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概念教学在高中生物课堂中的具体应用

2021-06-19 132 上传者：管理员

摘要：培养生物学核心素养需要课堂教学加以支撑,而对于概念教学而言则是一条重要的核心素养培养途径。以核心素养为导向开展概念教学,重点强调将核心概念作为教学重点,或是在常规概念教学中引导学生建立相关核心概念,探寻概念隐含的生命观念,明晰生物学的学科本质。对此,本文将着眼概念教学,简要分析其在高中生物课堂中的具体应用。

关键词：
大概念教学
核心素养
生物学
高中生物
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一、大概念教学实施策略分析

（一）把握重要概念

1.反复强调，循序渐进。针对重要概念，学生难以在短时间内掌握，教师需要在大概念组织教学时循序渐进开展。形成重要概念倾向于渐进性的过程，在该过程中适度重复尤为关键，有利于对重要概念基本内涵及外延精准掌握。2.通过感性材料，具化抽象概念。文章认同夸美纽斯提出的观点：所有知识均是由感官开始的。同样概念具备的抽象属性，其形成过程自然需要将知觉、感觉及表象作为基础。所以，获得概念要由感性材料提供必要的支撑辅助。学生通过亲自动手体验，在头脑中让概念留下一个深刻印象。例如，开展演示实验就有利于学生感性认识的获得，将抽象概念变得更加具体，推动学生更好地理解重要概念。3.通过例证引导式建立科学概念。所谓例证法，其主要指的是以明确的基本概念内容为基础，举出和概念相关的正反面代表性实例，引入例证有利于凸显重要概念的实质特征。

（二）关注概念理解

1.通过概念图，让思维更具逻辑性。在科学思维中逻辑性是最核心的品质，其具体是指在思考与解决问题时拥有清晰的思路，严格遵守相应的逻辑规律。应用概念图，能实现原本孤立、零散的概念更具条理化、系统化，进而让概念之间的联系直观呈现在头脑中。一方面概念图能帮助学生形成知识网络结构深化理解，另一方面在绘制过程中也能对思维逻辑性进行培养。以“酶”的相关知识为例，教师可以某一重要概念为中心，引导学生进行科学史学习与开展探究实验，概括并绘制“酶”概念图。2.通过图表培养学生分类及比较能力。其属于人的思维一般性过程，其中比较属于明确事物异同的过程，至于分类则是依据事物之间异同将其区分成不同类别的过程。在高中生物学科中有很多具有相近或者相似字面意思的概念，在理解过程中学生极易出现混淆。例如，种群和群落、光合作用与呼吸作用。针对以上类似的概念，可通过图表比较的手段，引导学生分析概念之间的相同点与不同点，有利于加深学生理解程度。

二、案例分析

生命活动的主要承担者——蛋白质。通过教材内容分析，明确本节课的核心概念体系。例如，重点概念是：蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质具有多样性的结构与功能。

（一）探究活动1：结构以及多样性。

导入：在生物体中大约有20种氨基酸可以组成蛋白质，可是在生物界中大约有1010～1012种蛋白质，氨基酸种类这样少是怎样形成具有复杂结构的蛋白质的呢？

通过多媒体课件为学生展示“通过氨基酸形成蛋白质的示意图”，随机选择学生通过对图片的观察，讲述从氨基酸至蛋白质呈现的结构层次。然后教师抛出问题：如何实现氨基酸之间的构建呢？采取小组合作学习模式进行讨论，引导学生试着进行两个氨基酸之间的构建。选出小组代表向其他同学展示并解释本小组的构建成果，其他小组则需要进行评价并加以适当补充。此后，教师可以通过多媒体为学生播放氨基酸脱水缩合的Flash动画，并点明“肽键”是两个氨基酸其他部分的化学键。

意图分析：通过运用模型及建模的方式，引导学生尝试对氨基酸连接方式的构建。在尝试过程中进行相应的分析与推理，针对有关氨基酸连接方式的认识进一步完善，这样不仅有助于严谨思维方式的养成，而且能强化学生的合作能力与探究能力。

教师在此基础上提出问题：进行脱水缩合之后形成的化合物是否为氨基酸？依据学生之前对氨基酸结构特征的学习，很快可以判断出在脱水缩合之后形成的化合物并非氨基酸，进而将“肽”这一概念引出。由于其是两个氨基发生酸脱水缩合而形成的，所以也称之为“二肽”。引导学生针对二肽结构进行分析，且在这一基础上尝试构建三肽，提出问题：多肽链是否能看成蛋白质呢？通过PPT为学生播放“由氨基酸形成蛋白质”动态图，让学生能清楚地看到肽链需要进行盘曲、折叠才会呈现具备一定空间结构的蛋白质，那么所形成的蛋白质不单纯是一条肽链形成的，还有可能是多条肽链借助化学键相互连接。

小组活动：为每个学习小组提供带孔塑料珠20个，一共有10种颜色，每一种颜色有塑料珠2个、细铁丝1根，让学生制作串珠且依据个人想法制作不一样的造型。每一组都要展示自己的成果，通过对比各小组成果，总结归纳结论：因为氨基酸拥有不同的数目、氨基酸拥有不同的种类、氨基酸不同的排列顺序、不同的蛋白质空间结构，致使蛋白质结构十分多样。

意图分析：采取模型及建模教学方式，引导学生探索蛋白质结构多样性的主要原因。鼓励学生亲自进行蛋白质模型制作，有助于学生更进一步理解蛋白质的形成过程；进行模型之间的相互比较，总结得出蛋白质之所以结构多样的缘由，这样学生不仅可以加深理解蛋白质结构及其功能，还能助力科学思维的发展。

（二）探究活动2：蛋白质功能

教师通过让学生自由阅读教材提供的材料——“蛋白质的主要功能示例图”，自己独立总结蛋白质具有的功能。然后进行小组讨论，由教师针对学生小组的回答加以适当补充，且让学生尝试基于结构多样性层面出发，探究功能的多样性。最终让学生知道蛋白质拥有多种功能，而且是生命活动主要的承担者。

意图分析：通过事实，帮助学生了解蛋白质的多样化功能性。为学生提供典型事实，在小组讨论分析后总结主要功能，这有利于学生科学思维的培养。

三、结语

大概念教学是将生物学核心素养培养落实的重要路径，怎样在大概念学习中锻炼学生的科学思维，树立正确的生命观念、提升个人社会责任感，是高中生物教师需解决的首要问题。作为教师应结合学情与丰富的实践经验，深入研读新课标，以大概念开展教学活动；全面分析教材，建立以概念为主导的知识体系；采取有效教学手段提高学生核心素养。

参考文献：

[1]郝琦蕾,樊桂芳.基于核心素养的高中生物概念教学研究[J].当代教育与文化,2019(01).

[2]张海珠,吕亚萍.核心素养视阈下高中生物学教学分析[J].教育理论与实践,2019(32).

文章来源：张志晖.指向核心素养的高中生物大概念教学策略研究[J].天津教育,2021(18):79-80.