2024-11-13精液的冷冻保存技术能够减少疾病传播、提升优秀种公畜的利用率、有利于家畜品种改良,在畜牧养殖业中具有重要意义[1-2]。在生产实践中,精液的冷冻保存技术与人工授精技术相结合可以使精子的供给不受时间和空间的限制,从而降低生产成本,提高经济效益。
2024-11-13在猪冻精生产过程中,主要利用甘油作为抗冻物质[6],甘油可自由进入精子细胞,冷冻过程中降低水的凝固点,从而减少冰晶对精子的物理损伤;同时调节细胞内外渗透压,减轻细胞脱水,以增强精子抗冻能力[7]。精液中添加甘油后一般需在5 ℃条件下静置一段时间[8],使甘油充分渗透进精子内,以达到抗冻保护作用[9]。
2024-11-13在集约化养殖系统中,当仔猪和传染性病原体接触时容易受到免疫应激影响[1-2]。脂多糖(LPS)是一种在革兰阴性菌细胞壁中发现的物质,可以用来在动物模型中诱导免疫应激发生[3]。肠道不仅是营养物质消化吸收的主要场所,同时也起到抵御病原微生物入侵的屏障作用[4]。
2024-11-08我国猪种资源丰富,约占世界猪种的三分之一[1],而且许多地方猪种具有繁殖性能高、耐粗饲和适应性强等优良特性[2]。随着外来猪种的不断引入,我国部分地方猪种面临灭绝或濒临灭绝,特别是2018年暴发的非洲猪瘟疫情,对地方猪种资源安全造成重大威胁。
2024-11-08近年,中国养猪格局悄然发生变化,其中集团化猪企比重在增大,传统中小散户比例逐渐在减少,中小规模猪场展现出了一定的生命力[1]。中小规模猪场虽然是养猪业重要的生力军,但养殖水平不高,中小规模猪场要想保持持久生命力就必须建立起符合自身发展的生物安全体系,达到高水平疫病防控能力和扩展猪场生存空间。
2024-08-22PRRSV受体介导的病毒入侵已被广泛研究,迄今为止,有研究发现,富含半胱氨酸的清道夫受体家族成员CD163是PRRSV感染的关键因素[4]。CD163属于富含半胱氨酸清道夫受体超家族(SRCR-SF)的B类,其过表达会使得多种非允许细胞系对该病毒易感[5]。
2024-08-22通过实施饲用豆粕减量替代行动,基本构建适合我国国情和资源特点的饲料配方结构,初步形成可利用饲料资源数据库体系、低蛋白高品质饲料标准体系。在确保畜禽生产效率保持稳定的前提下,力争饲料中豆粕用量占比每年下降0.5%以上,到2025年饲料中豆粕用量占比从2022年的14.5%降至13%以下[1]。
2024-07-22我国是农业大国,蔬菜种植面积和产量均居世界第一,分别占世界的43%和49%,并且我国蔬菜的种植面积还处在不断增加状态[1,2]。尾菜,作为农产品的副产物,数量巨大,种类繁多,是蔬菜、瓜果经过各环节处理后被废弃的叶子、根茎、果实等农产品残留物[3]。
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期刊名称:中国畜牧杂志
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出版地方:北京
专业分类:农业
国际刊号:0258-7033
国内刊号:11-2083/S
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创刊时间:1953年
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