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高中化学课堂演示实验教学的方法

2021-11-16 55 上传者：管理员

摘要：新课改实施之后,高中化学教学课程中对课堂演示实验教学方法的重视越发明显,只有让学生体验到化学实验的乐趣,将理论知识与演示实验教学内容相结合,才能更好地帮助学生理解和吸收课本上公式等理论知识。本文即从高中课堂演示实验教学的重要性入手,分析目前化学教学存在的问题,通过对高中化学课堂演示教学方法的初步讨论,优化高中化学的教学手段,培养学生良好的科学素养,使学生生动、灵活地掌握专业基础知识与操作能力,为今后的发展打下坚实的基础。

关键词：
化学教学
实验教学
教育理念
演示实验
高中化学
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随着时代的发展进步，社会对人才培养提出了新的要求，即培养方向必须符合社会发展需求。于是，随着新课改的实施，各科各阶段的教师开始更新自己的教育理念，高中化学教师也将培养学生科学素养视做课程教学的主旨与目标，重视培养学生的实践能力，不再简单着眼于课本理论知识的记忆，通过课堂演示实验教学的方法转变传统化学教学过程中学生的学习感受，让学生领略到化学实验的趣味性，从而激发学生的自主学习能力与兴趣。

一、高中化学课堂演示实验教学的作用与意义

高中化学作为一门理性的学科，其理论知识的学习过程对于大部分学生来说都比较枯燥乏味，化学符号和化学反应方程式作为教学过程的主要内容更需要学生精准记忆，一旦出现偏差就容易使整个推理过程出现错误。

例如，Ca(ClO)2饱和溶液中通入CO2出现白色沉淀，继续通入CO2至过量，白色沉淀消失，最后得到Ca(HCO3)2，而学生在进行单纯记忆时，很有可能会错误地认为通入CO2过量后，白色沉淀不会消失。这种因为内容枯燥而容易产生记忆错误的知识，教师可以应用演示实验的方法进行教学。在对实验进行详细讲解之后，由学生来完成主要的实验过程，有了参与感，学生的学习兴趣自然会被点燃。

同时，课堂演示实验也有助于加深学生对课本理论知识的理解。课本上的化学概念都是经过实验的反复论证总结而来的知识要点，概括性比较强，需要学生在学习化学、认知化学、形成化学概念的过程中用自己的直观感觉来进行更好地记忆与掌握，而不是以记录记忆为主，演示实验就能够帮助学生以感官作为第一要素，在演示的过程中，将化学理论知识与实践相结合，最大限度地避免了化学概念混淆、知识模糊等错误的出现。例如，盐酸与多种化学物质的反应，通过演示实验可以帮助学生加深记忆不同反应之间的区别，对物质特性更加了解，反应也相对清晰。

二、当前高中化学教学现状

（一）教师的教学方法单一，缺乏启发性

例如，在对物质量浓度溶液的配比过程的内容进行教学时，传统教学方法是教师对照着书本进行口头讲解，学生只要坐在座位上单纯地听课记忆就可以。而这节课的教学步骤包括展示并介绍容量瓶的构造规格、使用时的注意事项，明确所需要的仪器，计算所需溶质的质量，演示实验和小节配置步骤、误差分析。教师的口头讲解最多只能让学生记住容量瓶的规格、使用注意事项等，却不能够使学生明白仪器的具体使用方法、操作原理，没有让学生切身感受实验过程，也难以得到深刻的学习体验。

（二）教师容易忽视学生在学习过程中的主体地位

例如，在进行一些化学环境污染问题的课程教学中，很多教师会收集信息、制作课件，利用课堂教学时间，将课件中所涉及内容向学生进行充分的传达，但正是这种行为忽视了学生的主体地位，没有让学生产生讨论，缺乏参与感，教学效率低下。甚至一些化学课堂演示实验也是类似做法，由教师全程操作实验，虽然器械和具体操作过程就在眼前进行，但对于学生们来说，依旧没有体现他们的学习主体地位，只是演示实验的旁观者，没有亲自操作、没有参与感，概念知识记忆和照书本记忆区别不大，无法达到预定的教学效果。

（三）教师没有以引导者的身份进行教学

当前高中化学课堂教学要面临极大的竞争压力，每分每秒的学习时间都十分宝贵，这就导致很多教师在进行教学活动时，为了节省时间，没有留给学生充分的思考空间，提出问题后很快就将答案直接给予学生，而化学课堂演示实验作为一种需要花费一定时间让学生亲自参与，才能得到更好的教学效果的活动，很多教师会选择忽略，只有极少数时候才会让学生参与到课堂演示实验中去，自然产生不了良好的教学效果。

（四）教师没有真正重视实验教学

新课改在无形之中提高了对教师教学能力的要求，同时所有师生还共同面临着高考这一重大选拔机制，受精力、和高考所迫，很多教师都会将探究性学习变成一种形式上的追求，一些不适合进行学生实验探究或者实验探究问题过于简单的教学内容，让学生走走过程，快速而简单地完成，还有一些设计本身因为现实条件无法实现，教师在布置任务时没有充分考虑到学生的探究欲，只是按照刻板程序完成教学任务，无法真正调动学生的兴趣和积极性。

（五）学生化学学习的兴趣不高，缺乏主动学习能力

对于在学习过程中占主导地位的学生来说，自身原因、传统教育方式等原因都导致了很多学生在课堂学习过程中对化学学习缺乏兴趣、没有学习目的、自我约束能力弱，尤其部分决定以后学习文科的学生，他们对化学学习没有兴趣，上课经常开小差，很可能会影响到其他同学的学习进度，造成整体学习效率不高。

三、高中化学课堂演示实验教学的方法

（一）教师要善于设计演示实验的内容，温故知新

在高中化学教学过程中，如何设计好演示实验的内容是对化学教师的一项考验，新课改之后的化学课本上增加了不少实验内容，但是如果仅限于此，并不能充分满足学生的学习需求。所以，教师要对自己的理论知识教学内容有所了解，对学生的学习状态也要有所把控，这样才能够设计出适应学生需求的演示实验，让学生在重点地方通过实验对知识有更好的掌握。

此外，在实验教学过程中，教师还要适时引导学生回忆过去学过的相关知识，实验学习新知识的过程中，检测学生对旧知识的记忆程度，突出新旧知识之间的联系，帮助学生构建化学体系结构，在演示实验教学过程中，帮助学生更加直面感官上的刺激记忆，加深学习印象。

例如，延伸学生处理化学实验中产生的有毒气体时，可以设计实验课堂展示课程，让学生在展示实验时了解实验过程中产生的有毒气体是如何吸收的，以及实验后残留的化学物质回收利用，同时，还可以联系学生学过的相关知识，再次记忆不同的化学反应，引导学生关注实验过程中的变量与突发事件，增强学生逻辑的严谨性和创造性，使学生在化学演示实验中真正提升实验能力。

（二）优化演示实验的过程，适应学生的个性化需求

高中化学实验正朝着探究型、生活化、微型化的方向发展，在具体实验时，要根据课时长短、化学实验室设备不同、进行操作学生的个性特点改进课本上的实验内容，使演示实验切实符合现实情况，学生上手时具有高度可操作性。例如，在进行铝热反应实验时，可以把盛放药品的纸漏斗改为大号的玻璃漏斗、用铺满细沙的玻璃水槽替代蒸发皿，这样熔融物滴落水中迅速冷却形成的小球不会沾到细沙，形状会更加圆润清晰可见，还可以增加烟尘吸收装置，减少烟尘对空气的污染等，在进行改变时吸引学生的好奇，并让学生参与到改变原因的讨论中，引导学生进行更富有创造力的思维训练。

（三）扩展学生思维，增强化学与生活的联系

在演示实验过程中要适当扩展相关化学知识的生活化内容，例如，二氧化硫能够杀灭霉菌和细菌，可以作为食物和干果的防腐剂使用，常见的防腐剂，有苯甲酸钠、亚硝酸盐、二氧化硫等，再如动物的肌肉、皮肤、毛发、角甲、许多植物如大豆、花生的主要成分都是蛋白质，而能让蛋白质变性的有强酸、强碱、重金属盐、加热、紫外线、剧烈震荡等，让学生将化学知识与生活相联系，体会到化学的广泛应用性，最终揭晓二氧化硫作为防腐剂、保鲜剂使用时，主要运用到的是二氧化硫的还原性特点，强酸、强碱，和蛋白质反应时，对人体皮肤造成的影响，进而讨论生活用品中的化学应用等，都可以激发学生的学习兴趣，有利于化学知识的学习。

（四）采用多种手段，强化演示实验效果

在实验开始前可以利用多媒体教学手段，导入演示实验的内容，播放演示实验视频，在实验进行之前用更生动的方法让学生认识实验操作过程，减少错误产生。鼓励学生积极参与讨论，营造轻松好学的课堂氛围，创设问题情境，一步步调动学生的参与积极性，提高课堂教学效率。

新课改后，化学学科在高中教学学科中占有重要地位，这要求教师在进行化学课程教学时应当努力提升自己的教学能力，充分应用化学课堂演示实验，加深学生对于化学知识的了解与掌握，增加化学学习趣味性，调动学生的积极性与参与感，让学生在学习过程中锻炼思维的缜密性与创造性，为社会、为国家培养更专业的化学人才。

参考文献：

[1]陈洪生在高中化学实验课教学中培养学生探究的能力[J]教育探索，2013(12):88.

[2]陶秀梅新课程理念下高中化学实验教学功能的再认识[J].化学教育，2009(10)-.54.

文章来源：袁晓梅.浅析高中化学课堂实验教学的方法[J].天天爱科学(教育前沿),2021(11):173-174.