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质量安全列表
食品科学与工程学科作为生命科学与工程科学重要组成部分,含义广泛,是以食品科学和工程科学为基础,侧重研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。近年来,随着经济的不断发展,食品科学与工程学科研究取得了不小的进步,为保证人民群众舌尖上的安全奠定了坚实的基础。
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饲料及饲料添加剂是畜禽养殖最基本的要素之一,是畜禽赖以生存和生长的物质基础,饲料安全不仅关乎着养殖业发展,更关乎着畜禽产品质量安全问题,与人民的身体健康息息相关。目前,饲料和畜产品质量安全监管工作仍然存在着较大的困难和问题,饲料和畜产品安全形势严峻。一是饲料监督部门人员少、任务重,二是基层农产品质量安全检验检测机构的检测技术良莠不齐、人员稳定性差,三是市场消费导向问题。
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近年来,随着我国人民的生活水平日渐提升,食品安全成为了人们重视的重要问题之一。畜牧产品是人们日常生活中经常接触到的一类食品。若是畜牧产品由于物理、化学或是生物原因而出现质量问题,就会对消费者的身体健康造成危害。因此,运用有效的手段来保障畜牧产品的质量,能够有效保障消费者的权益。
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农产品的质量安全工作对于食用者的健康和生命有着重要的影响,同时,这也和经济的发展、社会的稳定有很大的联系。因此,有必要加强农产品质量安全的检测工作。我国农产品的质量安全问题,一定要引起相关部门、单位、企业的重视,农产品的质量不仅影响着食用者的健康,还关系到市场秩序。
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