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中药资源综合利用与产品开发课程教学改革与实施途径

2024-04-21 35 上传者：管理员

摘要：中药资源综合利用与产品开发是针对中药资源与开发专业学生开设的一门专业必修课程，传统的课程教学模式难以满足新时代高素质人才培养及一流学科建设要求。本文结合教学实践，以中药资源综合利用与产品开发课程教学改革的必要性作为切入点，剖析该课程教学改革的具体思路与实施途径，最后提出实现该课程教学改革的保障对策，以此助力于区域中药产业高质量发展。

关键词：
中药资源综合利用与产品开发
乡村振兴
以学生为中心
教学改革
立德树人
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随着乡村振兴战略的实施及中医药产业的发展，培养高素质复合型中药人才成为地方民族医药高校的重要任务与使命。中药资源综合利用与产品开发是中药资源与开发专业的核心课程，按照教学大纲要求，该课程与多种学科具有广泛的联系，例如中药学、药剂学、植物学等学科知识有着内在的关联性，同时课程知识相对枯燥[1]。传统的应试教学模式容易导致学生出现学习困乏、缺乏学习兴趣等现象，不利于知识内化迁移，因此在大力培养民族中医人才新时代环境下，改革与创新中药资源综合利用与产品开发教学工作，构建突出学生实践能力、创新精神的以学生为本的教学模式成为高校落实立德树人根本任务的具体体现。

1、中药资源综合利用与产品开发课程教学改革的必要性

地方高校承担培养社会应用型人才的重任。中药资源是国家战略性资源，中药资源综合利用与产品开发是针对中药资源专业学生开设的一门核心课程，是培养高素质中药人才的重要学科。在国家大力推进中药产业发展背景下，传统的中药资源综合利用与产品开发教学模式暴露出诸多缺陷。为培养更多工匠型中药人才，深化课程教学改革呈现内在必要性。

1.1 新时代人才培养目标的实施要求深化课程改革工作

我国进入新发展阶段，培养更多工匠型中药人才是地方高校的重要使命。工匠型中药人才不仅要掌握专业的中药知识，而且还要懂得如何将中药资源应用到社会实践中。中药资源综合利用与产品开发作为培养中药人才的核心课程，面对新时代人才培养目标要求的提升，地方高校必须及时创新与优化课程教学策略，以学生为中心，突出教学内容的实用性与贴合性，围绕未来就业岗位、行业发展趋势等深化教学内容，增强理论与实践的联系性，夯实新时代中药人才培养之基[2]。

1.2 数字化赋能战略的实施迫切要求高校课程教学改革

数字化赋能是新时代的主旋律，数字化赋能教育教学改革为中药资源综合利用与产品开发教学改革提供了历史契机。中药资源综合利用与产品开发包括中药资源综合利用方法和中药相关产品开发两部分，两部分均与实际生产生活结合紧密，按照传统的教学方式，学生在学习过程中会感到枯燥、难懂。教学信息化模式能够有效改善上述问题，依托教学信息化平台系统能够将枯燥的理论知识与就业岗位相结合、将抽象的中药资源利用方法转化为生动形象的动画形式，助力于学生完成知识的螺旋上升，达到知识迁移的目的。因此面对数字化赋能教学战略的深入实施，高校要创新中药资源综合利用与产品开发教学工作，构建符合教育数字化架构的教学体系。

1.3 民族医药研发文化的创新与发展急需课程教学改革

推动民族中医产业高质量发展、创新民族中医产品是落实全民健康战略的重要内容。高校中医药专业是助力民族中医研发文化高质量发展的重要力量，是传承与创新我国中医产业的重要载体。中药资源综合利用与产品开发融合多学科知识，是培养学生中医产品开发能力的核心课程。传统的课程教学重点放在如何将书本知识传递给学生，并未关注学生的差异性与中医文化传播等价值观的输入，导致中医药专业学生缺乏创新能力与就业技巧。针对高校中医药专业学生的学情特点，高校要优化中药资源综合利用与产品开发教学改革策略，将具有中医传统文化的价值理念融入课程教学中，以此弘扬我国传统中医文化。

2、中药资源综合利用与产品开发课程教学改革与实施的具体途径

基于高等教育面临的机遇与挑战，面对新时代赋予地方民族高校的使命任务，中药资源综合利用与产品开发教学改革要以立德树人为目标，以学生为中心，深入推进课程专业知识与育人目标的深度融合，采取启发式、翻转式、探究式等教学方法螺旋式提升课堂教学效率，借助进阶激励评价培养学生中医药思维、传承中医药文化寓教于乐，形成以学生问题为导向的多维度教学创新模式[3]。

2.1 细化教学目标，构建具体可衡量的教学目标

教学目标是引导教学策略实施的重要导向，只有清晰的目标才能顺利实施教学活动。建立具体可衡量的教学目标是中药资源综合利用与产品开发教学改革的核心。传统的课程教学目标主要从知识、能力以及情感三个层面入手，要求学生掌握中药资源综合利用的概念、了解中药资源综合利用的现状以及我国中药资源开发的方法技术等。面对中药产业的精细化发展，高校中药资源综合利用与产品开发教学目标需要围绕行业发展趋势细化教学目标，将教学目标融入育人过程中。例如在“绪论”中可以将其设定为中药资源综合利用概念、中药资源综合利用现状、中药资源产品的概念、中药资源综合利用的方法以及中药资源综合产品的发展趋势等知识点；另外高校在细化教学目标的基础上要规范教学目标设定范畴，实现教学目标的具体化可衡量化。例如在学习“中药资源为原料的新药开发”章节时，教师要制定可衡量的教学目标，将教学内容细分成5大点等，避免教学虚而不实的现象。

2.2 明确学生差异，探索教改契合点

“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，学生与教师的成长年代是有差距的，学生的内心想法、情感、态度以及职业发展规划等与育人目标存在差异。对于地方高校而言，虽然学生之间的文化差异不太明显，但是从横向分析，学生在学习中药资源综合利用与产品开发课程时呈现出较大的差异，表现出基础知识、个人兴趣、实践认知等层面的差异现象。激发学生学习兴趣，提高学生学习效率是教改的主要任务与目的。面对地方高校学生的差异性问题，教师在开展中药资源综合利用与产品开发课程教学改革时要结合学生的差异性问题，探索教学改革的契合点与切入点。一是了解学生学情，构建符合学生学情的教学内容。教师要利用课前预习、课堂反馈、课后作业完成情况以及社会实践等途径了解学生对课程知识的掌握程度，围绕学生突出问题、剖析原因，以此制定出切实可行的教学改革方案。例如在学习“中药材采收加工过程中的综合利用”章节时，教师要布置课前调查作业，了解学生对关于中药材采收加工环节资源综合利用的相关知识，根据学生的差异情况而实施针对性的授课模式。二是立足于职业规划，探索教学改革契合点。为社会培养高素质中医药人才是中药资源综合利用与产品开发课程教学的核心目标。学生就业岗位不同所需掌握的知识结构不同。因此在教学过程中需要结合学生的职业规划探索教学改革契合点。例如“中医药资源开发”课程会涉及中医药物、保健品、化妆品、色素以及农药等内容，所以在授课的时候需要关注学生的职业发展规划而合理选择教学内容，以此达到螺旋式上升的教学目的。

2.3 优化教学内容，构建模块化教学模式

教学内容是课堂教学的重要载体。当前我国中药产品种类越来越丰富、性能不断完善，中药产品研发面临巨大机遇。中药资源综合利用与产品开发作为中医药专业的核心课程，其必须围绕中医药产业的发展趋势不断调整教学内容，增强教学内容的实效性与实践性[4]。首先，高校要引入前沿动态，改革教学内容。当前我国中药资源已经单纯从中药产品拓展到化妆品、饮食、健美等行业，中药从以前的熬制演化为中药饮片形式。行业发展技术的不断变更迫切要求融入前沿技术知识，让学生在学习基本理论知识的基础上掌握最新的行业技术，更快适应未来岗位。其次，调整教学内容，形成模块化教学体系。传统的课程教学以教学大纲为主，忽视学生的学习主动性。由于该课程知识点比较繁杂，为了让学生快速掌握专业知识，教师要立足于学生学情，助力于培养高素质中药人才目标，探索以中药研发、健康医疗产业、民族医药大数据挖掘等模块的教学体系，让学生尽快熟悉行业岗位划分特点，结合自己未来职业发展规划、形成任务驱动、有目的地开展学习，激发学习的积极性。例如在具体的教学过程中，为了激发学生的学习兴趣，加深对知识的利用效率，教师以“化妆品”为主线，将中药资源在化妆品中的应用现状、方法以及技术等进行贯穿式讲解，达到深度学习的目的。

2.4 实施图片式教学，营造虚拟场景

民族医药资源丰富，学生在学习过程中会感到抽象枯燥。为提升课堂教学效率，增强学生的理性认知，在该课程教学时，教师要善于运用图片式教学法，通过图片还原中药资源利用场景，让学生在虚拟场景中掌握所学知识。首先，教师在授课过程中结合所教内容配备相应的图片，图片既可以选择网络、教材的图片资料，也可以选择教师、学生从身边收集的资料。利用图片的感性展现让学生清晰地了解中药资源的表征特点，解决中药产品抽象、难懂的弊端。其次，深入挖掘图片信息，依托图片信息资源赋能课堂教学。中药图片所蕴含的价值比较丰富，在课堂教学中教师要善于引导学生发现图片信息，利用图片信息，将图片信息融入课本学习中，营造虚拟场景，以此激发学生的探究欲望。

3、中药资源综合利用与产品开发课程教学改革的保障对策

3.1 开展教师培训活动，构建“双师型”教师队伍

教师是教学改革的主推者、是落实立德树人根本任务的重要力量。为了推动中药资源综合利用与产品开发课程教学改革顺利实施，地方高校要以教师培训为切入点，做好两个方面的工作。（1）高校要结合课程教学改革方案开展富有成效的教育培训活动。数字化为课程教学改革提供了技术支撑，尤其是“线上+线下”教学模式的实施要求高校任课教师不仅要具备专业的知识体系，而且还要懂得如何操作在线教学平台系统。为了提升任课教师的综合能力，高校要定期举办教学培训活动，聘请国内一流专业教授、优秀教师等深入到中医药专业开展教学交流培训活动，增强任课教师的专业技能。（2）拓展教师知识结构，通过校内培训和人才引进的方式构建一支高素质的“双师型”教师队伍。中药资源综合利用与产品开发具有实践性，突出实践能力培训是课程教学改革的核心[5]。传统的教师队伍理论知识比较丰富，但是其缺乏社会实践经验，因此高校要通过校企合作、人才引进等方式扩充高校师资队伍、提高“双师型”教师比例。

3.2 构建实训基地、提高实践教学课时

实践教学是培养工匠型中药人才的重要途径。为了顺利实施中药资源综合利用与产品开发教学改革工作，高校要加大资金投入力度，加快推进中药资源综合利用实训基地建设，为学生提供更多实践操作的平台。首先高校要主动服务区域中药产业发展，围绕区域中药产业发展趋势，加强与传统中药企业的合作，通过产学研等方式为学生提供更多的实训操作基地。例如基于贵州中医药产业特点，与贵州如益佰、迈奇农科种植有限公司、贵州威门药业等药企建立校企合作方式，依托其药材种植基地为学生提供实训平台，依托我校智力资源，提升中医产业的价值链；在满足教学质量的基础上适当提高实训教学课时，促进学生将理论知识转化为实践能力。高校要在完成教学大纲任务的基础上适当增加实践教学的课时安排，鼓励学生积极参加社会实践活动，以此达到学以致用的目的。

3.3 收集中药资源图片，丰富课堂教学资源

为课程教学提供丰富的教学资源是提升课程教学质量的关键。高校要结合中药资源综合利用与产品开发这门课程的信息化教学特点，广泛收集关于中药资源的图片，构建中药资源数据库，为师生提供多元化、便利化的教学载体[6]。首先，高校教师要充分利用校企合作等途径，收集与本课程教学相关的中药资源图片，尤其是要收集最前沿知识技术的图片，让学生尽快了解中药行业的发展趋势。其次，对收集的中药资源图片进行分类，按照其性质、作用等进行划分，并且利用大数据技术构建数据资源库，提升中药资源图片的利用价值。

总之，中药资源综合利用与产品开发是中医药专业的核心课程，是培养高素质中药人才的关键学科。在深化高等教育改革背景下，高校要践行立德树人理念，构建以学生为中心、彰显新时代人才培养的中药资源综合利用与产品开发教学体系，为区域中药产业发展培育更多优秀实用型人才。

参考文献:

[1]闫艳,阚鸿,邸鹏.中药资源综合利用与产品开发课程改革实践[J].特产研究, 2021(4):124-126.

[2]肖遂,张旭.中药资源综合利用与产品开发课程特色初探[J].教育教学论坛, 2020(7):115-116.

[3]王艳,刘睿,陈曦,等.翻转课堂在中药资源综合利用与产品开发课程中的运用[J].药学教育, 2022(5):45-47, 51.

[4]赵容,高铭泽,于莹,等.浅谈中药资源与开发专业实践教学体系的构建[J].卫生职业教育, 2023(10):28-30.

[5]颜志明,韦妍妍,许崇摇.中药资源与开发专业就业数据的回顾性分析与思考[J].创新创业理论研究与实践, 2021(10):4-6.

[6]肖遂,张旭.中药资源综合利用与产品开发课程特色初探[J].教育教学论坛, 2020(27):115-116.

基金资助:中药资源与开发贵州省一流专业建设项目(2021);贵州省教学内容和课程体系改革项目(2021):中药鉴定类课程融入思政和图片式教育的建设;

文章来源:龙贵云,杨盛江,王祥培,等.中药资源综合利用与产品开发课程教学改革与实施途径[J].山东畜牧兽医,2024,45(04):78-80.